千萬不要盲目地認為某樣食物營養(yǎng)價值很高,就一味地食用,這是錯誤的,什么食物都要注意食用量。那么,桂圓吃多少合適呢?
1、桂圓屬于燥熱的食物,因此在食用的時候,量是必須要引起注意的,通常,每天吃五六個桂圓是不會上火的。
2、兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿病等疾病者,食用桂圓時更應不吃或少吃。身體健康的人們一天時間里食用龍眼的數量應控制在200克左右,每天最多不能超過300克,物極必反。
注意桂圓的食用量,才能更好地發(fā)揮桂圓的功效與作用,也能很好地避免桂圓的某些對人體不利的因素,你記住了嗎?
說到桂圓怎么吃,那答案真的是五花八門啊,有直接泡水喝的,有直接吃的,也有用來煮湯的,你知道幾個呢?
1、直接用桂圓肉泡水喝。
2、用桂圓肉煮桂圓雞蛋糖水。
3、燉制桂圓雞湯,用料:雞肉150克,當歸30克,桂圓肉100顆。
制法:當歸、桂圓肉、雞肉洗凈,將雞肉切片,把全部用料放入燉盅中,加開水適量,蓋蓋,溫火隔開水燉3小時,調味供食用。
4、制作紅棗桂圓粳米粥:桂圓30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,可補脾生血,養(yǎng)心增智。
6、用桂圓10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃,補脾養(yǎng)心,生血益氣。
7、桂圓高粱酒:圓肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月,每晚臨睡時飲15毫升,可恢復疲勞安神定志。
8、桂圓除鮮食外,還可加工制干、制罐、煎膏等。
前面介紹到桂圓要注意食用量,也許你會覺得有點夸張,可真的是這樣嗎?要是不注意食用量會怎么樣呢?桂圓吃多了會怎樣呢?
適當吃些龍眼有利健康。龍眼有補益作用,對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療效。可是,桂圓如果食用過量有可能會導致“龍眼病”發(fā)作,主要表現(xiàn)為:腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。
很多女性食用桂圓補血,可是要是正常女性多吃桂圓,不僅起不到養(yǎng)顏美容的效果,還會“攻火上身”,造成臉上長疙瘩,嚴重了還會“傷陰”,影響到月經等。
所以,下次你食用桂圓的時候就知道量要控制在多少以內了,千萬不要毫無節(jié)制地吃個不停,身體要緊啊!
也許你會納悶了,桂圓在食用的時候要注意這么多的事項,還要嚴格控制食用量,桂圓究竟是什么東西,究竟它有什么功效與作用呢?
1、桂圓有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效。
2、桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女適當吃些新鮮桂圓有利健康。
3、桂圓有補益作用,對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療效。
4、桂圓有開胃、養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智之功效,可治療貧血等。
5、桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
6、桂圓可降血脂,增加冠狀動脈血流量,還可以延緩衰老。
正因為桂圓具有上面這諸多功效,所以人們在日常飲食中都會用到桂圓。
食用桂圓的時候,不僅要注意食用的方法、食用量,還要注意自身是否適宜食用桂圓,如果你本身不適宜食用,哪怕你再注意食用量都是于事無補的,究竟新鮮桂圓的宜忌人群都有哪些呢?
1、神經性、貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者可以食用。
2、大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者可食用。
3、適用于年老氣血不足、產后婦女體虛乏力、營養(yǎng)不良引起的貧血。
4、內有痰火及濕滯停飲者忌食。
5、婦女懷孕后,為了避免流產,孕婦應慎食。
6、舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之人忌食。
7、糖尿病患者忌食。
8、患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎及月經過多者忌食。
9、桂圓屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發(fā)炎癥狀的時候不宜食用。