藍莓干怎么做
現(xiàn)在在超市和網(wǎng)店能看到一種熱門的商品藍莓干，買不到新鮮藍莓的朋友可以試試藍莓干，藍莓干的味道也不錯呢，比新鮮的藍莓還要甜，而且用途廣泛，不過大家知道藍莓干怎么做嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就拿告訴大家藍莓干怎么做吧！
用料：藍莓、白糖。
做法：
1、采摘來的藍莓，用白糖腌制后，熱風烘干，制成果干，不使用防腐劑，放入冷庫低溫冷藏。
2、用來腌制的白糖就是超市里的普通白砂糖。
3、大家最好用比種植藍莓小一半的野生藍莓。
4、制作好的野生藍莓干即可食用！
溫馨提示：
含水量極少的藍莓干，在負五攝氏度低溫冷藏環(huán)境下，可保存一年左右。
藍莓是一種營養(yǎng)價值相當高的水果，藍莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋果的3倍；抗氧化作用是銀杏葉精的5倍藍莓含有高量的抗氧化劑，低度的脂肪，膽固醇或鈉。
同時還會提供請求營養(yǎng)者一套非常健康的食品，做為維生素C和食物纖維的來源提供者，野藍莓含有許多維生素和礦物質(zhì)。
大家知道藍莓干的功效有哪些嗎？藍莓是皮膚的美容師，常食用藍莓干可以讓我們的肌膚更加年輕，并且還能補充體內(nèi)多種微量元素，下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹藍莓干的功效，大家知道后就可以根據(jù)自身情況選擇性食用藍莓干啦！
藍莓為促進視覺健康的得力幫手，藍莓和歐洲的覆盆子一樣含有高濃度的花青素。這類花青素除已知可預(yù)防許多絕癥重病以外，還可以減少眼睛疲勞和加強夜視力。
在日本因為藍莓在健康上的好處，已經(jīng)將野生藍莓尊稱為視力果。藍莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病，藍莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。
美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn)，藍莓能起到這種作用是因為在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。
紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中都存在。延緩腦神經(jīng)衰老；對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用；增強心臟功能；預(yù)防老年癡呆。
正是由于藍莓的營養(yǎng)及藥用功能，使得國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一，對藍莓制品的保健價值已逐漸被更多的消費者認識。
人體內(nèi)總是會缺少微量元素，所以帶藍青色的食物如藍莓，就必須經(jīng)常性的補充，但是新鮮藍莓不易儲存，通常我們會制作成藍莓干，但是藍莓干怎么吃呢？下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹藍莓干怎么吃吧！
藍莓酥
材料：思念飛餅一包，藍莓果醬若干。
做法：
1、用模子刻出形狀，然后用水或者蛋黃將2片餅皮貼在一起。
2、放入烤箱210度烘培10分鐘至表面上色即可，然后拿出來冷卻。
3、中間擠上藍莓醬就可以，刻出來的小形狀可以在2片之間夾住藍莓醬。
4、裝在袋子里面即是成品。
溫馨提示：
1、飛餅皮買來是冷凍的，比較硬，可以先軟化，但是呢，又不能弄的太軟，太軟就不好切了，自己掌握一下就行了。
2、飛餅皮有2種口味，一種是蔥香的，一種是原味的，一般原味用來作甜的點心，蔥香可以用來作咸的，比如雞肉派啥的。
3、蛋撻的做法是將飛餅皮卷起來之后切段做成酥皮，后面就和一般蛋撻一樣。
4、藍莓富含VC及“花青素”等營養(yǎng)成分，對眼睛是很有用處的。它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力。
藍莓和歐洲的覆盆子一樣含有高濃度的花青素，這類花青素除已知可預(yù)防許多絕癥重病以外，還可以減少眼睛疲勞和加強夜視力，不過大家知道藍莓干多少錢一斤嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家藍莓干多少錢一斤吧！
由黑龍江乾潤食品有限責任公司生產(chǎn)的藍莓干，在乾潤食品旗艦店售價為13.90元/500g。
由黑龍江乾潤食品有限責任公司生產(chǎn)的大興安嶺藍莓干，在乾潤食品旗艦店售價為59.90元/500g。
由伊春市鑫旺山特產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司生產(chǎn)的小興安嶺藍莓干，在尖堅果售價為49.94元/500g。
由大興安嶺黑森野生藍莓科技開有限責任公司生產(chǎn)的藍莓干，在印象大興安嶺東北特產(chǎn)售價為39.00元/500g。
注：以上價格僅供參考，具體實價請以所在地各大超市與門店為準！
藍莓原產(chǎn)于北美，是一種野生漿果，學(xué)名“越橘”。它的營養(yǎng)價值異常豐富，含有氨基酸種類多達20余種，還有各種維生素，在歐美等國家，藍莓被譽為“生命果”，不過大家知道藍莓干哪個牌子好嗎？
野生藍莓干品牌有沃林藍莓干、柯可藍藍莓干、大海邊藍莓干、大興安嶺藍莓干、果園老農(nóng)藍莓干等，常食藍莓可幫助美顏，減緩衰老，增強記憶力，還可以增加膠蛋白、可降低眼壓，緩解眼睛疲勞，是辦公室必備的休閑食品，藍莓被美國時代雜志評選為“十大最佳營養(yǎng)食品之一”。
沃林藍莓干高品質(zhì)國產(chǎn)休閑零食品牌，富含花青素、護眼抗衰老、零脂肪、健康美味。藍莓在美國享有“神奇之果”的美譽，在日本被譽為“聰明之果”世界衛(wèi)生組織將藍莓列為“最佳營養(yǎng)價值水果”，愛吃零食的一組，藍莓干是不錯的選擇。
柯可藍藍莓干，美國進口品牌，柯可藍藍莓干比國內(nèi)普通的藍莓干的個頭都大，國內(nèi)普通藍莓干只有柯可藍藍莓干的二分之一?？驴伤{藍莓干的味道濃郁，酸甜可口，回味無窮，國內(nèi)普通的藍莓干除了口感比較甜外，回味沒有那么香濃。
果園老農(nóng)藍莓干，北美進口品牌，純進口純天然純美味。藍莓超級水果，抗腦神經(jīng)老化，增強免疫力，有益視力！果園老農(nóng)來自北美，非引種，純進口，更安全，更健康！具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。