鱷梨是著名的熱帶水果之一,雖然外表長得不吸引人,但里面的果肉鮮黃柔軟,看起來特像奶酪,聞起來像核桃。下面我們來看看鱷梨怎么吃吧。
1、直接吃。這是個非常簡單有直接的吃法,而且最有營養(yǎng)。將鱷梨洗干凈后,削去皮再去掉核,切成小塊裝進盤子里,細細品嘗,大口吞咽是品嘗不出味道的哦。
2、做沙拉。將鱷梨去皮去核后,切成小丁狀,然后搭配玉米粒、豌豆粒和自己喜歡的蔬菜,再加上沙拉醬或番茄沙司,做成水果蔬菜沙拉。
3、做奶昔。將鱷梨去皮去核,加上牛奶或者酸奶,再加上蜂蜜,放進攪拌機充分攪拌成奶昔。
4、蘸芥末醬油。如果是比較生的鱷梨 ,可以切片后蘸芥末和醬油吃,這個是日本人的常見吃法。吃起來的口感類似于三文魚和金槍魚。
5、蘸白砂糖吃。將鱷梨對半切開之后,用勺子將果肉挖出來,然后蘸上白砂糖 ,吃起來也特有風(fēng)味。
6、用面包蘸來吃。將鱷梨對半切開之后,用勺子將鱷梨的果肉挖出來,然后涂在面包上面抹勻。如果你喜歡還可以搭配蜂蜜或草莓醬,非常好吃。
既然鱷梨稱得上是水果中的“貴族”,那么它的營養(yǎng)價值肯定也是相當(dāng)不錯的。因為不是常見的水果,很多人都對它一無所知,那么下面我們就開看看鱷梨的營養(yǎng)價值吧 。
鱷梨中含有豐富的維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維和脂肪等。聽到水果里面含脂肪可能令人有點不可思議,但確實如此,80%以上的脂肪是不飽和脂肪酸,容易被人體消化和吸收。
鱷梨是一種高能低糖的水果,經(jīng)常食用可以降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統(tǒng),提高人體的免疫力,預(yù)防中老年人中風(fēng),對皮膚也有很好的美容作用。
如果你經(jīng)常逛超市,就會發(fā)現(xiàn)這里所說的鱷梨和牛油果很相似。此時,你心中是否產(chǎn)生了一個疑問:到底鱷梨是牛油果嗎?
答案:是的,鱷梨就是牛油果。關(guān)于鱷梨的叫法還有兩種,分別是樟梨、油梨。其中,鱷梨和牛油果是比較常見的。它原產(chǎn)于墨西哥和中美洲,后來又發(fā)展到美國加州大量種植。現(xiàn)在,美國加州是世界上最大的生產(chǎn)地。而我國的廣東、福建、臺灣、云南及四川等地方也有少量種植。市面上的鱷梨大多都是進口,這也是價格貴的一個原因。
居然要十多塊一個。對于一般的老百姓來說 ,吃起來真讓人心疼。重要的一點是,鱷梨里還有個大大的果核,丟棄了實在令人可惜。到底鱷梨的果核能吃嗎?
其實,鱷梨的果核也是一個好東西,可以將核的外皮剝開,里面也還有果肉。它的營養(yǎng)價值也是相當(dāng)高的,但味道有點苦澀,如果不習(xí)慣味道可以用水煮會再吃。鱷梨滿身都是寶,吃的時候就不要丟棄了果核,白白浪費了里面的營養(yǎng)哦 。
鱷梨是一種營養(yǎng)價值很高的水果,可以為人體補充多種維生素和礦物質(zhì),深受大家的喜愛。但對于寶寶來說,可以吃鱷梨嗎?我們都知道在寶寶的喂養(yǎng)方面要謹慎,這里先來了解下吧。
6個月以上的寶寶可以吃鱷梨的,食用的方法對半切開,用勺子挖出里面的果肉直接喂寶寶就可以了。鱷梨的味道比較清淡,大多數(shù)寶寶都可以接受它的清香氣味,吃了之后可以起到健胃清腸的作用。
值得注意的一點是,切開之后的鱷梨很容易被氧化變黑,所以要盡快吃掉,不要想著上午切開的鱷梨讓寶寶上午吃半,下午再吃半。這樣是不可以的哦。
孕媽媽在飲食方面需要特別留心,這與肚子里寶寶的生長發(fā)育緊密相連。對于不熟悉的食物, 必須先得了解清楚在決定吃不吃哦 。那么孕婦可以吃鱷梨嗎?
孕婦可以吃鱷梨的。鱷梨可以為孕婦補充多種營養(yǎng)素,而且給正在生長發(fā)育的胎兒吸收也是非常有利的。鱷梨不但里面含豐富的維生素及礦物質(zhì),還有天然的葉酸、不飽和脂肪酸及纖維素。其中,天然葉酸可以預(yù)防胎兒畸形。所以,鱷梨適合孕婦吃,不但可以補充營養(yǎng),還有很好的預(yù)防保健作用。