午餐肉罐頭開罐之后整個人都不好了,看到眼前那一塊蠢蠢的午餐肉,有種心塞加被它蠢哭的感覺。筒子們有開罐失敗的經(jīng)歷吧?那畫面實在太“誘人”,簡直不忍直視。所以說能遇到個能取出完整午餐肉的男銀菇?jīng)鼍蛷牧税?,他很機智。下面貼出午餐肉罐頭的開法,看完之后簡直被自己蠢哭,摔!
Tips one幫午餐肉罐頭泡熱水澡
大冬天的,幫午餐肉罐頭洗個白白吧,放入熱水之后里面的肉就會收縮,加之,高溫能融化盒壁的油脂,只需將午餐肉泡5-10分鐘,翻轉(zhuǎn)午餐肉就可以輕松獲得完整的肉塊了。泡過熱水澡之后的午餐肉也有一些溫度呀,稍微煮熱就可以開吃了。
Tips two 暴力不能停,我甩甩甩!
這事情還是得交給有力氣的男票或者女孩紙來做,捏一捏灌口處,然后用來甩甩甩,之后反復捏捏捏,反復磕磕磕,磕在砧板上喲,不要摔壞其它工具了,否則肉疼。最后那塊蠢蠢的午餐肉很輕松的掉進你的餐盤了,安靜的當個吃貨的時間到了。
花了大力氣終于把那午餐肉給弄出來了,真心比小籠包還難纏。然后呢?切片吧,還是開蓋即吃呢?吃貨們等不及了,馬上咬上一口。很懶的人或者很青春的人可能不煮熟直接把午餐肉吃進肚子里,媽網(wǎng)百科在這提醒最好將午餐肉煮熟后再吃喲。那怎么吃呢?特簡單,爆炒、煮粥、煮湯或者是香烤,不想看餓,那就吃飽飽再來看吧。
歪果仁吃午餐肉最普遍的方法是將夾在三文治中,之后在放入幾片生菜,這是他們的午餐,那我們的午餐呢?該怎么做出好吃的午餐肉呢?下面介紹一道麻麻辣辣的午餐肉煮毛血旺,那辣爽停不了。
【鮮香麻辣午餐肉毛血旺】
原料:鴨血1塊,午餐肉5片,丸子十幾個,金針菇1把,豆腐皮小把,綠豆芽,油菜3個 大蔥半段,小蔥,蒜6瓣,干辣椒十幾粒,花椒十幾粒,姜。
調(diào)料:辣椒面,郫縣豆瓣醬3大勺,火鍋底料1小塊,濃湯寶。
做法:
1、午餐肉完整取出后切片,不會開午餐肉罐頭快快網(wǎng)上滾,上面有開罐攻略。
2、洗凈姜、蔥、蒜,然之后將它們分別切片,油菜和豆芽也要洗凈。
3、將油菜和豆芽放進鍋中焯熟,然后撈起。
4、燒紅鍋,放入油,再加入蔥、姜、蒜炒得香香。
5、往鍋中倒入火鍋底料和郫縣豆瓣醬接著翻炒,不要忘記加入適量的清水喲,還有加入一個濃湯寶煮開。
6、最后放入豆腐皮、丸子以及午餐肉,煮開之后放入鴨血、油菜和豆芽,鴨血很快熟的,煮1-2分鐘就ok了。
7、吃的時候,撒上辣椒碎就可以感受這辣爽的滋味了。
午餐肉,買多貴?想要買午餐肉罐頭到超市就ok了,超市中給常見的品牌有粵花、梅林,如果是比較高逼格的超市還會有較多的國外的品牌,如span、lyoner、lourino、turkey ham以及mortadella,這么多國外品牌的午餐肉,喜歡吃肉又不想做菜的孩子終于等到生命中最合適的它了,都可試試。
不過如果要省錢還是建議買made in china的牌子啦?;浕ㄒ约懊妨志退銢]吃過也見過多次吧。話說,這么午餐肉罐頭價格怎樣呢?貴嗎?那啥,午餐肉罐頭不很貴,也不劃算。
一般來說340g的午餐肉一盒在30元以內(nèi),而198g的午餐肉一般在15元以下,當然不同口味價格也會有所不同,具體價格還是根據(jù)所在地區(qū)超市的價格為準哦。
一盒340g的span大概要25-30元左右,梅林午餐肉一盒(340g)15-20元左右。一盒340g的午餐肉一個人吃的話可以吃上3-4頓,吃剩的放冰箱就ok了。
午餐肉買回來沒時間吃能保存多久呢?一般來說保存3年,還是能放很久的。沒有開封過的話不需要放入冰箱占據(jù)空間啦,平時放在陰涼地方就ok了,避免陽光直射,放在潮濕的地方是不可以的。那如果午餐肉罐頭打開了呢?能放多久?午餐肉打開后最好全部吃完啦,不過如果是1-2個人一天吃完一罐午餐肉,難道是太久沒有吃肉了嗎?
冰箱中能放2-3天
不吃完午餐肉罐頭其實也算正常,可以放入冰箱中。具體保存法方法為:將午餐肉放入盤子中,然后用保鮮膜或者保鮮袋包住盤子放入冰箱中,最多放2-3天窩,還是快快把午餐肉吃進肚子里吧。
沒有冰箱,午餐肉不過夜
沒有冰箱的孩子只好在一天之內(nèi)將午餐肉都吃完了,如果是盛夏時節(jié)午餐肉過夜是不ok的?,F(xiàn)在大冬天的,估計午餐肉放入一個晚上也沒問題吧?聽起來也有道理的,但盡量不要過夜啦。
又到了令人嬌羞的時刻,接下來媽網(wǎng)百科將和大家聊聊午餐肉吃多了會變胖嗎?冬天雖說胖一點無所謂,脂肪能御寒,但是墮落成折翼的天使之后人生似乎沒什么希望了。瘦成一道閃電是很多妹紙的終極目標,但是當吃貨妹紙遇上午餐肉,那只好瘦成球形閃電了。所以說午餐肉的熱量會很高嗎?吃多了令人橫向發(fā)展是吧?
用數(shù)據(jù)說話:午餐肉的熱量為229大卡/100g,這個數(shù)值意味著什么呢?表示不太懂?再具象化一點就是如果你吃了1片午餐肉(15.0克),它含有熱量為34大卡,然后你需要花費23.4分鐘散步消耗完。但是你往往不會只吃一片午餐肉吧?一不小心沒控制住多吃了幾片如果不運動,那熱量就會無聲無息的轉(zhuǎn)化為脂肪,不經(jīng)意間,你會發(fā)覺臉又壯了,能“媲美”小籠包咯。
多吃了幾片午餐肉,其實也可以跑步的,脂肪燃燒特快,就是特累。如果吃3-4片午餐肉,那可能要跑步40分鐘或以上了。有句話叫做:no zuo no die,你懂的。
怎么算都感覺買午餐肉不如自己做呢,在做之前唯一要思考的就是你得相信自己的廚藝,否則還是買買買吧。那么怎么做出漂亮不輸買回來的午餐肉呢?下面會貼出自制午餐肉的方法,不過過程有點復雜,如果怕耽誤時間追劇的話,這活兒還是交給別人來干吧。
【自制午餐肉】
原料:午餐肉、姜、蔥、鹽、雞精、花椒粉、雞蛋、豌豆粉、豬里脊肉、水淀粉。
做法:
1、豬肉洗凈,去掉肉上的筋和膜,然后切成丁,之后再剁碎,可用料理機或者絞肉機代為處理。
2、將蔥、姜、鹽、雞精以及花椒粉翻入肉茸中,攪拌。
3、取一個小碗,加入豌豆粉、蛋清、清水以及水淀粉,充分攪拌。
4、將調(diào)好后的蛋液倒入肉茸中繼續(xù)攪拌。
5、用紗布將肉包緊,之后放入鍋中蒸半個小時。
6、取出肉餅,抹蛋黃液,多抹幾層也可以窩,再放入鍋中蒸。正反面都要摸的喲。