白茶,顧名思義,也就是白色的茶啦。相比起紅茶,綠茶,黑茶等,白茶是由于人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉加工時,不炒不揉曬干或用文火烘干使白茸毛在茶的外表完整地保留下來,所以就呈現(xiàn)白色的茶色啦。而白茶最早是由福鼎縣首次出現(xiàn)的,因此又叫做為福鼎白茶,白茶也有著悠久的歷史的哦。那么,現(xiàn)在市面上白茶的價格是如何的呢?
目前,市面上白茶的價格基本穩(wěn)定在100克250元人民幣左右,不同茶場不同的牌子出產(chǎn),以及不同種類價格有所上下波動。大家在購買時候就有有所注意啦。
而也因為今年天氣多為晴天,氣候條件有利于茶芽萌發(fā),茶青質(zhì)量也明顯提高,也隨著白茶的知名度越來越為人們所知曉,因為今年的白茶價格比往年是有所上升的哦。
綠茶,紅茶,烏龍茶,甚至黑茶在日常生活中都屬于常見的茶類,但是白茶卻是很鮮為人知。那么,白茶是什么茶呢?和綠茶,紅茶,黑茶等又有什么不一樣的地方呢?一起來了解了解一下吧。
白茶,茶如其名,就是白色的茶啦,而因為在采摘過程中,人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉,而在加工的過程中,不進行任何的操作,不炒不揉直接曬干或用文火小心地烘干,使白色的茸毛在茶葉的外表完完整整地保留下來,所以就呈現(xiàn)白色的茶色啦,所以這樣的茶葉就叫做白茶啦。
白茶,最早是起源于福鼎縣的,所以也叫做福鼎白茶,白茶也有著悠久的歷史,飲用對人體也有很好的好處,所以,在生活中,我們可以泡泡白茶,放松一下,喝一口,享受愜意小生活哦。
白茶,就是白色的茶啦,可惜還不太為人所知曉,而=白茶是茶類的一種珍品哦,飲用對人體可是有很好的功效與作用的噢,大家在生活中也可以多喝茶,享受健康的生活哦。
白茶的營養(yǎng)成分很好,而除了含有其他茶葉的營養(yǎng)成分外,白茶還含有人體所必須的活性酶等物質(zhì),可以促進脂肪分解,以及調(diào)節(jié)血糖平衡,所以愛美又要健康的女性友人可以多多飲用哦。而白茶中的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì),可以加快乙醇代謝產(chǎn)物乙醛的分解,可以保護人體的肝臟哦,所以,在飲酒后來一杯口感醇厚的白茶對我們有好處哦。
與此同時,白茶中富含氨基酸等物質(zhì),咖啡堿和多酚類物質(zhì)和維生素a等,所以,飲用白茶不僅可以提神益思,祛暑解毒,殺菌消炎,利尿,還能抵抗輻射,抑制癌細胞,對于預防夜盲癥與干眼病也有顯著的功效哦。所以,飲用白茶可是棒棒噠。
在中國,茶葉的沖泡可以算是一門藝術,因為要沖泡出鮮爽甘醇,濃香四溢的茶,沖泡方法是很講究的哦,白茶的沖泡更是如此,而其中的“備,置,洗,泡,分”每個步驟,都像是認真打造一個精美的藝術品一般來沖泡一杯可口的茶水。
“備”,也就是要首先準備好泡茶的用具,茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等。然后將燒好的熱水倒入茶具中,使茶具均勻受熱可以把茶具溫熱哦。
“置”,洗好茶具后,可以用茶匙將適量的白茶茶葉放入茶杯中。
“洗”,也就是洗茶,我們可以往茶杯中倒入開水,然后用茶蓋輕輕地刮去茶沫,然后將洗茶水倒掉,注意洗茶的時間要控制好,不能太長哦。
“泡”,這步就是往茶杯中倒入開水,蓋上杯蓋沖泡幾分鐘。
“分”,泡好的茶就可以倒出分到小杯中飲用啦。
以上就是白茶的沖泡方法了,要是在生活中需要方便地泡茶,也可以把茶葉直接放在玻璃杯中或茶壺中沖泡,這樣的飲用也比較便利的哦。
茶葉飲用對人體具有很好的好處,但是,茶葉最講究的除了泡法,茶葉的儲存也很重要的哦,白茶也不例外。因為一旦不注意白茶的儲存方法,保存不當,白茶就會發(fā)霉和變味,失去了飲用價值了哦。
白茶的存儲也像其他茶葉一般,要注意避免潮濕,因為,做好保存工作就會很好地避免增加茶葉的含水量,因為當茶葉的含水量是8.8%時,就發(fā)霉的可能性了哦;達到12%時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生霉菌,茶葉上就會出現(xiàn)霉點。所以,不要將白茶放置在潮濕的環(huán)境中哦,同時,白茶的儲存最好也是低溫避光,這樣才能更好地保存。
所以,儲存白茶可以把白茶放置于沒裝過熱水的暖水瓶中,這樣放置不僅能避光還能避免潮濕的哦。或者也可以把白茶用盒子或罐子儲存起來,白茶茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存,要求密封性一定要好哦。