香蕉牛奶西米露
香蕉牛奶西米露是牛奶西米露的升級(jí)版。香蕉是一種非常好的食物，想要瘦身的妹子幾乎都試過(guò)香蕉減肥餐吧！香蕉有潤(rùn)腸通便的作用，喜歡吃甜品的妹子不想發(fā)胖，于是在牛奶西米露中加入了香蕉，以期達(dá)到邊吃邊瘦的效果。那么，香蕉牛奶西米露的做法是怎樣的呢？
材料：西米、香蕉、牛奶、冰糖、水、冰水
做法：
1、 先把水燒開(kāi)后放西米下去煮；
2、 把西米煮成透明中間沒(méi)有白點(diǎn)，用冷水沖洗幾次后用預(yù)先冰好的冰水泡起來(lái)；
3、 在鍋里加1碗水和1小塊冰糖，把冰糖煮化了；
4、 加入1瓶牛奶和冰鎮(zhèn)好的西米煮開(kāi)后放入預(yù)先切好的香蕉粒后再煮開(kāi)馬上關(guān)火，裝起；
5、 香濃的香蕉牛奶味西米露做好了。
雖然有香蕉這個(gè)主角，不過(guò)香蕉牛奶西米露要做得好吃，卻離不開(kāi)西米露的襯托。西米本本身沒(méi)味道，但是它吃起來(lái)Q彈滑溜，為整道甜品增加了無(wú)限的風(fēng)味。而西米是一種比較難煮的食材，香蕉牛奶西米露做得好不好吃，關(guān)鍵在于西米煮得好不好。那么，西米應(yīng)該怎么煮呢？
因?yàn)槲髅字罅酥髸?huì)膨脹的，而且煮熟之后不宜久放，所以首先我們要取出自己預(yù)想的分量，然后煮水，等水沸了之后再把西米倒進(jìn)去，攪拌均勻，直到它再次沸騰。在這個(gè)過(guò)程中一定要不時(shí)的攪拌防止粘鍋。煮開(kāi)后倒入一碗涼水，繼續(xù)煮沸，持續(xù)攪拌，到達(dá)沸點(diǎn)后再煮5分鐘，熄火攪勻，蓋上鍋蓋，燜20分鐘左右。之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)西米中間的小白點(diǎn)神奇地消失了！
之后再加入了牛奶和香蕉就做成了一道非?？煽谇逄鸬南憬杜Ｄ涛髅茁读恕?/p>
香蕉牛奶西米露是由香蕉、牛奶以及西米三者共同組成的，所以它也綜合了這三種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面我們一起來(lái)詳細(xì)分析一下香蕉牛奶西米露的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！
香蕉：香蕉含有抗氧化的兒茶素和多種維生素，可以柔化干燥肌、修復(fù)細(xì)小皺紋，使皮膚保持清爽潤(rùn)滑。其潤(rùn)腸通便的作用，有助于排出體內(nèi)毒素，從而起到淡化色斑、提亮肌膚的作用。香蕉含β胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等。常喝香蕉牛奶西米露，有助消化、防止便秘、治喉病、治貧血等功效，且味道香甜可口。
西米：西米主要的成分是淀粉，主要是來(lái)源于西谷椰樹(shù)，經(jīng)過(guò)不同的加工而成。淀粉可以在體內(nèi)分解為葡萄糖，因此可以為人體提供熱量。
牛奶：牛奶中含有豐富的乳蛋白，是人體的蛋白質(zhì)主要來(lái)源之一，因此食用牛奶西米露可以補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)。此外，牛奶是我們生活中鈣元素的主要來(lái)源，鈣可以改善我們身體上的骨骼，增強(qiáng)骨骼的生長(zhǎng)。所以平時(shí)喝牛奶對(duì)骨骼有非常大的好處；而牛奶中的豐富脂肪也可以為人體提供大量的熱量。
我們知道，世界上的東西都像硬幣是有兩面的，香蕉牛奶西米露也不例外。它是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的食材，不過(guò)也有一些飲食禁忌我們必須遵守，否則誤食將會(huì)引起身體的不適。香蕉牛奶西米露的食用禁忌主要集中在香蕉上，香蕉想染美味，但是它是一種很傲嬌的食物，那么，香蕉的食用禁忌體現(xiàn)在哪呢？
香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。生香蕉的澀味?lái)自于香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以使糞便變得干硬，從而造成便秘。所以，不熟的香蕉是不能吃的。
另外，香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。因此，香蕉牛奶西米露最好作為飯后甜點(diǎn)享用。
香滑的牛奶配上甜甜糯糯的香蕉，再加上Q彈的西米，真是讓人想不愛(ài)都難。在炎炎夏日來(lái)上一杯冰鎮(zhèn)的芒果西米露，每一個(gè)味蕾都被喚醒了。喜歡甜品的你是不是蠢蠢欲動(dòng)了呢？不過(guò)香蕉牛奶西米露中的牛奶選擇也是有講究的哦！
香蕉牛奶西米露是一道水果甜品，要做出既有香蕉味，又要有濃濃的奶香味，最好選用純牛奶或者超市賣的盒裝鮮牛奶，建議不要選用有其他水果味如紅棗、草莓的牛奶飲料，因?yàn)檫@些是“水果牛奶飲料”，會(huì)沖淡香蕉的味道，而且因?yàn)樘砑觿┹^多，對(duì)身體也不好，吃后容易出現(xiàn)腸胃病。