藍(lán)靛果與藍(lán)莓

【導(dǎo)讀】如果你有著一雙智慧的眼睛,通過(guò)細(xì)心的觀察,其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)它們?cè)谕庑紊嫌屑?xì)微的差別。而且,藍(lán)靛果和藍(lán)莓在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也是有差別的哦,那么,很多人就會(huì)問(wèn),它們哪個(gè)更好吃啊?哪個(gè)更具營(yíng)養(yǎng)?。?

藍(lán)靛果不是藍(lán)莓,從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看它們都是不一樣的,別再傻傻分不清楚了,趕緊看看它們的區(qū)別在哪吧!

藍(lán)靛果又叫做藍(lán)靛果忍冬、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、藍(lán)果,是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。而藍(lán)莓果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉,果肉細(xì)膩,種子極小,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。

除了外形特征,名稱之外,它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有所不同的。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素。藍(lán)莓含抗氧化劑,亦含有大量有利于視網(wǎng)膜的花青素,并能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生,還能改善睡眠,減少組織發(fā)炎和過(guò)敏反應(yīng),加固血管改善循環(huán)。

而藍(lán)靛果含7種氨基酸和維生素C,可生食又可提供色素。花蕾、果、嫩枝可入藥,清熱解毒。漿汁能調(diào)整人體機(jī)能,調(diào)節(jié)血壓,具有減緩衰老的作用。此外,藍(lán)靛果還可以提高白血球數(shù)具有治療小兒厭食癥的功效,其中豐富的Vp活性物質(zhì),如花青甙、蕓香甙,兒茶酸等使藍(lán)靛果和藍(lán)莓一樣,擁有利于眼部健康的功效。通過(guò)上述的說(shuō)明,你還會(huì)傻傻分不清楚嗎?

藍(lán)靛果雖然跟藍(lán)莓長(zhǎng)得很像,但是它們?cè)谖兜郎弦灿袇^(qū)別哦,如果不信可以自己兩種都買(mǎi)點(diǎn)回去嘗嘗哦!藍(lán)靛果的味道會(huì)偏酸一點(diǎn),而藍(lán)莓相對(duì)來(lái)說(shuō)比較甜。如果這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的是一些女性朋友的話,我相信她們都會(huì)說(shuō)是藍(lán)莓更好吃,因?yàn)榇蟛糠值呐耘笥烟焐鷲?ài)甜食嘛,在甜品面前都是毫無(wú)抵抗力的!但是,這不是絕對(duì)的,有些妹紙口味會(huì)較為特別,偏吃酸的呢!

其實(shí),事實(shí)上也要根據(jù)每個(gè)人的口味不同而進(jìn)行選擇,有人偏愛(ài)吃酸的食物,有人喜歡吃甜的,但是無(wú)論是喜歡吃哪一種都是它們的味道,最真實(shí)的味道。

藍(lán)靛果和藍(lán)莓在口味上的不一樣之外,也會(huì)有很多人問(wèn)它們哪個(gè)更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,為了這些我只吃一種就行啦!其實(shí),藍(lán)靛果與藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)大部分差不多,有著細(xì)微的差別,一起去了解一下吧!

藍(lán)莓,因?yàn)檩^甜,肯定就是含有常規(guī)的糖啦,另外還含有酸和維生素C、維生素E、維生素A、維生素B、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素。而這些元素都能幫助人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng),還具有很好的美容功效,讓人越吃越年輕呢!

而藍(lán)靛果含7種氨基酸和維生素C,它所含的維生素C是非常的豐富的。另外,它的花蕾、果、嫩枝可入藥,清熱解毒。漿汁能調(diào)整人體機(jī)能,調(diào)節(jié)血壓,具有減緩衰老的作用。此外,藍(lán)靛果還可以提高白血球數(shù)具有治療小兒厭食癥的功效,其中豐富的Vp活性物質(zhì),如花青甙、蕓香甙,兒茶酸等使藍(lán)靛果和藍(lán)莓一樣,擁有利于眼部健康的功效。

我們都知道它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有差別,那就決定了它們的功效也是有差別的哦,那么都具美容效果的它們,誰(shuí)更能美容?相信這也是很多MM們關(guān)注的問(wèn)題吧!

藍(lán)莓含抗氧化劑,亦含有大量有利于視網(wǎng)膜的花青素,并能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生,還能改善睡眠,減少組織發(fā)炎和過(guò)敏反應(yīng),加固血管改善循環(huán)。

藍(lán)靛果含有豐富的花青素,花青素對(duì)肌膚和人體極其有益,對(duì)肌膚有著修復(fù)滋潤(rùn)功效,所以,吃藍(lán)靛果也是可以美容的哦!能抗疲勞、抗氧化,也因?yàn)樗€有豐富的維生素C,能夠防止黑色素的生成,讓皮膚能夠保持白皙;而且攝入足夠的維C,能減低子宮頸癌、直腸癌的發(fā)病率,絕對(duì)是對(duì)人體有好處的。

藍(lán)靛果與藍(lán)莓都具有美容的作用,都可以吃點(diǎn)哦,因?yàn)樗鼈兌己谢ㄇ嗨嘏c維C,但是兩者之中,藍(lán)靛果的維C更加地豐富哦!

當(dāng)我們看到一個(gè)個(gè)飽滿的、成熟的、暗藍(lán)色的藍(lán)靛果或者藍(lán)莓的時(shí)候,就很想去咬一口,品嘗一下它的味道。那么,鐘愛(ài)喝酒的親們呢?藍(lán)靛果或者藍(lán)莓可以用來(lái)泡酒嗎?

藍(lán)靛果是可以泡酒的,藍(lán)靛果本來(lái)就是酸甜的,泡出來(lái)的就也是有這種酸甜的味道,評(píng)價(jià)還是挺高的。我們都知道葡萄酒就是葡萄發(fā)酵之后的味道,那么同理,藍(lán)靛果酒也是如此,所以,愛(ài)喝葡萄酒的朋友,肯定也會(huì)覺(jué)得藍(lán)靛果酒很好喝的,它不僅僅能讓你一享口福,而且還具有很好的保健功效呢!

藍(lán)靛果酒富含維生素B、維生素B2、維生素pp等多種維生素,尤其是VPP含量高出水果近百倍。還含有鋅、硒、鐵等人體必需的微量礦質(zhì)元素和16種氨基酸。

藍(lán)莓也是可以泡酒的哦,這個(gè)相信很多人都知道,因?yàn)樗{(lán)莓酒在一些超市還是有出售的。藍(lán)莓發(fā)酵成酒后,不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)毫無(wú)損失,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營(yíng)養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 藍(lán)靛果與藍(lán)莓的區(qū)別
  • 藍(lán)靛果與藍(lán)莓哪個(gè)更好吃
  • 藍(lán)靛果與藍(lán)莓哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)
  • 藍(lán)靛果與藍(lán)莓哪個(gè)更能美容
  • 藍(lán)靛果與藍(lán)莓都可以泡酒嗎
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