枸杞桂圓泡酒
浸泡藥酒，在中國(guó)古老的傳統(tǒng)里面，可是有著悠久的文化。在中醫(yī)上，也認(rèn)為用藥物或者某些動(dòng)物浸泡成藥酒，對(duì)人可以起到強(qiáng)身健體、延年益壽的作用。那么，我們不妨往下看看枸杞桂圓泡酒到底有什么好處。
Q：枸杞桂圓泡酒好嗎？
A：枸杞具有養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳、生津安神、補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，而桂圓更是可以美容養(yǎng)顏、有補(bǔ)血和鎮(zhèn)靜安神的效果。兩者一起泡酒，可以起到強(qiáng)身健體，補(bǔ)腎益精以及補(bǔ)血美容的功效。
枸杞桂圓都是人們常見(jiàn)的保健藥材，不僅可以入藥，還可以入菜，特別是廣東地區(qū)，對(duì)煲湯有著自己獨(dú)特的習(xí)慣和心得，而桂圓和枸杞，就經(jīng)常成為她們手下烹煮藥膳湯品的最佳材料。
枸杞桂圓泡酒看似很復(fù)雜，相信如今在網(wǎng)上大熱的自制葡萄酒很多人都會(huì)，但是用中藥來(lái)泡酒？不少寶媽只是想過(guò)就罷了！說(shuō)不定用枸杞和桂圓泡酒，比制作葡萄酒來(lái)的更easy呢！
為了更好的完成泡酒的工作，我們事先要準(zhǔn)備好全部東西呢！
包括：桂圓150克（中大個(gè)為宜），枸杞100克，白酒（燒酒）500毫升。另外，還要提前準(zhǔn)備一個(gè)稍大的酒瓶，必須無(wú)油無(wú)水，干燥的酒瓶或壇子。
枸杞桂圓泡酒的做法：
1、先將枸杞和桂圓洗凈，放在瀝水籃里面瀝干水分。
2、拿來(lái)酒瓶或壇子，放入桂圓和枸杞，倒入500毫升的白酒。
3、用保鮮膜封口，然后蓋上蓋子，放在陰涼干燥的地方。
4、經(jīng)過(guò)7天之后，可以觀察析出的酒量有多少，如果夠多的話，此時(shí)也可以開(kāi)封飲用。
5、每次飲用20-30毫升，每天飲用2次，不要喝酒過(guò)量哦！
枸杞桂圓泡酒的味道和自己做的葡萄酒不同，葡萄酒相對(duì)來(lái)說(shuō)更加甜一點(diǎn)，而枸杞桂圓泡酒的主要甜味是來(lái)源于桂圓，第二層口味才是枸杞的。既然酒泡好了，那么對(duì)于飲用枸杞桂圓酒的功效你又知道多少呢？
枸杞桂圓泡酒的功效：
枸杞桂圓酒的材料雖然簡(jiǎn)單，但功效卻不平凡。枸杞桂圓酒有益于心、腦、脾臟，可以補(bǔ)血養(yǎng)氣的同時(shí)，針對(duì)頭暈?zāi)垦?、腰酸腿軟、失眠健忘、目昏多淚等現(xiàn)象都有改善的效果。
不過(guò)，除開(kāi)出現(xiàn)這些癥狀的人可以飲用之外，平常無(wú)病無(wú)痛的人飲用了也可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，起到滋補(bǔ)和增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的作用。
對(duì)于吃貨一般的寶媽來(lái)說(shuō)，泡酒不僅要追求功效，也要對(duì)口味有要求，要不就算做了一大瓶，也無(wú)人問(wèn)津，還礙地方呢！那么，既是為了增強(qiáng)功效，也為了添加口味，泡枸杞桂圓酒還能往里頭加點(diǎn)什么呢？
Q：枸杞桂圓泡酒還能放什么？
A：如紅棗、女貞子、生地、豬油、綠豆、仙靈脾等。
1、加入紅棗的話，可以先將紅棗、桂圓、枸杞分別洗凈后，紅棗可以撕開(kāi)去核，連同枸杞、桂圓一起放入容器中，倒入酒，浸泡一周，就可以開(kāi)蓋觀察，聞味道，如果聞到濃濃的酒味，即可以裝出來(lái)飲用了。
2、若加入女貞子、生地、豬油、綠豆、仙靈脾的話，在準(zhǔn)備工作方面就要細(xì)心加耐心了。首先，女貞子要在冬至日經(jīng)過(guò)9次蒸曬，生地洗凈曬干備用，仙靈脾去掉皮毛，綠豆洗凈后曬干，然后準(zhǔn)備一個(gè)紗布袋，裝入全部材料，放入酒壇子中，加入適量的酒，經(jīng)過(guò)1-2周，就可以看到有液體析出了。其功效可以補(bǔ)肺溫腎、美發(fā)潤(rùn)膚、健腦養(yǎng)顏、提高大腦動(dòng)力。
所謂“話可以亂說(shuō)，但是東西不能亂吃”，就算是自家出品的枸杞桂圓酒，也要注意飲用的注意事項(xiàng)呢！要知道里面的材料都有各種不同的性質(zhì)與功效，不了解就入口？哪行！
枸杞桂圓泡酒的飲用禁忌：
1、枸杞不能和乳制品、牛奶、綠茶、狗肉、泥肉、螃蟹等東西一起吃，所以在飲用枸杞桂圓酒的時(shí)候，也應(yīng)避免食用這些食物。
2、桂圓在目前還沒(méi)發(fā)現(xiàn)不能和什么一起吃，但是吃太多桂圓的話會(huì)引起上火，所以枸杞桂圓泡酒喝的時(shí)候，每天飲用不要過(guò)量，一般在20-30毫升，一天2次就可以起到滋補(bǔ)健身的功效了，否則很容易上火哦。