草雞蛋多少錢?這個(gè)還要看網(wǎng)友朋友們是在哪個(gè)地方,一般城市市場(chǎng)里面的價(jià)格會(huì)比較貴一點(diǎn),如果是家住在鄉(xiāng)村的,自己養(yǎng)一只雞,就能夠吃上新鮮的雞蛋了。
價(jià)格來(lái)說(shuō),一般都是四塊多,五六塊一斤。
而且最重要的是,去農(nóng)村買的話會(huì)便宜很多,而且還是真的。價(jià)格大概就在4塊左右,如果去城市的超市或市場(chǎng)買的話,真的不敢保證是不是真的草雞蛋,而且價(jià)格也會(huì)比較貴。
所以關(guān)于在哪里購(gòu)買這一點(diǎn),還要看網(wǎng)友朋友們自己的選擇了。
雖然吃草雞蛋對(duì)身體是很有益處的,因?yàn)榭偹苤?,雞蛋含有很豐富的蛋白質(zhì)。但是要注意的是,大家不要吃得過(guò)量哦,一天吃幾顆的話,反而會(huì)造成身體的負(fù)擔(dān)。
因?yàn)槊總€(gè)人的口味都是不一樣的,選擇適合自己的口味才是正確的選擇。下面就給愛(ài)吃肉的朋友們介紹一道用草雞蛋蒸豬肉陷的做法:
首先要準(zhǔn)備五花腩(不吃肥肉的人可以用瘦肉加些魚膠哦)、雞蛋3個(gè)、魚膠。
配料:鹽、雞精、油、蔥花
做法如下:把豬肉陷魚膠用鹽、雞精、油腌制10分鐘,然后在雞蛋和蔥花打再碗里加一點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆?,然后到把攪拌好的雞蛋液再入豬肉陷魚膠中,隔水蒸6分鐘,不要馬上起蓋,過(guò)2分鐘再起蓋。為了方便也可以放在電飯煲上面一邊煮飯一邊蒸菜。
做法很簡(jiǎn)單吧,但是因?yàn)殡u蛋比較容易熟,所以大家可以先把豬肉煮熟了先,另外再給大家介紹一道普通的炒雞蛋做法:
原料:雞蛋3個(gè),西紅柿150克,植物油、鹽、味精各適量,糖1湯匙。
做法如下:
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>
2、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。將剩余的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋就可以了。
下面就給大家介紹一道野蔥炒雞蛋的做法:
要準(zhǔn)備的材料有:野蔥200克、雞蛋、鹽、花生油各適量。
做法步驟如下:將野蔥摘洗干凈,切成細(xì)末,放碗內(nèi)。將雞蛋打入碗內(nèi),與野蔥、精鹽攪打均勻。炒勺后置旺火上,加花生油燒至六成熱,倒入蛋液翻炒至熟,裝入平盤,這樣就可以了。
溫馨提示:蔥是溫通陽(yáng)氣的養(yǎng)生佐料,作為調(diào)料品,蔥的主要功能是去除葷、腥、等油膩厚味及菜肴中的異味,并產(chǎn)生特殊的香味,還有較強(qiáng)的殺菌作用,而且經(jīng)常吃蔥還有一定的健腦作用。
另外一道常見(jiàn)的菜是苦瓜炒雞蛋的做法如下:
原料:雞蛋兩個(gè)、苦瓜一根、鹽,油少許。首先將切好的苦瓜碎粒倒進(jìn)攪好的雞蛋里,放入少許鹽,拌勻;將油倒入鍋中燒熱,再將拌好的苦瓜雞蛋全部倒入鍋中,快速翻炒幾分鐘,直到聞到香味。起鍋前嘗嘗咸淡,不夠加適量鹽,最后我們就可以盛盤起鍋了。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)齊全,是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)食物,也是人們常用的養(yǎng)生佳品。
食用雞蛋可增強(qiáng)機(jī)體自我調(diào)節(jié)和修復(fù)能力,從而起到抗老防衰、養(yǎng)生健身、延年益壽的作用。
有人認(rèn)為雞蛋生吃比熟吃好,生吃比熟吃更有營(yíng)養(yǎng)。 實(shí)際不然,因?yàn)槌陨u蛋既不衛(wèi)生,又不易于消化吸收,蛋清內(nèi)可能會(huì)含有一種對(duì)人體有害的物質(zhì),它可能會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化和吸收。
最近有報(bào)道說(shuō),生雞蛋經(jīng)過(guò)腸道時(shí),容易發(fā)酵變質(zhì),這種化合物具有致癌作用。
雞蛋煮熟或用其它方法烹調(diào)后,里面有害物質(zhì)跟寄生蟲卵才能被殺死,并且蛋白質(zhì)變得疏松,易被消化吸收,可達(dá)到充分利用雞蛋中各種營(yíng)養(yǎng)素的目的。
因此,不應(yīng)當(dāng)吃生雞蛋,而應(yīng)當(dāng)吃熟雞蛋。那種認(rèn)為吃生雞蛋比吃熟雞蛋有營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法是不科學(xué)的。
雞蛋其實(shí)又是一種較好的健腦食品,因?yàn)橐粋€(gè)雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量。但是,雞蛋也不應(yīng)多吃,因?yàn)橐浅缘锰啵瑫?huì)不利于胃腸的消化,造成浪費(fèi),還會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)。
草雞蛋就是雞蛋一種,是沒(méi)有區(qū)別的,都是雞蛋。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天適宜吃一個(gè)雞蛋,可以的話,就盡量不吃蛋黃,蛋黃的膽固醇數(shù)量還是蠻高的。
蛋白質(zhì)是我們身體中比較重要的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于我們常見(jiàn)的含有高蛋白的食物就是雞蛋,我們知道我們很多人都是可以通過(guò)吃雞蛋來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的,但是我們生活也有一部分人不適合吃雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
下面就給大家羅列出來(lái):
1、腎臟病患者不適宜食用,因?yàn)槿羰秤秒u蛋過(guò)多,體內(nèi)的尿素就會(huì)增多,這樣就會(huì)導(dǎo)致腎炎病情加重,甚至出現(xiàn)尿毒癥。
2、高血壓晚期患者食用雞蛋會(huì)引起腎中動(dòng)脈硬化,所以應(yīng)該慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。
3、高熱患者吃雞蛋后就像是火上澆油,對(duì)退燒是不利的。
4、肝炎患者,肝炎患者較多食用蛋黃會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),不利于康復(fù)。
5、初產(chǎn)婦,坐月子期間常以雞蛋為主食,但吃雞蛋并非越多越好。分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)最好不要吃雞蛋。若產(chǎn)后立即吃雞蛋,就難以消化吸收,增加胃腸負(fù)擔(dān),總的來(lái)說(shuō),產(chǎn)婦每天吃3個(gè)雞蛋就夠了。
6、蛋白質(zhì)過(guò)敏者,有些人吃了雞蛋后會(huì)胃痛,或出現(xiàn)斑疹,這是對(duì)雞蛋過(guò)敏引起的。