提子和葡萄哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高

從現(xiàn)在人的觀點(diǎn)看葡萄、提子的含糖量太高，對人身體不好。其實(shí)，適當(dāng)?shù)爻?，還是對人體有好處的。提子和葡萄的營養(yǎng)價(jià)值是我們顯而易見的，也是不可否認(rèn)的，有時(shí)大家會(huì)好奇究竟哪個(gè)的營養(yǎng)價(jià)值更高，為了弄清楚提子和葡萄的營養(yǎng)價(jià)值，那么就一起來體會(huì)一下它們分別的營養(yǎng)價(jià)值吧!

首先，提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。而且它的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來，因?yàn)樗捕鵁o味，但提子核才是它的營養(yǎng)價(jià)值真正所在，而這點(diǎn)往往被大家忽視了。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)即花青素?；ㄇ嗨刂灾匾且?yàn)樗芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達(dá)到抗氧化的效果。所以，愛美的MM們不能不知道花青素。

接著，葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用葡萄有助開胃，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。

總而言之，提子和葡萄都有自己獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，不能說誰的營養(yǎng)價(jià)值更高，因?yàn)樗鼈兊臓I養(yǎng)價(jià)值是有所不同的，大家平時(shí)都可以相互地都吃點(diǎn)，在合適的季節(jié)選對合適的水果來補(bǔ)充營養(yǎng)。

可能我們當(dāng)中很多人以為提子和葡萄沒有什么區(qū)別，其實(shí)不然，仔細(xì)觀察的親們都會(huì)發(fā)現(xiàn)提子和葡萄有一定的區(qū)別的呢。

從廣義上來說，我們將紅色的葡萄稱為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則稱作青提。但是，“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內(nèi)流行的。目前人們只把從美國引進(jìn)的紅地球等葡萄稱為“提子”，而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。也就是說，提子也是葡萄中的一種，它屬于歐亞種葡萄，最早是經(jīng)香港傳入內(nèi)地的。

具體而言，提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等層面都有較大的區(qū)別。

區(qū)別一：形狀、肉質(zhì)

提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好；相比而言，葡萄外形多呈圓形。葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。

區(qū)別二：籽的多少

提子的肉感厚實(shí)，籽少，基本上洗凈后可直接入口，無需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來較費(fèi)勁一些。此外，提子和葡萄，一般大家都以為提子就是葡萄，葡萄就是提子，只是不同地方叫法不一樣罷了。

通過上面的兩個(gè)區(qū)別，可以它們不是一樣的哦。提子其實(shí)是葡萄眾多品種中的一種，因?yàn)槠贩N不一樣，所以被區(qū)分開來。

通過上述，我們都知道提子和葡萄是兩種不同的品種，那么相比來說，提子和葡萄哪個(gè)的價(jià)格會(huì)貴些？

由于品種的不同，所以價(jià)格也是肯定存在差別的，所以，在價(jià)格上也有所不同。

一般市面上，提子相對葡萄會(huì)貴很多，雖然它們在營養(yǎng)價(jià)值上相差不大，營養(yǎng)價(jià)值的成分不大一樣之外，提子比葡萄要貴。

“葡萄每斤只需要幾元錢，但是提子最少是十幾元，貴的20多元一斤。”為啥兩種營養(yǎng)差不多的水果在價(jià)格上有這樣的差別呢？主要由兩個(gè)原因，一是提子屬于比較高品質(zhì)的葡萄品種，其種植、嫁接的技術(shù)較高，種植成本相比普通品種要高。二是運(yùn)輸成本的高昂，使得提子價(jià)格有時(shí)要比葡萄價(jià)格翻倍。

提子和葡萄雖然有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是無論吃什么都要把握一個(gè)恰當(dāng)?shù)亩?，所以提子和葡萄吃多了也是有壞處的，最好就是合理食用?/p>

提子和葡萄都是營養(yǎng)價(jià)值很高的水果之一，特別是含糖類很高，因此容易產(chǎn)內(nèi)熱，所以陰虛內(nèi)熱，津液虧損，便秘者不宜食過多。并且，提子營養(yǎng)豐富，糖多性溫，所以多食會(huì)引起內(nèi)熱、便秘或腹瀉、煩悶不節(jié)等副作用。提子和葡萄一樣都是含糖類很高，吃多了容易發(fā)胖，這也是許多講究苗條的女孩子們的顧忌之一哦！所以，都不要任性多吃哦！

我們都知道提子和葡萄是兩種不相同的水果，那么提子和葡萄的皮都可以吃嗎？其實(shí)，提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞，它的皮是可以吃的，因?yàn)槭沁B在肉上的，提子還有大小兩種，都很好吃，而且提子比葡萄貴。而葡萄的皮要吐出來，因?yàn)槠咸训钠は鄬碚f會(huì)比較厚，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，葡萄比提子軟一些，葡萄可以曬干。

另一方面，葡萄皮雖然富有極高的營養(yǎng)，但是卻不能吃。因?yàn)?，這些健康成分的水溶性是非常差的。想依靠牙齒咀嚼、舌頭攪拌、唾液提取等方法獲得這些健康成分，效果不理想。另一方面，葡萄皮、葡萄籽中含有大量的單寧，它除了會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的澀味外，吃得過多，還會(huì)對消化道造成損害。所以那些愛吃提子和葡萄的親，一定要明白這一點(diǎn)，不要吃太多葡萄皮。

我們都知道水果都是有一定的保質(zhì)期限的，而且我們吃水果就是要吃新鮮的。有很多親們都有過這樣的煩惱，有時(shí)剛好碰上提子或者葡萄打折就多買了點(diǎn)，一時(shí)半會(huì)又吃不完，這時(shí)候提子和葡萄該怎么保鮮？所以學(xué)會(huì)一些基本的水果保鮮技巧那是非常有必要的。

如果數(shù)量不多，只是在家里吃的提子或者葡萄，建議大家不要沖洗就把這些水果放到冰箱保鮮，只要以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)的水分蒸散。建議大家在塑料袋上扎幾個(gè)小孔，以便水果可以在袋中保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐壞。

不過，水果在冰箱保存12個(gè)小時(shí)以后，就吃不出水果的原本味道了，所以建議分批購買新鮮水果，這樣保鮮也不難，還能品嘗到美味的水果。如果家里沒有冰箱的親們，又想知道怎么給提子和葡萄保鮮，那么建議大家把水果保存在常溫下，最好處于陰涼通風(fēng)處；一般不要時(shí)間太久，新鮮的水果是要及時(shí)吃的，放久了味道就不是很好了!