香蕉和芭蕉哪個好

很多人知道香蕉和芭蕉是兩個不同的品種，但是卻依舊疑惑不知到底香蕉和芭蕉哪個好。實際上，香蕉和芭蕉的營養(yǎng)成分是差不多的。兩者都同樣屬于芭蕉屬植物，從營養(yǎng)價值的角度來看，是相差不大的。但從中醫(yī)角度講，都有潤腸通便功效，但香蕉性涼，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老人宜吃芭蕉。

因此，要說香蕉和芭蕉哪個好，也是因人而異的。從營養(yǎng)學(xué)的角度看，芭蕉更溫性一些，適合老年人、便秘患者食用。而從排毒瘦身的效果來看，香蕉則更適合減肥人士用于減肥食用，相對更加有效一些。吃香蕉和芭蕉都有一定的通便效果，只是兩者分別適合不同體質(zhì)的朋友食用。

總的來說，不同營養(yǎng)需求的朋友、不同體質(zhì)的朋友都可以根據(jù)自己的需求來選擇，切不可盲目相信哪種更好就只吃哪種哦！

香蕉和芭蕉是兩個品種，但一些不良商家仍然用芭蕉來“冒充”香蕉售賣，不注意的話很可能就買錯了。香蕉和芭蕉還傻傻分不清楚？下面媽網(wǎng)百科教你如何區(qū)分香蕉和芭蕉。香蕉和芭蕉怎么區(qū)分？因為兩者果實的色、香、味、形均很相近，所以要區(qū)別它們，得從外形、顏色和味道等方面著手。

從外形看，香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個棱。芭蕉的兩端較細(xì)，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長，果皮上有3個棱。

從顏色上看，香蕉未成熟時為青綠色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色，并帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。

從其樹來分辨，香蕉樹較為“矮胖”，葉子寬闊，莖桿粗壯，葉子和莖桿顏色偏青綠色，被白霜。芭蕉樹較為“瘦高”，葉子較狹，莖桿較細(xì)，葉子和莖桿偏黃綠色，無白霜。

從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。

從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，香蕉和芭蕉的營養(yǎng)價值是差不多的，兩者的營養(yǎng)成分沒有太大差異，但是也略有不同。兩者都是營養(yǎng)價值很高的蕉類。下面一起分別來看看香蕉和芭蕉中到底有哪些營養(yǎng)成分吧！

香蕉的營養(yǎng)成分：每100克香蕉果肉的熱量91大卡、碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克、磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。此外含糖15%以上，酸0.2--0.3%，蛋白質(zhì)1.5%。香蕉還含有果膠、多種酶類物質(zhì)以及微量元素等。

芭蕉的營養(yǎng)成分：芭蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)及能量。芭蕉還富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。芭蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。芭蕉果肉甲醇提取物對細(xì)菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒等。

相信大家都了解了，香蕉是屬于偏寒性的，而芭蕉是溫性的，從中醫(yī)的角度來說，兩者是分別適合不同體質(zhì)的朋友食用的。當(dāng)然，也因為屬性不同，香蕉和芭蕉也都并非人人適宜食用。那么，香蕉和芭蕉的宜忌人群分別有哪些呢？下面一起來詳細(xì)了解一下！

香蕉的宜忌人群：

適宜人群：香蕉是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用；適宜上消化道潰瘍、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用；適宜飲酒過量而酒酲未解者食用；適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用；同時，對便秘、消化不良等癥狀，有良好效果；適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

禁忌人群：體質(zhì)偏虛寒者、空腹的人、關(guān)節(jié)炎患和糖尿病患者、腎炎患者不適宜食用香蕉。體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，懷孕期腳腫的孕婦也最好是不要吃香蕉。

芭蕉的宜忌人群：

適宜人群：芭蕉尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。

禁忌人群：脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食芭蕉；急慢性腎炎及腎功能不全者忌食芭蕉。

香蕉和芭蕉在中醫(yī)學(xué)的角度來看，是兩種屬性不同的蕉類，自然在食物搭配以及適宜人群方面也有所不同。因此，大家在食用時還需要注意香蕉和芭蕉的食用禁忌。

芭蕉的食用禁忌：

芭蕉性涼味甘，食用芭蕉對于防止血壓上升、及肌肉痙攣以及消除疲勞都有很好的功效。可是芭蕉與某些事物一起食用時會破壞其營養(yǎng)價值。芭蕉不能和什么一起吃？

1、芭蕉與芋頭不能一起吃，同食會使胃不適，感覺脹痛。

2、芭蕉與紅薯不能一起吃，同食會發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起身體不適。

3、土豆與芭蕉不能一起吃，同食會產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，致使面部生斑。

4、芭蕉和阿司匹林不能一起吃。阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、芭6、蕉等同食，容易形成復(fù)合體，從而減少初期藥物的吸收速率。

5、芭蕉和白薯不能一起吃，肚子會脹。

6、芭蕉和豆腦不能一起吃，同吃會出現(xiàn)脹、消化不良、屁多、食欲不振的不良反應(yīng)。

香蕉的食用禁忌：

1、未熟透的香蕉易致便秘。香蕉未成熟時，澀得不能下咽，生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以使糞便變得干硬，從而造成便秘。

2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。

3、多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

4、空腹忌食香蕉。香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。