椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雖然椰子粉是一種加工食物，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是很豐富的，它被認(rèn)為是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。下面我們一起來(lái)看看椰子粉有哪些營(yíng)養(yǎng)吧！
椰子粉富含人體所需氨基酸，經(jīng)常食用椰子粉可以均衡人體營(yíng)養(yǎng)所需，提高人體營(yíng)養(yǎng)攝入量，增強(qiáng)人體免疫力。椰子粉含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)預(yù)防關(guān)節(jié)炎、心臟病有一定的作用。
椰子粉中含有豐富的鋅，可促進(jìn)少女發(fā)育。椰子粉所含的營(yíng)養(yǎng)元素可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細(xì)胞角質(zhì)，增添肌膚光滑，其所含的維生素E能保持女性青春活力，讓成年女性煥發(fā)光彩。
椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸，蛋白質(zhì)含量極為豐富，是世界上氨基酸含量最高的天然飲品，而氨基酸是我們身體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育、老年人抗衰防病、促進(jìn)人體的新陳代謝等均有不可估量的作用。
椰子粉跟奶粉一樣，可以直接沖泡飲用。親們可以依據(jù)個(gè)人口味取適量的椰子粉放到開(kāi)水中沖調(diào)均勻，即可飲用，喜歡不同味道的麥片、奶茶或者巧克力，這樣的飲品別有一番滋味哦！此外，椰子粉也可以代替新鮮椰子汁做甜品或者湯品，下面，媽網(wǎng)百科為大家介紹一款簡(jiǎn)單易做的椰子粉食品——木瓜椰奶凍。
材料：木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片
制作過(guò)程：
1、將牛奶倒入鍋內(nèi)，往里加糖跟椰子粉，小火微加熱后關(guān)火，牛奶盡量不要煮沸，營(yíng)養(yǎng)要損失掉的。
2、吉利片用冰水泡軟，擠掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，涼透后備用。
3、木瓜從頭部切開(kāi)，約6-7公分，用長(zhǎng)勺子把里面的籽都給挖出來(lái)，取一小點(diǎn)的碗，將木瓜放進(jìn)去，能保持直立就可以了。
4、將涼透后的牛奶倒入木瓜中，蓋上切下的木瓜頭，包上保鮮袋放冰箱，冷藏2小時(shí)以上，看里面的奶都凝固了后就可以切片裝盤(pán)。
據(jù)檢測(cè)，每100克椰子粉的熱量為465大卡，在同類食品中屬于熱量比較高的食物。椰子粉熱量如此高是因?yàn)樗胁簧俚恼崽?。新鮮的椰子汁糖分不高，所以喝起來(lái)口感較淡，而經(jīng)過(guò)加工的椰子粉加入了蔗糖，因此熱量相比它的原料要高得多。
如果喝了100克的椰子粉，我們需要通過(guò)走路122分鐘或者慢跑58分鐘來(lái)消耗掉其中的熱量。如果您在正餐以外喝椰子粉，又不運(yùn)動(dòng)，那么多出的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，堆積在身體里使人發(fā)胖。所以，椰子粉 雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但我們也應(yīng)該適量飲用。
椰子汁是涼性食物，因此，由它加工而成的椰子粉本身性質(zhì)也是涼性的，一般人適量的飲用是沒(méi)有上火的顧慮的。
不過(guò)，喝椰子粉雖然不上火，但喝多卻會(huì)使人發(fā)胖。因?yàn)橐臃墼诩庸さ倪^(guò)程中為了增加口感加入了不少蔗糖，因此每100克椰子粉的熱量為465大卡，在同類食品中屬于熱量比較高的食物。喝多了如果不及時(shí)通過(guò)運(yùn)動(dòng)將它排出體外，會(huì)引起肥胖呢！因此，愛(ài)美的MM們?cè)谄穱L美味時(shí)也要把握量哦！
孕婦是可以喝椰子粉的。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法制成粉狀。椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品，對(duì)于補(bǔ)充孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)是很有幫助的。
椰子粉所含的營(yíng)養(yǎng)元素能避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生，改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象，使肌膚美白，對(duì)解決孕媽媽臉上的色斑黑斑有不錯(cuò)的效果。椰子粉能夠起到潤(rùn)腸通便的作用，能預(yù)防孕婦便秘，是孕婦保持心情愉快。
此外，椰子粉富含蛋白質(zhì)、脂肪以及VB和VC，準(zhǔn)媽媽適量食用對(duì)胎寶寶的神經(jīng)發(fā)育有好處，豐富的維生素和鉀、鈣、鎂等礦物元素對(duì)胎兒的免疫力和代謝也有著莫大的益處。