臍橙

相信大家都吃過臍橙吧，濃甜芳香，吃下去往往讓人回味無窮。臍橙以贛南的臍橙最為出名，原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一，年產(chǎn)量世界第二、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。臍橙因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值受到人們的喜愛，那么大家知道臍橙的吃法有哪些嗎？下面給大家簡單介紹幾種以供參考。

1、臍橙汁：運(yùn)動(dòng)后飲用臍橙汁，其豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，高達(dá)85% 的水分更能解渴提神，需要注意的是，橙汁榨好后應(yīng)該立即飲用，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。

2、橙籽粉：將風(fēng)干的臍橙橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時(shí)注意不要炒焦但盡量將油分炒干，將炒好的橙籽打成粉末用開水沖服，每次3～5克，飯后飲用，長期堅(jiān)持能在一定程度上治療風(fēng)濕。

3、橙瓣沙拉：橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合，還能補(bǔ)充膳食纖維從而有助于排便。特別適合吸煙者但胃炎和膽囊疾病患者慎吃臍橙。

4、橙皮飲：將清洗干凈的新鮮臍橙橙皮30克放入1升水中，煮開15分鐘即制得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。

臍橙是由于果頂有臍的形狀而命名的，品質(zhì)繁多、籽小汁多且色澤鮮艷的特點(diǎn)受到人們的廣泛青睞，成為人們生活中不可或缺的水果之一。大家經(jīng)常食用臍橙可以起到防癌抗癌、清火美容、延年益壽等作用，既然臍橙這么好，那么臍橙的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的呢？下面我們一起來了解下吧。

臍橙的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，含有豐富的維生素C、P、纖維素、果膠、有機(jī)酸等多種營養(yǎng)成分，成為世界各國競相栽培的柑桔良種。經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，每100ml鮮橙汁含熱量207焦耳、蛋白質(zhì)0.9g、脂肪0.2g、氨基酸203.9mg、維生素A0.127mg、維生素B10.08mg、維生素 B20.03mg維生素C60mg。另外，臍橙果汁中含可溶性固型物11-15%，每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克、檸檬酸0.80-0.95克、和維生素C55-75毫克。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。

臍橙借著自身豐富的營養(yǎng)，且有解脂肪、降低膽固醇、幫助清理囤積在人體內(nèi)的有色金屬和放射性元素、防癌抗癌、清火美容、延年益壽等作用，成為世界各國竟相栽培的柑桔良種。不同國家不同地區(qū)的環(huán)境有所不同，種植出來的臍橙自是不同，因此出現(xiàn)了很多的臍橙品種。臍橙品種有哪些呢？接下來為大家介紹。

紐荷爾臍橙

紐荷爾臍橙原產(chǎn)美國。其特點(diǎn)是果樹生長旺盛，枝梢短而密集，葉色深綠；果皮光滑、顏色橙紅、難剝離；果實(shí)呈短橢圓形或長橢圓形，平均單果重300~350克；果頂微凸，具臍，多為閉臍；果肉呈橙黃色、汁多味香、口感酸甜適口、小籽、品質(zhì)上等。

紐荷爾臍橙一般在定植后第三年就可掛果生產(chǎn)，四年以上長成成年果樹。畝產(chǎn)大概可達(dá)2500到3000公斤，果樹壽命長達(dá)四五十年之久，經(jīng)濟(jì)效益可觀。紐荷爾臍橙的成熟期一般在11月中下旬。于1978年引進(jìn)中國，是中國商業(yè)化栽培的主要臍橙品種之一，在我國的臍橙主產(chǎn)省、市均有種植。

林娜臍橙

林娜臍橙原產(chǎn)美國加利福尼亞州。其特點(diǎn)是果樹樹勢較弱，矮小而緊湊，枝短而粗，樹冠呈扁圓形；果皮光滑、呈橙紅色；果實(shí)倒卵形或橢圓形，平均單果重170～230克；肉質(zhì)脆嫩，風(fēng)味濃甜，無核。特點(diǎn)是較耐貯藏，有的可長達(dá)半年之久。

林娜臍橙產(chǎn)量高，果實(shí)一般在11月中、下旬成熟。于1979年引入中國，在福建、浙江、四川、重慶、湖南新寧、江西和湖北等?。ㄊ校┯性耘唷?/p>

朋娜臍橙

朋娜臍橙原產(chǎn)美國加利福尼亞州。其特點(diǎn)是樹勢強(qiáng)，樹冠中等大；果色橙紅，果面較光滑；果實(shí)較大，呈短橢圓形或倒錐狀圓球形，單果重約180克；肉質(zhì)脆嫩化渣，甜酸適口，風(fēng)味濃，無核；高產(chǎn)量，適應(yīng)性廣，較耐儲藏。

朋娜臍橙果實(shí)11月中、下旬成熟。于1978年引入中國，湖南、湖北、四川、江西、重慶、福建、浙江和廣西等?。ㄊ?、區(qū)）均有栽培。

華盛頓臍橙

華盛頓臍橙又名美國臍橙，原產(chǎn)南美巴西，主產(chǎn)美國、澳大利亞等國。其特點(diǎn)是果樹樹冠呈半圓形；果皮橙黃色，厚薄不均；果頂部較薄，油胞大，較稀疏，且常突出呈圓錐狀，有臍，閉合或開張；果實(shí)大，單果重180～200克；汁胞脆嫩又多汁，風(fēng)味濃甜有香氣，無核；不耐貯藏，較耐寒。

華盛頓臍橙一般果實(shí)在11月中、下旬成熟。因雄蕊不育，花粉極少，落花落果嚴(yán)重，故一般產(chǎn)量極低。在中國湖北、重慶、四川等地區(qū)有種植，而南方地區(qū)較少。

基萊特臍橙

基萊特臍橙原產(chǎn)美國加利福尼亞洲，是從華盛頓臍橙中選出的變異系。其特點(diǎn)是果樹樹勢強(qiáng)，樹冠呈圓頭形；果皮橙紅色，光滑；果實(shí)圓球形，單果重250克左右；肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，略帶香氣。果實(shí)成熟期較華盛頓臍橙早10天左右。

白海寧哈臍橙

白海寧哈臍橙系華盛頓奇才的芽變。其特點(diǎn)是樹勢較強(qiáng)，樹冠呈圓頭形；果色橙紅，果皮?。还麑?shí)圓球形或橢圓形，比華盛頓臍橙稍小，單果重170-180克，多閉臍；果肉脆嫩，化渣，汁多。

足主臍橙原產(chǎn)日本大分縣，是華盛頓臍橙中選出的變異系。其特點(diǎn)是樹勢強(qiáng)旺，樹冠呈圓頭形；果皮橙紅色，果面較光滑；果實(shí)圓球形，單果重200-300克；肉質(zhì)脆嫩，汁多味甜；耐貯藏，豐產(chǎn)性好。果實(shí)成熟期較晚，翌年2-3月份成熟。

瓦克曼臍橙

瓦克曼臍橙原產(chǎn)美國，是從華盛頓臍橙中選出的極晚熟的變異系。其特點(diǎn)是樹勢中等，樹冠圓頭形；果實(shí)圓球形，單果重180-200克，果實(shí)可長期留樹貯藏；可作為觀賞只用。

奧伯霍爾策臍橙

奧伯霍爾策臍橙系南非由華盛頓臍橙的珠心系選育而成。其特點(diǎn)是樹勢開張，樹冠圓頭形；果色橙黃；果實(shí)圓球形，臍不明顯，單果重180克以上；肉質(zhì)脆嫩，味清甜；果實(shí)較耐貯藏，豐產(chǎn)；10月中下旬成熟；可在高溫高濕條件下種植。

奉節(jié)臍橙

奉節(jié)臍橙是重慶市種植面積最多、產(chǎn)量最高的優(yōu)質(zhì)水果，是華盛頓臍橙品系的選優(yōu)株系。其特點(diǎn)是果色橙色或橙紅色，果皮光滑；果肉多汁，入口脆嫩化渣，鮮甜可口；無籽；成熟期在1月、11月下旬。

秭歸臍橙

秭歸被稱為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。秭歸臍橙被國家綠色食品中心準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志，其特點(diǎn)是果皮薄，容易剝；果實(shí)大且無核；肉脆汁多、酸甜適度；成熟期在四月中下旬。

新寧臍橙

新寧是中國四大臍橙基地之一，1978年被定為湖南15個(gè)和全國 100個(gè)柑桔生產(chǎn)基地縣之一。有臍橙面積2.3萬畝，年產(chǎn)量6000噸，出口2000噸。產(chǎn)量和出口量均占全國四大臍橙基地之首。1990年4月在北京舉行的全國名優(yōu)水果評選賽中，新寧7904號華臍獲金獎(jiǎng)。

贛南臍橙

贛南臍橙產(chǎn)地贛南，名字的由來是贛南產(chǎn)的臍橙深受消費(fèi)者青睞，故稱之為贛南臍橙。其特點(diǎn)是果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，肉質(zhì)脆嫩化渣，風(fēng)味濃甜芳香。

我們知道臍橙是營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，其實(shí)準(zhǔn)確來講，臍橙因?yàn)楹茈y產(chǎn)，所以更是“物以稀為貴”。臍橙是世界各國竟相栽培的柑桔良種。目前，我國各地也栽培很多優(yōu)質(zhì)臍橙。臍橙營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份。臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預(yù)防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素，能夠預(yù)防壞血病的發(fā)生。不僅僅是從功能上出發(fā)，在其他用途上，臍橙也是很有好處的。

像是運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用，效果更是明顯；用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽光曝曬；而橙瓣能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合。尤其還能補(bǔ)充膳食纖維，有助于排便。