花生油
我們知道，每種食物都會(huì)有它的保質(zhì)期，花生油也不例外。這樣就會(huì)引起一個(gè)很關(guān)鍵的問題：那么花生油的保質(zhì)期是多久呢？
一般來說，花生油的保質(zhì)期是18個(gè)月，大約是一年半。但是如果花生油已經(jīng)開封，或者是滲入了其他的物質(zhì)，就可能會(huì)導(dǎo)致花生油的變質(zhì)。所以買回來的自榨花生油，建議大家能夠分開存放，需要近期食用的和需要保存的分開兩個(gè)罐，暫時(shí)不需要食用的則將其密封，或者放入冰箱內(nèi)，可以更長(zhǎng)時(shí)間地保存。這樣，就不會(huì)導(dǎo)致買多了浪費(fèi)的現(xiàn)象出現(xiàn)。
既然花生油的也有自己的保質(zhì)期，那么平時(shí)我們買回來后就要放在將其放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。
花生油是我們經(jīng)常吃到的一種食用油，可以說是家家戶戶都必備的食用油之一，經(jīng)常吃對(duì)人體也是很有好處的?；ㄉ偷臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要有：
1、花生油可以補(bǔ)鋅?；ㄉ椭泻写罅康匿\，其鋅含量比菜籽油、豆油等都要高出許多，并且其中的油脂含量也是較高的，故經(jīng)常食用于人體有益。
2、花生油可以保護(hù)心腦血管?；ㄉ椭泻袉尾伙柡椭舅帷邹继J醇和β-谷固醇，醫(yī)學(xué)證明，這三種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑，也是降低心腦血管的預(yù)防劑。
3、花生油可以抗衰老。花生油中含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用?；ㄉ瓦€具有健脾潤(rùn)肺，解積食、驅(qū)臟蟲的功效。
4、花生油可以提高記憶力?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，很適合老人和小孩。
說起喜燕花生油，作為我們國(guó)家的十大食用油之一，在青島出產(chǎn)的喜燕花生油因?yàn)閮r(jià)格較低，質(zhì)量可靠而逐漸進(jìn)入人們的生活中。但到底媽媽們是如何評(píng)價(jià)喜燕花生油的？下面我們就來看看。
1、喜燕花生油的身份證：喜燕花生油是由青島的天祥食品有限公司制造，平均每年可以加工花生油以及花生制品高達(dá)15萬噸，而且還在2001年的時(shí)候通過了ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
2、喜燕花生油的規(guī)格：從規(guī)格上來看，喜燕花生油也是頗受人們歡迎的，因?yàn)橐?guī)格非常多，從小到大，甚至更大都有，其中有1L、1.8L、4L、4.3L、4.5L、5L、8L、1.8Lx2等不同規(guī)格，適合人口數(shù)量不同的家庭購(gòu)買。
3、喜燕花生的工藝：喜燕花生油的生產(chǎn)采用了先進(jìn)的速凍凝香工藝，充分的保留的花生的醇香，榨取來來的油顏色金黃清亮，香味持久。
而且用的是傳統(tǒng)物理壓榨工藝，醬紫榨取出來的花生油油富含單不飽和脂肪酸和各種維生素，同時(shí)還有著多種礦物質(zhì)元素呢！
“冷榨”技術(shù)是壓榨花生油比價(jià)先進(jìn)的技術(shù)，因?yàn)樗恼麄€(gè)工藝都比較繁雜，步驟比一般的壓榨工藝要多。因此，在整個(gè)制作過程中，成本會(huì)比較高。冷榨花生油對(duì)比普通壓榨的花生油的價(jià)格要高，再者，因此冷榨技術(shù)保留了花生原有的營(yíng)養(yǎng)，沒有高溫使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變化，因此更加有營(yíng)養(yǎng)。所以，在市場(chǎng)上，一般來說冷榨花生油的價(jià)格都會(huì)偏高。
三源冷榨花生油是冷榨技術(shù)里面比較好的品牌，值得消費(fèi)者的信賴。一般來說，2.5L裝的三源冷榨花生油價(jià)格大約為100元左右，5L裝的價(jià)格大約在180至200之間。相對(duì)其他品種的花生油，三源冷榨花生油要貴20至40元之間不等。
玉米油和花生油都是我們常見的植物性食用油，如果你在糾結(jié)不知道買玉米油好還是花生油好呢？下面我們來探討下。
玉米油中不含膽固醇，所含的脂肪酸可以抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收，從而降低血脂，保護(hù)血管。經(jīng)常食用玉米油可以降低血液里的膽固醇，有防止動(dòng)脈粥樣硬化、冠狀動(dòng)脈硬化和血栓形成的作用，并對(duì)多種老年性疾病及糖尿病具有積極防治作用。在國(guó)外，人們將玉米油成為“營(yíng)養(yǎng)健康油”。
花生油含不飽和脂肪酸80％以上，其中含有人體所必需的亞油酸、亞麻酸、花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸，對(duì)調(diào)節(jié)人體機(jī)能提供了積極的意義?；ㄉ椭械匿\元素含量較高，可以促進(jìn)兒童大腦的發(fā)育，有效地改善記憶力。
總的來說，它們有各自的優(yōu)點(diǎn)，比如：玉米油富含不飽和脂肪酸的植物油，可以有效控制血脂水平，從而能達(dá)到抑制心血管疾病的目的；花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。建議隔段時(shí)間換種食用油，從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度來說，這樣更加科學(xué)。
葵花籽油和花生油都是比較常見的食用油，那么葵花籽油和花生油哪個(gè)好？感興趣的都來看看吧！
葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng)，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?；ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的，易于人體消化和吸收。
至于葵花籽油和花生油哪個(gè)好，主要還要看自己的需要。不管是哪種油，都有自己的特點(diǎn)，只要用法正確，對(duì)人體都是有好處的。