“肚子有個(gè)小魔鬼,每天踢我還不止,讓我的胃口都大變了!”不少孕媽都經(jīng)歷過這一階段,特別是剛開始的時(shí)候,不僅喜歡吃的東西變得討厭,就連本身討厭的榴蓮都很想吃!但是日常飲食除開均衡以外,還要多多進(jìn)補(bǔ),下面就來看看孕媽能不能吃烏雞以及吃烏雞有什么好處吧!
Q:孕婦吃烏雞好嗎?
A:孕婦是可以吃烏雞的,而且烏雞的營養(yǎng)非常豐富,其中不僅有蛋白質(zhì),還有多種維生素、鈣、磷、鐵以及煙酸,非常適合身體虛弱以及生病后需要調(diào)養(yǎng)的人們吃。
正因?yàn)楦缓}和磷等物質(zhì),孕婦吃了之后對自身以及胎寶寶都有補(bǔ)益的功效,特別是烏雞燉湯還非常美味,就算孕媽本身胃口全無,看到烏雞湯也無法抵抗它的誘惑呢!
烏雞的功效與作用非常多,就連孕婦也能通過吃烏雞起到滋補(bǔ)的功效,而且烏雞中的鈣和磷有助于胎寶寶成長發(fā)育。下面就介紹給大家孕婦吃烏雞的做法。
烏雞最好的吃法就是燉湯,如果給孕婦食用的話,在配料上我們要做出調(diào)整。
先準(zhǔn)備烏雞一只,山藥300克,胡蘿卜一根,姜蔥適量,枸杞一小把,食鹽和紹酒適量。
孕婦吃烏雞的做法——山藥烏雞湯
1、先將枸杞洗干凈用清水浸泡片刻。
2、烏雞切成塊狀備用;山藥切塊;胡蘿卜切塊;蔥切段;姜切片。
3、準(zhǔn)備一個(gè)大鍋,鍋里面放入適量的清水,放入烏雞快。
4、開大火煮滾,焯水去出血沫,將烏雞撈起來用溫水洗凈備用。
5、煮鍋重新放入清水,倒入烏雞和姜片、蔥段。
6、用大火燒開,加入適量的紹酒可以去除異味,此時(shí)調(diào)成小火,蓋上蓋子燉煮45分鐘。
7、此時(shí)放入山藥塊,繼續(xù)小火煮15粉紅總,放入胡蘿卜塊,煮5分鐘。
8、最后放入一小把枸杞以及少許的食鹽調(diào)味,攪拌均勻后關(guān)小火蓋上蓋子燜5分鐘,就可以出鍋了。
孕婦可以食用烏雞湯,但是如果孕媽本身出現(xiàn)貧血的癥狀,還能通過吃烏雞來滋補(bǔ)身體,甚至補(bǔ)血養(yǎng)血,改善貧血的現(xiàn)象嗎?下面我們就帶著問題來了解一下。
Q:孕婦貧血能吃烏雞嗎?
A:可以吃的呢!
有貧血的孕婦可以吃烏雞,用烏雞燉湯尤其好,因?yàn)闉蹼u本身就具有補(bǔ)血、補(bǔ)腎、滋陰的效果,但是最好在燉湯的時(shí)候,加入適量的紅棗、紅豆、桂圓甚至是花生,都能加強(qiáng)補(bǔ)血養(yǎng)身的功效哦!
烏雞固然是好,而且從古到今都被作為女性養(yǎng)身滋補(bǔ),美容養(yǎng)顏的佳品。烏雞和普通的雞肉不同,烏雞中有著藥用價(jià)值非常高的黑色素,不僅補(bǔ)血,還能滋陰。但是孕婦吃烏雞的時(shí)候有哪些方面需要注意的呢?
孕婦吃烏雞的注意事項(xiàng):
1、想要烏雞的滋補(bǔ)效果更好,在燉煮烏雞的時(shí)候千萬不要用高壓鍋,建議用砂鍋小火慢慢燉就OK了。
2、如果用山藥煲烏雞湯的話,孕媽可要注意了,因?yàn)樯剿幍钠だ锩嬗性斫撬鼗蛘骋豪锩婧械闹参飰A,大多數(shù)人接觸后都會引起山藥過敏,出現(xiàn)發(fā)癢的情況,所以處理山藥的時(shí)候應(yīng)避免直接接觸。
3、孕婦吃烏雞的時(shí)候,對枸杞的使用要慎重,切記隨意大補(bǔ),避免過多食用枸杞,引起胎動,嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致流產(chǎn),如果是正常的情況下,不建議在孕期吃太多枸杞。
孕婦吃烏雞的時(shí)候往往要小心翼翼,生怕吃錯(cuò)了東西引起胎寶寶的不適。特別是剛懷孕3-4個(gè)月的孕媽,就更要注意飲食上的安全與健康了。雖然說烏雞很補(bǔ),但也要注意別吃了相克的食物哦!
Q:孕婦吃烏雞不能和什么同食?
A:烏雞雖然滋補(bǔ)效果好,但是并不適合與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子一同食用,特別是不要和芝麻、菊花一起吃,這樣的搭配很容易引起中毒。