豬肺的膽固醇高嗎
豬肺，煮熟之后軟軟的，無論是煲湯或者是爆炒，味道都是不錯(cuò)的，一般家庭喜歡用豬肺煲各種湯，如青橄欖煲豬肺或者是雪梨煲豬肺，雖然湯味不錯(cuò)，不過豬肺畢竟是內(nèi)臟，如果不弄清楚豬肺到底膽固醇是否高，熱量是否高，就不能安靜的喝湯吃豬肺了。讓媽網(wǎng)百科來滿足你的好奇心！
Q：豬肺的膽固醇高嗎？是不是吃多了會(huì)令膽固醇增高呀，對(duì)豬肺一往情深應(yīng)該怎么辦呢？
A：如大家所了解的，豬肺屬于內(nèi)臟哦，先公布一組數(shù)據(jù)，每100g豬肺含有膽固醇為290毫克。290毫克這個(gè)數(shù)字的概念是怎樣呢？首先我們每天從飲食中攝入的膽固醇是少于300毫克的，而吃100g豬肺的話會(huì)增加290毫克的膽固醇，說到這里大家應(yīng)該梳理清其中的干系了吧。
豬肺是高膽固醇都是食物哦，驗(yàn)證已完畢。如果不明不白的吃了多年的豬肺，也不需要太擔(dān)心哦，從現(xiàn)在開始少吃一點(diǎn)就好了哦。偶爾吃吃豬肺就好了，一定要割舍對(duì)豬肺的這份情感哦。
吃豬肺有什么好？雖然豬肺的膽固醇是比較高，但也有值得被愛的理由哦。吃豬肺補(bǔ)肺，這種認(rèn)識(shí)是不準(zhǔn)確的，只能說偶爾吃點(diǎn)豬肺能潤肺哦，而且還能止咳、補(bǔ)虛，是不是感覺這豬肺沒有令你們白白疼愛多年呢。關(guān)于豬肺的功效，媽網(wǎng)百科今天要給你們?cè)敿?xì)說清楚。
豬肺能補(bǔ)虛。豬肺中含有蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，加班到虛弱還是值得嘗試一番的哦，能補(bǔ)虛。冬天炒盤青椒炒豬肺，辣爽停不了。
豬肺能止咳。不小心吃多了上火的零食，不知不覺就喉嚨痛然后引發(fā)咳嗽，來碗豬肺湯吧，將川貝雪梨煲點(diǎn)豬肺湯是ok的哦，雪梨、川貝、豬肺三種食材能起到止咳潤肺的效果，對(duì)于一直咳嗽個(gè)不停，時(shí)好時(shí)壞的人兒可以試試白果煲豬肺哦。不過咳嗽有可能會(huì)引起肺炎呢，早點(diǎn)看病吃藥更妥當(dāng)。
豬肺能潤肺。豬肺煲點(diǎn)雪梨湯喝喝，能潤潤肺哦，和青橄欖一起煲湯還能止咳潤肺呢。經(jīng)常抽煙喝酒的筒子適量吃點(diǎn)豬肺也是挺好的。
洗豬肺，又到了每洗都嬌羞的時(shí)刻，那就是一件折磨人的事情。有些筒子洗豬肺一洗就是2個(gè)小時(shí)，感覺很夸張？沒有半小時(shí)以上豬肺是很難洗干凈的哦。一般將豬肺洗到發(fā)白的程度就ok了，但是這只是完成了第一步哦。買豬肺的時(shí)候一定不要切開，這樣就很難清洗了，一定要買個(gè)完整的豬肺哦。不吊你們胃口了，趕緊搬凳子看看怎么清洗豬肺，是私房招哦。
豬肺套在水龍頭上，暴力灌水！
水不停的灌入豬肺中，令其肺部充滿水分，這個(gè)時(shí)候要一邊擠壓出水分，一邊灌水，短時(shí)間內(nèi)是沒法回歸優(yōu)雅的狀態(tài)的哦，要hold住。不斷重復(fù)灌水?dāng)D壓水分，洗到豬肺變白就ok了。
用鹽或者面粉搓洗豬肺，這個(gè)要溫柔！
豬肺洗到發(fā)白之后，要加入鹽或者面粉哦，一般建議用面粉，然后加入適量的水，不要搓洗豬肺，不要太暴力哦，否則豬肺被搓?duì)€就不能愉快的吃豬肺了！媽媽會(huì)打你的！
豬肺用熱水焯一焯吧，撇清浮沫！
搓洗干凈豬肺之后，將其扔進(jìn)熱水中焯幾分鐘，水面會(huì)浮起很多白色的沫沫哦，把這些沫沫弄出來，豬肺撈起來，終于把豬肺洗凈了。
豬肺，大家都常見常吃的食材哦，不知道你是否會(huì)豬肺有另一種惦記的味道呢？豬肺可以做成各式菜肴哦，也是蠻拼的。喜歡吃辣的妹紙可以試試青椒炒豬肺，這辣爽不能停！媽網(wǎng)百科今天給大家?guī)硪坏缹儆诤芏嗳擞洃浿械奈兜馈烁伸邑i肺，不喜勿噴啊。菜干的香味很濃郁哦，豬肺也帶著菜干的味道，還沒想好今天中午吃啥好，試試菜干煲豬肺吧。
菜干煲豬肺也很簡(jiǎn)單，最后準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，如果沒有的話，電飯鍋也可以哦。將食材洗凈后放入鍋中煲1個(gè)半小時(shí)就可以開吃了。下面貼出菜干煲豬肺的做法，一步兩步做起來吧！
【菜干煲豬肺】
食材：菜干一小把，豬肺一個(gè)，無花果一小把，黃豆適量，豬肉一小塊，蜜棗3顆。
步驟：
1、首先用溫水泡開菜干哦，黃豆要提前泡軟哦，洗凈無花果、蜜棗，裝在小碗里備用。
2、豬肺洗凈哦，按照上面的步驟清洗，豬肉也清洗干凈。豬肺、豬肉放入熱水中焯幾分鐘后撈起。
3、準(zhǔn)備砂鍋，將黃豆、菜干、無花果、蜜棗、豬肺以及豬肉放入鍋中，加入適量的清水，開火！
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，最后加入鹽調(diào)味就可以了
豬肺能止咳、潤肺哦，說起潤肺，不知道大家是否想到了雪梨、白蘿卜，或許你猜到了媽網(wǎng)百科接下來要貼出的豬肺湯了吧！嚴(yán)寒冬日皮膚干燥，不想變風(fēng)干美人，那就試試白蘿卜煲豬肺哦，潤肺又補(bǔ)水，真的很救急。如果你想更加滋潤肺部，又止咳的話就試試川貝雪梨煲豬肺哦。下面貼出這種湯的做法，溫暖潤肺過冬，秋褲扔掉！
【白蘿卜煲豬肺】
食材：白蘿卜、豬肺、豬肉、鹽、蔥。
步驟：
1、首先將豬肺、豬肉洗干凈哦，然后切片，將這豬肺、豬肉都扔進(jìn)熱水中焯幾分鐘后撈起。
2、白蘿卜洗凈，去皮后切塊，放入小碗中備用。
3、蔥洗凈后，切段，做成蔥花，沒有問題也不大。
4、砂鍋一只，加入適量清水，開火！將豬肺、白蘿卜、豬肉倒入鍋中，大火煮開。
5、之后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)就可以了，最后加入鹽調(diào)味，撒上蔥花就好了。
【川貝雪梨煲豬肺】
食材：豬肺250g，川貝10g，雪梨2個(gè)，冰糖。
步驟：
1、豬肺套在水龍頭上沖洗至發(fā)白，之后加切片。
2、梨洗凈后削皮，切好之后蓋好，否則會(huì)被氧化。
3、砂鍋中加入適量清水，放入雪梨、豬肺以及川貝，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
4、小火慢燉2個(gè)小時(shí)就可以了，最后加入冰糖調(diào)味，開吃！
開篇提到豬肺是高膽固醇的食物哦，如果吃多了會(huì)增高膽固醇含量呢，所以是不能多吃的哦，尤其不能給爺爺、奶奶多吃，小寶寶自然是不行的哦。每100g豬肺含有的熱量為84大卡，吃多了雖然不至于會(huì)墮落成折翼的天使，但是偶爾吃吃解饞就好。
豬肺畢竟是內(nèi)臟，而且含毒量高居內(nèi)臟之首哦，吃豬肺除了要清洗干凈之外，還需要買到合格的豬肺，因?yàn)椴缓细竦呢i肺瘦肉精含量很高，不知道大家有沒有聽過一家人吃豬肺吃進(jìn)了醫(yī)院的報(bào)道，就是瘦肉精惹的禍。建議大家買豬肺的時(shí)候要到正規(guī)的銷售點(diǎn)購買哦，否則后果很嚴(yán)重。
吃豬肺其實(shí)也不是那么的恐怖了，不過最好是偶爾吃吃，準(zhǔn)媽以及新媽的話雖然能吃但不能吃多。如果想達(dá)到潤肺的效果，可以吃多生梨或者獼猴桃哦，滋養(yǎng)肺部。