蒸雞蛋糕幾分鐘

如果你家里只有一個電飯鍋，其實(shí)可以在煮飯的時候?qū)㈦u蛋糕架起來和飯一起蒸煮哦，不過建議是等飯煮滾之后再放入雞蛋糕，如此一來飯熟之后雞蛋糕也蒸好了哦！吃飯吃雞蛋糕兩不誤，吃貨的智慧無窮大呢，有沒有怪自己沒想到呢？今天就來試試吧！

Q：話說蒸雞蛋糕要蒸幾分鐘好呢？蒸久了會怎么呢？

A：蒸雞蛋糕一般蒸5-10分鐘左右哦，而且一定要蓋上蓋子蒸的呢。雞蛋羹蒸久了會變老呢，曾經(jīng)試過蒸雞蛋糕失敗的筒子舉個爪子，媽網(wǎng)百科怒賞幾耳光！

蒸雞蛋糕的時候可以在上面貼一層保鮮膜哦，這樣整出來的雞蛋糕滑嫩滑嫩的，好像Baby Face哦！還可以蒸給小寶寶吃呢。那怎么才是蒸熟了呢？可以放個筷子哦，插上去能立起來就是熟了，如果雞蛋太少了，那就不要這樣試了，真試了那是愚蠢的人類。

蒸雞蛋糕來來去去都是那兩種常見的工具咯，如果是沒有半點(diǎn)生活氣息的筒子，那么媽網(wǎng)百科給你出道選擇題強(qiáng)化記憶！下面給出一道選擇題，快來猜！

蒸雞蛋糕用什么蒸好呢？（多項(xiàng)選擇）

A、電飯鍋 B、電磁爐 C微波爐 D、炒菜的鍋

貌似都可以選擇耶，有人選擇D的嗎？舉個爪子，罰每天都要關(guān)注媽網(wǎng)百科！其實(shí)這4種都o(jì)k哦，但是炒菜的鍋就免了吧，一般有炒菜的鍋，都會有電飯鍋的，如果不是那媽網(wǎng)百科只好說聲，“無聊！”應(yīng)該不會有用高壓鍋蒸雞蛋糕的吧！那應(yīng)該是出門腦袋被門縫夾了！逗比應(yīng)該都在大英帝國吧！

話說用電飯鍋、電磁爐以及微波爐，蒸雞蛋糕的時間都是一樣的嘛？當(dāng)然是微波爐、電磁爐的比較快，電飯鍋要蒸比較久哦，首先要等水煮開了之后，那可能需要十幾分鐘吧。

話說，第一次蒸雞蛋糕，都不知道用什么水蒸好，放多少水合適呢？有沒有自認(rèn)為自己蒸鍋雞蛋糕好膩害然后倚老賣老搶著整雞蛋糕卻接二連三將雞蛋糕蒸到比老子還老的筒子呢？自覺默默面壁去吧！回到正題，到底蒸雞蛋糕用什么水蒸好呢？

媽網(wǎng)百科再出一道選擇題，問“蒸雞蛋糕用溫水好嗎？”

A、溫水好 B、溫水不好 C、用冷水好 D、用熱水好

也是一道多項(xiàng)選擇哦，蒸雞蛋糕可以用冷水也可以用溫水。但是不要用熱水吧，蛋白質(zhì)一下子都凝固了，營養(yǎng)可能會流失哦，或者你都可以試試！媽網(wǎng)百科是建議用溫水或者冷水的哦，如果想快點(diǎn)吃點(diǎn)雞蛋糕，那就用溫水吧！用冷水就要蒸久一點(diǎn)，但是蒸出來的雞蛋糕口感也很滑嫩呢。

如果家里窮得只剩下一只雞蛋，那放多少誰合適呢？記住兩個數(shù)字哦，1和3。1個雞蛋用3倍水來稀釋，一般一直雞蛋加入兩碗水左右吧，加得也不好，加少了會蒸出蜂窩，媽媽又要來打我了！如果是2個雞蛋或者3個雞蛋，加水就一次類推哦。這么簡單的算數(shù)難道不會嘛！

Q：是不是說水加多了也沒關(guān)系，水分不是會蒸發(fā)么？

A：水加多了，會很稀，就是雞蛋的蛋黃和蛋白質(zhì)們都能好好的融合在一起，沒有給人結(jié)實(shí)兄弟的感覺。水分放得恰到好處的話，插一根筷子就能穩(wěn)住了哦。當(dāng)然蒸得太也能立起筷子，但是又有什么意思呢，整天被老公、男票諷刺沒意思！下次換他們來做！

打開一個雞蛋，之后不斷攪拌，用筷子、勺子都可以哦，也不需要什么功力，攪勻之后加入適量的鹽調(diào)味就可以蒸了哦。有微波爐就最好啦，蒸4-5分鐘就ok了！

蒸雞蛋糕很適合當(dāng)做早餐哦，早上沒胃口，蒸盤雞蛋糕吃吃，之后喝杯熱牛奶開開心心上班上學(xué)去！不過一天最好蒸1只雞蛋糕就好了哦，雞蛋的膽固醇也是蠻高的，吃多不好，而且不能連續(xù)吃。如果覺得一個雞蛋太單調(diào)了，可以加入蜂蜜、紅棗一起蒸哦，十分有營養(yǎng)，用來做早餐、中餐或者晚餐都很合適。

吃蒸雞蛋糕有什么好處呢？媽網(wǎng)百科給你N個吃蒸雞蛋糕的理由，不要錯過哦！

預(yù)防心臟病，能愉快的做激烈運(yùn)動了！雞蛋的蛋黃里有很多對人體有好處的脂肪酸哦，還含有油酸，能預(yù)防心臟病呢，終于能在運(yùn)動下展示自己的魅力了。

護(hù)膚、養(yǎng)發(fā)，能安靜的做個美男子了！你愛吃蒸雞蛋糕是不是看上了雞蛋的蛋白質(zhì)豐富呢？如果是那樣的話那真是太有眼光了，適量吃雞蛋能護(hù)膚以及養(yǎng)發(fā)哦。

微量元素豐富，缺啥補(bǔ)啥吃飽不浪費(fèi)！雞蛋中含有很多營養(yǎng)元素哦，有鉀、鈉、鎂、磷，而且蛋黃中的鐵元素含量也挺豐富的呢。不足的地方是雞蛋的維生素C不高哦，吃雞蛋的時候配著維生素C豐富的食物一起吃比較好。