沙參玉竹

寒風(fēng)呼呼的冬天，很多朋友家里喜歡做各種鴨，因?yàn)橄阆愕镍喿釉诙炖锬茏尨蠹业奈概摹５墙裉?，媽網(wǎng)百科給大家介紹的沙參玉竹水鴨湯是春夏季常用的滋補(bǔ)湯品，而不是冬季滋補(bǔ)湯品哦！這款湯有滋陰潤(rùn)燥，使皮膚柔嫩細(xì)膩的功效，特別合適想多喝藥膳湯水養(yǎng)生、養(yǎng)顏。沙參、玉竹沒(méi)什么藥材味，而且藥性溫和，男女老少都合適。動(dòng)心了嗎？快來(lái)看看如何做吧！

主料：水鴨(適量)、玉竹(適量)、黨篸(適量)、沙參(適量)、杞子(適量)、蓮子(適量)、紅棗(適量)

調(diào)料：姜(3片)、廚具

做法：

1、水鴨洗干凈，斬成塊。

2、沙參玉竹等材料洗干凈待用。

3、鍋里放冷水，放入鴨肉； 煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，加點(diǎn)料酒，把洗干凈的玉竹和沙參還有姜片一起放入。

4、撇去浮末，再稍微煮會(huì)兒，把浮在表面的油也撇去。

5、轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)，出鍋時(shí)加鹽調(diào)味即可。

這款湯是春夏季常用的滋補(bǔ)湯品。有滋陰潤(rùn)燥，使皮膚柔嫩細(xì)膩的功效。特別合適想多喝藥膳湯水養(yǎng)生、養(yǎng)顏，而又不喜歡藥材味的親們。沙參、玉竹沒(méi)什么藥材味，而且藥性溫和，男女老少都合適。已經(jīng)心動(dòng)了嗎？那快點(diǎn)跟媽網(wǎng)百科一起來(lái)學(xué)習(xí)一下沙參玉竹排骨湯的做法吧！

主料：排骨300g

輔料：沙參10g、玉竹10g、蓮子30g、無(wú)花果6個(gè)、紅棗10個(gè)、姜1片、鹽適量

步驟：

1、排骨加姜開(kāi)水煮一會(huì)去血水；

2、紅棗去核與玉竹、沙參、蓮子、無(wú)花果浸泡洗凈；

3、將所有材料倒進(jìn)湯鍋加適量的水燉2個(gè)小時(shí)；

4、燉好后加鹽調(diào)味即可。

天氣越來(lái)越冷?？赡苁翘鞖膺^(guò)于干燥，大家每天會(huì)不會(huì)感覺(jué)不停喝水仍有咽干口渴之感？想進(jìn)補(bǔ)，又覺(jué)得天氣雖然干燥但又未到過(guò)于寒冷，好像還不致于要冬補(bǔ)的程度？所以媽網(wǎng)百科建議大家還是用溫而不燥的藥膳療法，做了個(gè)沙參玉竹烏雞湯，滋潤(rùn)一下。這對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)尤其重要哦！女孩子們還是要多多了解自己的體質(zhì)，根據(jù)自己的實(shí)際情況，進(jìn)行滋補(bǔ)一下。下面就先給大家介紹一下沙參玉竹雞湯的做法吧！

材料：烏雞半只，沙參，玉竹，紅蘿卜適量，蜜棗兩顆

步驟/方法：

1、烏雞飛水

2、加入其沙參，玉竹，紅蘿卜適量，蜜棗

3、燉2-3個(gè)小時(shí)，即可。

最近天氣冷，又干燥，感覺(jué)到嗓子開(kāi)始干，有點(diǎn)小咳嗽了？別擔(dān)心，今天就用廣東人常用的幾款煲湯的藥材來(lái)煲一鍋養(yǎng)陰潤(rùn)燥的靚湯，可以一解大家的煩惱哦。這個(gè)湯給小孩喝也是很不錯(cuò)的選擇呢，玉竹有清熱止咳之功效，加上蓮子百合一起煲，清清淡淡的?？靵?lái)試一下吧！

用料：沙參、玉竹、蓮子、百合、瘦肉

做法：

1. 將瘦肉洗凈，切成塊。放冷水中煮開(kāi)，撈出沖凈瀝干。

2. 沙參洗凈折成小段，玉竹、百合洗凈。

3. 湯鍋內(nèi)加水，將所有湯料投進(jìn)去。

4. 蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。

5. 煲1.5—2個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

周末出去玩，玩得累也容易吃得飽飽的。有感覺(jué)到嗓子開(kāi)始干，有點(diǎn)小咳嗽了？別擔(dān)心，今天就用廣東人常用的幾款煲湯的藥材來(lái)煲一鍋養(yǎng)陰潤(rùn)燥的靚湯，可以一解大家的煩惱哦。這個(gè)湯給小孩喝也是很不錯(cuò)的選擇呢，玉竹有清熱止咳之功效，加上瘦肉一起煲，清清淡淡的?？靵?lái)試一下吧！

主料：豬瘦肉500克、沙參30克、玉竹30克、干百合30克、蜜棗15克

輔料：鹽適量

做法步驟：

1. 將瘦肉洗凈，切成塊。

2. 放冷水中煮開(kāi)，撈出沖凈瀝干。

3. 沙參洗凈折成小段，玉竹、百合洗凈。

4. 湯鍋內(nèi)加水，將所有湯料投進(jìn)去。

5. 蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。

6. 煲1.5-2個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

寒風(fēng)呼呼的冬天，很多朋友家里喜歡做各種鴨，因?yàn)橄阆愕镍喿釉诙炖锬茏尨蠹业奈概?。但是今天，媽網(wǎng)百科給大家介紹的鴨子湯是春夏季常用的滋補(bǔ)湯品，而不是冬季滋補(bǔ)湯品哦！這款湯有滋陰潤(rùn)燥，使皮膚柔嫩細(xì)膩的功效，特別合適想多喝藥膳湯水養(yǎng)生、養(yǎng)顏。沙參、玉竹沒(méi)什么藥材味，而且藥性溫和，男女老少都合適。動(dòng)心了嗎？快來(lái)看看吧！

食材準(zhǔn)備：老鴨一只 玉竹50g 北沙參50g 老姜三片

制作步驟

1、老鴨洗干凈，斬成塊；鍋里放冷水，放入鴨肉；

2、煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，撇去浮末，再稍微煮會(huì)兒，把浮在表面的油也撇去；

3、加點(diǎn)料酒，把洗干凈的玉竹和沙參還有姜片一起放入；

4、轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)，出鍋時(shí)加鹽調(diào)味即可。