【導(dǎo)讀】以前我們都稱蔬菜為綠色蔬菜,現(xiàn)在,紫色的蔬果越來(lái)越受到人們的重視,它的價(jià)值也被大家開(kāi)始發(fā)現(xiàn)。例如葡萄、紫蘇以及紫薯等。由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,購(gòu)買也比較容易,因此媽媽們都喜歡購(gòu)買小紫薯作為全家人的下午茶。關(guān)注媽媽網(wǎng)百科,學(xué)習(xí)小紫薯的做法、小紫薯要蒸多久、小紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、怎樣選購(gòu)小紫薯等知識(shí)。敬請(qǐng)關(guān)注。
剛開(kāi)始學(xué)習(xí)做菜的時(shí)候,都要從最基本的學(xué)起,就烹飪方法來(lái)說(shuō),蒸、煮、炒這三種是最簡(jiǎn)便的方法,其中蒸更是簡(jiǎn)單中的簡(jiǎn)單,因?yàn)樗恍枰莆账蜁r(shí)間就可以了。那么,小紫薯要蒸多久才合適呢?
家庭蒸紫薯采用的是家庭蒸鍋。小紫薯在蒸鍋里用蒸汽蒸10分鐘左右,用筷子能扎透就可以出鍋了。但是具體的時(shí)間要看火力下的蒸汽如何,但是蒸汽的溫度在一定時(shí)間后是一樣的,只是前面水沸的時(shí)間可能各有不同。大家在10分鐘后都可以用筷子戳一下,完全穿透就表示已經(jīng)熟透。
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