豬腳湯

【導(dǎo)讀】豬腳又叫豬蹄、豬手。分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。而將豬腳熬制成豬腳湯更是具備著很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，它既很好地保存了豬腳的營(yíng)養(yǎng)成分，又沉淀了湯料的各種營(yíng)養(yǎng)元素。那么這時(shí)就會(huì)有人問(wèn)，豬腳湯的功效是什么呢？豬腳湯對(duì)人體有什么樣的功效作用呢？接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科針對(duì)豬腳湯的功效一一為大家進(jìn)行介紹吧。