巴戟杜仲湯

【導(dǎo)讀】都說藥食同源,很多中藥材除了應(yīng)用于熬制中藥之外,還可以用于制作藥膳,對人體起到很多良好的作用。巴戟杜仲湯,相信很多人都會飲用過,可是很多人都不會去深究其的營養(yǎng)價(jià)值、功效與作用、宜忌人群,還有一些食用的注意事項(xiàng)的,今天就來系統(tǒng)了解一下。

相信不少人有飲用過巴戟杜仲湯,可是又有幾個(gè)人知道它的做法呢?今天就來教教大家,看巴戟杜仲湯是怎么做的。

巴戟杜仲湯,選用了巴戟和杜仲,但是這兩味都是中藥材,雖說也有不少滋補(bǔ)作用,可是如果不加入一些排骨之類的,則完全成為一味藥湯了。因此,在制作巴戟杜仲湯的時(shí)候,絕大部分情況之下都會加入排骨或者骨頭一起熬制。

主料:巴戟,杜仲,排骨,蜜棗。

制作步驟:

1、準(zhǔn)備巴戟。

2、準(zhǔn)備杜仲。

3、將巴戟和杜仲洗干凈,杜仲剪成小塊。

4、先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。

5、排骨剁成小塊,在鍋中氽燙,去去血水,然后加入湯煲中。

6、湯煲中的水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時(shí)即可。

一般來說,普通的家常滋補(bǔ)湯制作起來都不太難,但是最主要是掌握火候,還有就是藥材增加的分量,過多的話藥味太濃,味道就不好了看看巴戟杜仲豬骨湯的做法是怎樣的。

主料:巴戟30克,杜仲30克,扇骨500克。

配料:蜜棗3粒。

制作步驟:

1、準(zhǔn)備巴戟。

2、準(zhǔn)備杜仲,斷層間像絲那樣的。

3、將巴戟和杜仲洗干凈,杜仲剪成小塊。

4、先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。

5、扇骨剁成小塊,在鍋中氽燙,去去血水,然后加入湯煲中。

6、湯煲中的水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時(shí)即可。

雖說需要六個(gè)步驟,但是每一個(gè)步驟細(xì)看起來都是十分簡單的,因此你也不用擔(dān)心自己沒有進(jìn)過廚房難以掌握了。

巴戟是常綠灌木名,又名三蔓草,不凋草;杜仲為杜仲科植物杜的干燥樹皮,是中國名貴滋補(bǔ)藥材;海龍別名楊枝魚、錢串子,這三者與瘦肉可以做湯,可是大家知道巴戟杜仲海龍瘦肉湯的做法嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲海龍瘦肉湯的做法!

原料:巴戟60克、海龍15克、杜仲15克、豬瘦肉300克。

做法:

1、將巴戟、海龍、杜仲洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。

2、全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量。

3、武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)味即可。

巴戟原產(chǎn)南亞熱帶氣候溫和、土壤深厚、肥沃、疏松、濕潤的次生林下,我國分布于福建南部,廣東,海南,廣西東南部等地,越南南部也有分布。

根呈扁圓柱形,略彎曲;表面灰黃色或暗灰色,具縱紋及橫裂紋,皮部有時(shí)橫向斷離,露出木部,呈串節(jié)狀。質(zhì)韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色,易與木部剝離,木部黃棕色或黃白色,無臭,味甜而微澀。

杜仲生于山地林中或栽培,分布長江中游及南部各省,河南、陜西,甘肅等地均有栽培。補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,安胎;用于肝腎不足,腰膝酸痛,筋骨無力,頭暈?zāi)垦?,妊娠漏血,胎動不安?/p>

杜仲是名貴滋補(bǔ)藥材,其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外,還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)物質(zhì)是杜仲保健作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

海龍主產(chǎn)于廣東陽江、惠陽、寶安、海豐,遼寧旅大、莊河等地,銷全國各地,以浙江、江蘇銷量最大;此外山東、福建、臺灣、澎湖群島等沿海地帶亦有產(chǎn)。

巴戟是一種常用的中草藥,具有很大作用很強(qiáng)的功效,杜仲也是我國傳統(tǒng)的中草藥,功效更是良多,巴戟杜仲與豬骨同煲湯能夠壯陽補(bǔ)腎,可是巴戟杜仲豬骨湯年輕人適合嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲豬骨湯年輕人適合嗎!

巴戟杜仲豬骨湯具有有祛風(fēng)濕、壯筋骨、補(bǔ)腰腎的作用,多用于腎虛、不舉之癥,在現(xiàn)今社會這些病癥不僅僅只是中老年男性具有,年輕人也越來越了多,當(dāng)年輕人發(fā)現(xiàn)自己有這些尷尬的病癥后就愛喝巴戟杜仲豬骨湯來輔助治療腎虛不舉之癥。

年輕人喝巴戟杜仲豬骨湯不能過量,每日晚飯前喝一碗即可,巴戟杜仲畢竟不是補(bǔ)藥,屬于中藥,所以要根據(jù)自身情況定量服用。

杜仲游離氨基酸極少,含有的少量蛋白質(zhì),是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白,即能夠水解檢出對人體必需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素,其中有鋅、銅、鐵等微量元素,及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。

藥用杜仲,即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮,是中國名貴滋補(bǔ)藥材,其味甘,性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效,可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力,肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊濕癢等癥,在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。

溫馨提示:以上僅供參考,具體情況還需到本地正規(guī)醫(yī)院聽從門診醫(yī)生的建議。

巴戟杜仲的功效是什么大家知道嗎?性微溫,味辛甘,功能補(bǔ)腎陽,壯筋骨,主治腎虛、腰膝酸軟等;杜仲具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效,下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹巴戟杜仲的功效!

巴戟可以補(bǔ)腎陽,益精血,強(qiáng)筋骨,祛風(fēng)濕。杜仲具有補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,清除體內(nèi)垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內(nèi)膽固醇,降低體內(nèi)脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經(jīng),提高白血球數(shù)量,增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。

藥用杜仲,即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮,是中國名貴滋補(bǔ)藥材,其味甘,性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力,肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊濕癢等癥,在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。

現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內(nèi)膽固醇,降低體內(nèi)脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經(jīng),提高白血球藥理作用。

巴戟杜仲煲豬尾骨湯味道香醇,烹飪方法極為簡易,平時(shí)大家在家中就可以自己動手烹制,可是大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法嗎?接下來媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法吧!

原料:豬尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大棗2顆。

做法:

1、豬尾骨洗干凈,放進(jìn)沸水中焯掉血沫,撈起放進(jìn)砂鍋。

2、巴戟、杜仲和大棗洗干凈也放進(jìn)砂鍋,加入足夠的水。

3、大火燒開后開小火煮大概一個(gè)鐘之后關(guān)火,加適量鹽調(diào)味。

4、一小把枸杞加入少量熱水泡開,然后慮水,撒入碗中做裝飾用。

巴戟原產(chǎn)南亞熱帶氣候溫和、土壤深厚、肥沃、疏松、濕潤的次生林下,我國分布于福建南部,廣東,海南,廣西東南部等地,越南南部也有分布。

巴戟根呈扁圓柱形,略彎曲。表面灰黃色或暗灰色,具縱紋及橫裂紋,皮部有時(shí)橫向斷離,露出木部,呈串節(jié)狀。質(zhì)韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色,易與木部剝離,木部黃棕色或黃白色,無臭,味甜而微澀。

杜仲是名貴滋補(bǔ)藥材,其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外,還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)物質(zhì)是杜仲保健作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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