麻雀肉壯陽嗎?相信這是男筒子們都比較關(guān)注的一個(gè)問題,是的,麻雀肉確實(shí)有壯陽的功效,從中醫(yī)的角度上說,麻雀肉甘、溫,無毒。且《本草拾遺》說:“冬三月食之,起陽道,令人有子”;《食療本草》言能“益精髓”,并說“宜常食之”。麻雀肉善補(bǔ)人之陰精陽氣,凡腎氣虛衰,精髓不足,陽痿不舉,夜尿頻多,性功能減退者,均可以其食療。
麻雀肉燉湯或者是泡酒皆有有溫陽作用。雀卵和雀腦亦有較好的補(bǔ)腎壯陽作用。對治療陽痿、腰痛、精液清冷癥有效。雀腦補(bǔ)腎利耳,熟食,能治男子陽痿、遺精等癥;雀卵有助腎陽、補(bǔ)陰精功效。對陽虛、早泄、陽痿、帶下癥等有較好的療效。
麻雀肉的做法有哪些呢?麻雀肉可以煮粥,可以燉湯,也可以做成一道色香味俱全的菜肴,若是想要滋補(bǔ)身體,麻雀肉燉湯是不錯(cuò)的選擇,下面我們就來了解一下麻雀肉的一些做法!
做法一
材料:麻雀5只、五味子3克、姜、花椒、蔥、料酒各適量。
功效:適用于心腎陽虛引起的自汗,心悸,腰膝酸軟,陽痿早泄者。
做法:
1、取秋冬肥大肉多之麻雀,拔毛去臟,洗凈。
2、五味子洗凈,與蔥、姜、花椒、料酒同放入沙鍋內(nèi),放麻雀,加水以浸沒麻雀為度。
3、火燒開,文火燉約30分鐘,起鍋,濾去五味子及調(diào)料,調(diào)入鹽、胡椒粉即可。
做法二
材料:麻雀5只、覆盆子粉、菟絲子粉、五味子粉、枸杞子粉各2克、粳米60克、生姜、蔥白、食鹽各適量、白酒少許。
功效:溫補(bǔ)腎陽,收斂固精。
做法:麻雀去毛、內(nèi)臟,洗凈用白酒炒,然后與粳米同煮粥,粥將成加藥末及調(diào)味品,煮至粥成。
麻雀肉的營養(yǎng)有哪些呢?麻雀的營養(yǎng)還是極其豐富的,不然怎么會有那么多人喜歡吃呢!那么麻雀有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?我們不妨來了解一下!
1、麻雀肉營養(yǎng)價(jià)值頗高,是一種低脂肪、高蛋白的營養(yǎng)補(bǔ)品。每100 g麻雀肉含蛋白質(zhì)21、88 g、脂肪9、57 g、磷281、2 mg、鈣253、6 mg、鐵10、71 mg、無機(jī)鹽。
2、麻雀肉含有蛋白質(zhì),脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養(yǎng)成分,還含有維生素B1、B2,能補(bǔ)充人體的營養(yǎng)所需。
那么吃麻雀肉有什么好處呢?
麻雀中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,這兩種物質(zhì)是神經(jīng)活動不可缺少的物質(zhì),對于中老年人腎虛陽痿,腰膝酸軟,小便頻多者,經(jīng)常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益處。
只不過在此要提醒一下各位,麻雀現(xiàn)在為國家2級保護(hù)動物,且野生麻雀的衛(wèi)生安全問題也是值得注意的,因此野生的麻雀最好不要食用!
相信不少人小時(shí)候有吃過麻雀,但小時(shí)候吃的麻雀大部分都是野外捕捉的,而現(xiàn)在一些麻雀都是人工飼養(yǎng)的,那么麻雀肉有什么功效呢?麻雀該怎么吃呢?下面我們不妨來了解一下麻雀肉的功效與作用吧!
1、腎陽虛弱,陽痿早泄,腰膝冷痛,小便頻數(shù)紅燒麻雀:麻雀10只,菜油、料酒、生姜、蔥、醬油、白糖各適量。將菜油用武火燒熱,投人宰殺、洗凈的麻雀,煸炒l~2分鐘后,烹人料酒、姜片、蔥段、醬油和白糖,加入適量清水,燉煮15分鐘左右,以麻雀肉熟爛為度。可當(dāng)萊食用。
2、肺腎兩虛,陣咳氣喘或哮喘,婦女虛寒帶下和血枯經(jīng)閉 冰糖麻雀:麻雀5只,冰糖30克。將麻雀宰殺、洗凈,與打碎的冰糖一并放人碗內(nèi),隔水蒸30分鐘左右,以麻雀肉熟為度??僧?dāng)點(diǎn)心食用。
3、多尿,腰酸怕冷 麻雀粥:麻雀5只,粳米150克。將粳米淘洗干凈。麻雀宰殺、洗凈,放人鍋內(nèi)炒熟,加少量白酒,稍煮。再放人粳米和清水,先用武火煮沸,再用文火熬20~30分鐘,待粥將成時(shí),加入蔥段,稍煮一二沸即成??捎诙驹缤聿蜏?zé)崾秤谩?/p>
懷孕時(shí)期的準(zhǔn)媽媽在飲食方面都是要諸多謹(jǐn)慎的,很多的食物雖說有滋補(bǔ)功效,但也是要視乎準(zhǔn)媽媽的體質(zhì)能不能受補(bǔ),比方說麻雀肉,那么懷孕能不能吃麻雀肉呢?
建議準(zhǔn)媽媽不要吃!這是為什么呢?麻雀肉雖然富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽及維生素B-、維生素Bz等營養(yǎng)成分。且味甘,性溫,有壯陽益精、暖腰膝、縮小便、止崩帶的功效。但是麻雀為野生動物,食品安全不能保證,對于體質(zhì)特殊的準(zhǔn)媽來說,更需忌口。
另外,值得注意的一點(diǎn)是,麻雀是國家二級保護(hù)動物,所以請愛護(hù)動物,不要隨意捕殺食用。