奶酪是西方國家比較常見的一種食物,不僅能直接吃,還能做成菜肴、甜品,而奶酪蛋糕也是極美味的呢。奶酪很早就已經(jīng)成為寶寶們的輔食了,尤其像新西蘭、法國、澳大利亞這些畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家更是如此。國內(nèi)的粑粑麻麻紛紛學(xué)習(xí)外國這種獨特的輔食添加方法,也希望能夠通過給寶寶吃奶酪來補(bǔ)充營養(yǎng)。想要購買奶酪,首先必須要弄清楚寶寶奶酪什么牌子好,這樣才能達(dá)到自己的想要的補(bǔ)充營養(yǎng)的目的哦。粑粑麻麻必get的寶寶奶酪挑選技巧在這,快來漲姿勢吧!
法國百吉福:奶酪是法國人的當(dāng)家美食之一,當(dāng)然他們的制作工藝、技術(shù)、配方、包裝無疑都是世界領(lǐng)先的。奶香味很濃,質(zhì)地非?;?,口感不錯哦。
小小光明:憑借其母品牌"光明","小小光明"的品牌知名度還是很高的。產(chǎn)品種類繁多、口味也是推陳出新,但保質(zhì)期只有3個月。包裝上雖然標(biāo)明適合6個月~3歲寶寶,但一般1歲以下寶寶是不推薦吃奶酪的。奶香味一般,不是很潤滑。
伊利QQ星:伊利作為國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的大型乳制品品牌,質(zhì)量還是比較放心的。
蒙牛:蒙牛有一款成長奶酪,4種口味,比較適合較大兒童食用。蒙牛是我國目前最大的乳制品企業(yè),旗下產(chǎn)品多樣,深受消費(fèi)者喜愛。
補(bǔ)鈣吃啥好?來點奶酪是最佳!奶酪因為是奶的濃縮,因為去除了里面的水分,所以留下的都是精華部分,加上那奶香十足的味道,非常迎合寶寶的口味,因此奶酪成為了家長們炙手可熱的輔食選擇!奶酪買回來了,可是沒有經(jīng)驗的寶媽寶爸就犯愁了,因為壓根就不知道怎么給寶寶吃奶酪??!別著急,媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上其中一種寶寶吃奶酪的方法,需要漲姿勢的家長們趕緊過來圍觀吧。
奶酪滑蛋鮮蝦寶寶面
材料:奶酪少許切小片、寶寶營養(yǎng)掛面適量、新鮮黃瓜半支、鮮蝦兩只、雞蛋一個、食鹽少許
做法:
備料:
1、黃瓜洗凈取半支去皮切成小碎丁;
2、鮮蝦兩只洗凈去皮剁成碎狀;
3、柴雞蛋一個打入碗中攪勻;
4、奶酪用小刀片成小碎片。
制作方法:
1、水開后將寶寶營養(yǎng)掛面入水煮沸1分鐘;
2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鐘;
3、放入剁好的蝦肉并攪散;
4、待蝦肉煮熟,把打好的蛋液倒入鍋中攪動;
5、待鍋中湯水再次沸騰關(guān)火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜1分鐘后將湯瀝走;
6、滑蛋鮮蝦面剩入盤中,上面撒上切好的奶酪碎,這樣就制做完成了。
哎呦喂,咱家寶寶不愛喝奶,有啥法子可以解決?有些寶媽就開始嘮叨了,不如來快奶酪呢,小小一塊就能解決孩子不喝奶的營養(yǎng)問題了,so easy!在日常生活中,寶媽也能經(jīng)常在超市里面看到超市推出適合寶寶吃的奶酪,那么究竟這個奶酪是何方神圣啊?居然能夠給寶寶進(jìn)食?寶寶吃奶酪的好處,馬上為大家介紹。
【提供足夠的脂肪比例】從食物結(jié)構(gòu)來說,幼兒和成年人有很大的不同。幼兒胃的容量很小,每餐所吃的東西體積不可能太大;另一方面,幼兒好動活潑,能量消耗大,還要快速生長,需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)。為了解決小食量和大消耗的矛盾,幼兒需要吃營養(yǎng)素密度更高的食物,食物中脂肪的比例應(yīng)當(dāng)比成年人高一些。
【促進(jìn)幼兒腸胃功能】幼兒消化能力尚不及成年人,免疫系統(tǒng)功能也沒有發(fā)育成熟,非常需要從食物當(dāng)中得到更多的保健因素,特別是促進(jìn)消化和提高抵抗力的因素。
【給以濃縮的精華】奶酪的體積小、能量高、營養(yǎng)素高度濃縮,特別適合寶貝的需要。由于經(jīng)過了微生物發(fā)酵,奶酪中的蛋白質(zhì)非常容易消化吸收,很適合嬌嫩的寶貝用來補(bǔ)充營養(yǎng)。一些研究還指出,因為經(jīng)過微生物的作用,部分牛奶蛋白質(zhì)被分解成了多種"生物活性肽",能夠在人體腸道中直接被吸收,具有提高人體免疫力、促進(jìn)鈣吸收、促進(jìn)消化、預(yù)防腹瀉、預(yù)防齲齒等保健作用,這些都是幼小寶貝特別需要的好處。
奶酪英文是"cheese",是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處。在國外,奶酪是一種非常常見的食物,國外吃奶酪的傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長,烹調(diào)的形式也多樣,所以國外的孩子從比較小的時候就會接觸奶酪了。那么對于不常吃奶酪的國內(nèi)人來說,寶寶多大可以吃奶酪呢?想要知道的你豈能錯過下面的精彩內(nèi)容!
問:寶寶多大可以吃奶酪?
答:雖然說奶酪有高度的營養(yǎng)價值,但是需要注意的就是奶酪的飽和脂肪酸較高。這些飽和脂肪酸在體溫下仍然是半固態(tài)的樣子,不容易融化,在腸道中的消化速度比較慢。
因此媽網(wǎng)百科建議六個月以下的寶貝,由于消化機(jī)能還不夠健全,粑粑麻麻最好不要貿(mào)然添加奶酪。最好等到6個月以后,再少量地把奶酪添加在寶貝的食譜當(dāng)中,家長們還應(yīng)根據(jù)自己孩子的特點從少量到多量逐漸地讓孩子嘗試,并注意觀察孩子消化的情況哦。
寶寶營養(yǎng)搭配需謹(jǐn)慎,奶酪雖好忌吃多!奶酪可是個好東西,它具有天然的香氣,雖然很多大人不喜歡,但是寶貝卻能夠很好地接受。如今越來越多的家長都喜歡給寶寶吃奶酪,那奶香十足的味道絕對能夠讓嘴刁的寶寶吃得過癮!但是家長們對于奶酪進(jìn)食的量沒有任何概念,并不知道寶寶吃多少才是適合的。那么寶寶一天可以吃多少奶酪呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
硬奶酪:對于1-3歲的寶貝來說,每天吃20-30克就可以了,可以提供150-200毫克的鈣,相當(dāng)于每天需要量的1/3左右。這個量也就是半個雞蛋那么大。媽咪只要認(rèn)真看看包裝上的說明,就會知道"一片"或者"一塊"究竟有多少克了。
軟奶酪:水分大的軟奶酪就可以多吃一些,每天50-100克。寶貝可以像喝酸奶一樣,容易接受它。如果寶貝表現(xiàn)出反感,或者有不消化的跡象,就要暫時停下來,或者換一種品種。