一般來(lái)說(shuō),市面上的塑料餐具大部分都是合格的,采用的原料都是食品部門(mén)要求的原材料。如果塑料餐具合格,耐溫范圍在110攝氏度到160攝氏度,但每種產(chǎn)品也有區(qū)別,環(huán)保型快餐盒,耐溫范圍在120-130攝氏度左右,而硬塑料盒子耐溫范圍在120-160攝氏度。合格的塑料餐具放在微波爐中不容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)。下面來(lái)看看如何挑選到合格的塑料餐具吧!
看外觀
一是看產(chǎn)品基本信息,包括生產(chǎn)廠家,地址,聯(lián)系方式,合格標(biāo)示,認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等。二是看產(chǎn)品外觀通透性,主要是對(duì)著光線(xiàn)看,如果產(chǎn)品外觀凹凸不平,且有灰黑色顆粒,最好不要買(mǎi)。三是看顏色,最好為白色,因?yàn)橹乃芰隙加屑犹砑觿?,含有化學(xué)元素,可能對(duì)身體造成危害,如彩色的塑料瓶加了色母料,與油、醋、飲料放在一起,人吃了對(duì)健康不利。
聞氣味
合格的塑料產(chǎn)品沒(méi)有刺鼻的氣味,而不合格的塑料產(chǎn)品有一股難聞的氣味。購(gòu)買(mǎi)前,最好先打開(kāi)蓋子聞一下,如果有令自己不舒服的氣味則不要購(gòu)買(mǎi)。另外,塑料產(chǎn)品放久了也會(huì)產(chǎn)生有害人體的物質(zhì),聞一下也能聞出變質(zhì)的味道。為了自己健康,選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)一定要細(xì)心,切勿拿起就走。
摸質(zhì)地
合格的塑料產(chǎn)品表面光滑,沒(méi)有脫色,而且有彈性,購(gòu)買(mǎi)時(shí),可以用手輕輕扭一下,注意用力不要過(guò)猛,免得弄壞了。如果商場(chǎng)里面的人員不讓扭產(chǎn)品,那么購(gòu)買(mǎi)回家后再測(cè)試一下。
塑料餐具按成分分,有很多種,比如高密度聚乙烯、聚氯乙烯、低密度聚乙烯、聚丙烯、聚碳酸酯等。不同成分的塑料餐具適用于裝不同物質(zhì),選購(gòu)時(shí)要符合自己需求。這幾種塑料餐具的成分以及各自的適用場(chǎng)合爸媽要記牢!
1、高密度聚乙烯(HDPE),適合裝沐浴產(chǎn)品和清潔用品,不適合裝肉類(lèi)和蛋糕,另外,有的家庭還會(huì)用含有這種成分的塑料餐具裝日常垃圾和廚房雜物。
2、聚氯乙烯(PVC),由氯乙烯聚合而成,保鮮膜透明性好,黏附性強(qiáng),不易破裂,價(jià)格低又低,但與油脂接觸會(huì)釋放有毒物質(zhì),在使用時(shí)應(yīng)注意最好不要放含較多脂肪的食品,可以放蔬菜及水果,另外,冷藏食品也可以放。如果用微波爐,最好不要用含有這種成分的塑料餐具,高溫也會(huì)讓它釋放出有毒物質(zhì)。
3、低密度聚乙烯(LDPE)保鮮膜,多用于制作牛奶盒及包裝盒的內(nèi)貼膜,因?yàn)樗哂懈羲阅埽魺嵝Ч?,溫度超過(guò)120攝氏度時(shí)就會(huì)融化,最好不要進(jìn)行加熱。日常使用時(shí),最好把保鮮膜取下來(lái),不要在微波爐中使用,否則會(huì)溶出有害物質(zhì)。
4、聚丙烯(PP),透明度好,多用于制成飯店的一次性盒子,當(dāng)然,用它做成的塑料盒也可放進(jìn)微波爐中加熱,這種材質(zhì)是唯一可微波的塑料盒子,大家在選購(gòu)時(shí)一定要看清盒子上標(biāo)注的聚丙烯材質(zhì)與“可微波”字樣哦。
5、聚苯乙烯(PS),耐熱又耐寒,多用于制作快餐盒及方便面盒,但它也不適宜放進(jìn)微波率中加熱,因?yàn)樘叩臏囟葧?huì)使它釋放出有害物質(zhì),另外,盡量也不要用它來(lái)裝滾燙的食物,不要用它來(lái)盛強(qiáng)酸食物。
7、聚碳酸酯(PC),透明度、韌性和強(qiáng)度都很好,多用于制作水壺、水杯、奶瓶等,但它含有雙酚A等內(nèi)分泌干擾物,對(duì)發(fā)育中的小孩有害,也會(huì)懷孕中的女性有害,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致小孩先天性智力障礙、孕婦流產(chǎn),因此,如果爸媽發(fā)現(xiàn)自家寶寶用的奶瓶材質(zhì)中有PC,應(yīng)該立即停止使用,選擇其他安全材質(zhì)的奶瓶。
塑料餐具雖然用起來(lái)非常方便,價(jià)格又便宜,給我們的生活帶來(lái)很多好處,不僅可以存放蔬菜水果,還可以滿(mǎn)足我們的打包習(xí)慣,但塑料餐具對(duì)人體有一定危害,應(yīng)盡量少用。塑料餐具對(duì)人體有什么危害呢?
有的塑料餐具含有聚苯乙烯,在60攝氏度高溫下會(huì)釋放出致癌物質(zhì)。人如果長(zhǎng)期使用,攝入過(guò)量的致癌物質(zhì)苯,身體可能會(huì)受損。另外,價(jià)格便宜的塑料餐具含有工業(yè)碳酸鈣,而工業(yè)碳酸鈣含有對(duì)人體有危害的重金屬鉛。鉛攝入過(guò)量,大腦中樞神經(jīng)會(huì)受影響,同時(shí),腎臟也會(huì)受損。對(duì)兒童來(lái)說(shuō),鉛可是潛伏在塑料餐具中的殺手,攝入過(guò)量,嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響兒童的智力發(fā)育,體格發(fā)育,言語(yǔ)表達(dá)能力。為了孩子健康,建議盡量少用塑料餐具。
塑料餐具如果不合格危害大,孕婦使用要小心,長(zhǎng)期使用,可能會(huì)影響胎兒的發(fā)育,嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。除此之外,身體虛弱、抵抗力差的人也建議少使用塑料餐具,因?yàn)樗芰喜途吆谢?,?huì)誘發(fā)結(jié)石病。爸媽們要注意自己身體健康,照顧好孩子,少使用塑料餐具,尤其是一次性的塑料餐具。
塑料餐具在高溫的情況下會(huì)釋放出毒素,對(duì)人體健康造成危害,在使用時(shí),應(yīng)多加注意。媽媽們應(yīng)如何正確使用塑料餐具呢?
根據(jù)塑料餐具的優(yōu)缺點(diǎn)來(lái)使用
塑料餐具具有質(zhì)輕、美觀、不易破碎的優(yōu)點(diǎn),但也有不耐熱、不能與油脂接觸(尤其是PVC材質(zhì))的缺點(diǎn)。在使用塑料餐具時(shí),建議不要用它來(lái)裝滾燙的東西,尤其是寶寶的牛奶及其他食物。孕媽媽最好也不要用塑料餐具,建議改用陶瓷餐具。其實(shí)正常情況下,塑料餐具是不會(huì)釋放出毒性物質(zhì)的,因?yàn)樗蔁o(wú)毒的用聚乙烯、聚丙烯和密胺制成,而且耐酸耐堿,只要正確使用,不必過(guò)分擔(dān)心其危害。
不要長(zhǎng)時(shí)間盛油性酸性堿性食物
合格的塑料餐具雖然耐酸耐堿,但在強(qiáng)酸強(qiáng)堿下也會(huì)有毒性,建議盡量不要用塑料餐具長(zhǎng)時(shí)間盛酸性和堿性食物。另外,油性食物也是塑料餐具的天敵,兩者接觸,會(huì)讓塑料餐具釋放出有害的化學(xué)物質(zhì),危害人體。
新買(mǎi)的塑料餐具要加醋清洗
塑料餐具剛買(mǎi)回來(lái),可能有少許異味,為去除異味,可用牛奶沖洗,也可用醋清洗。清洗完后,最好加沸水浸泡一下,讓有害物質(zhì)釋放出來(lái)。為避免塑料餐具含有細(xì)菌,應(yīng)定期清洗,最好每次用完都清洗一次,并用開(kāi)水沖洗一下。
塑料餐具用久了,會(huì)有一股難聞的異味,所以日常用完餐具后要做好清潔。以下都是去異味的有效方法,爸媽們可以mark起來(lái)!
1、牛奶去味法:餐具有異味可以用牛奶去除,具體操作方法是先把餐具清洗干凈,然后再往餐具內(nèi)倒入適量的牛奶,蓋上蓋子,來(lái)回?fù)u晃多次,使盒子每個(gè)位置都沾到牛奶,一分鐘后再將牛奶倒掉,這樣塑料餐具就能清洗干凈了。
2、桔子皮去異味法:先用洗潔劑把塑料餐具清洗干凈,然后再在盒子里面放少量桔子皮,蓋上蓋子放3-4個(gè)小時(shí),用刷子刷一遍,這樣餐具異味就可以去除了。
3、用廢茶葉除異味:塑料餐具裝過(guò)魚(yú)會(huì)有腥味,去除異味可以用茶葉,操作方法是先用廢茶葉擦洗一遍餐具,然后再用清水沖洗,這樣餐具異味就去除了。
4、用鹽水浸泡:鹽水具有消毒作用,沖洗帶有異味的餐具能夠把異味去除,每次用少量鹽加熱水沖洗即可。
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