寶媽們可有常常聽到“配方奶粉”這個詞?媽網(wǎng)百科這就帶您來全面解析一下幼兒配方奶粉!幼兒配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品為主要原料,加入適量的維生素、礦物質(zhì)、和其他輔料,經(jīng)加工制成的供幼兒食用的產(chǎn)品。幼兒配方奶粉是以母乳為標(biāo)準(zhǔn),對牛奶進行全面改造,使其最大限度地接近母乳,符合幼兒消化吸收和營養(yǎng)需要。
幼兒配方奶粉中所有成分,必需要有被認可為安全食物成分,或可作為食品添加物,才能添加在幼兒制造過程之中!每一款幼兒配方奶粉,在上市前制造廠商必須保證,所添加的每一項營養(yǎng)素在品質(zhì)上及安全上的保障聲明與證明,而衛(wèi)生當(dāng)局也必需有相關(guān)協(xié)助工作,保證市面上每款幼兒配方奶粉都有一定的質(zhì)量保障!
雖然,全世界都在母乳喂養(yǎng),母乳也是最天然、最好的食物!省錢、恒溫、方便,還可以把母親的防御物質(zhì)傳遞給寶寶,增強寶寶疾病抵抗能力!但是,由于某些原因,寶寶無法食用母乳,或母乳不能滿足寶寶成長的需求時,寶媽們則應(yīng)選擇配方奶粉。因為嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,除母乳以外的其它動物乳品如牛乳、羊乳都有不可避免的缺陷,不適宜直接喂哺嬰兒。而配方奶粉是根據(jù)不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要進行設(shè)計的,以牛奶(或羊奶、大豆等) 蛋白質(zhì)、乳清粉、大豆、飴糖為主要原料,加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì),模擬母乳營養(yǎng)成分,經(jīng)加工后制成的粉狀食品。無一般乳制品喂養(yǎng)嬰兒的種種缺陷,能滿足嬰兒生長發(fā)育的基本營養(yǎng)需求,并易于消化,是國內(nèi)外較理想的代乳品,是除母乳外嬰幼兒食品的首佳選擇。
另外,隨著寶寶的成長,營養(yǎng)需求更加多元化,母乳也會呈現(xiàn)出力不從心之態(tài),寶媽們必須通過多種渠道為寶寶輸送營養(yǎng)物質(zhì),滿足寶寶的身體發(fā)育所需,配方奶粉在配方上最大程度的接近母乳,更加能夠科學(xué)地幫助寶寶健康、強壯地成長!
在幼兒配方奶粉中,最常見的就是以牛乳和羊乳為基礎(chǔ)的幼兒配方奶粉,這種奶粉適用于一般的幼兒寶寶。牛乳奶粉中蘊含了大量阿法乳清蛋白、復(fù)合益生元、活性益生菌等有益因子,不僅有助于寶寶調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,更有利于寶寶增強吸收功能和因子利用。還有以下幾款特殊的奶粉,媽網(wǎng)小編為您詳細介紹!
特殊配方奶粉:特殊配方奶粉更適合于一些特殊生理狀況的嬰兒,比如腸胃問題、皮膚問題、有炎癥、體質(zhì)比較特殊的嬰幼兒,需要食用經(jīng)過特別加工處理的嬰兒配方食品。這種特殊配方奶粉,需經(jīng)醫(yī)師、營養(yǎng)師指示后,才可食用。
早產(chǎn)兒配方奶粉:早產(chǎn)兒配方奶粉主要成分是將乳糖改為葡萄糖聚合物,以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油。適合早產(chǎn)兒使用,具有接受性好,營養(yǎng)吸收率高,嬰兒體重增加快的優(yōu)勢。
如何選購幼兒配方奶粉?國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,幼兒配方奶粉外包裝上需標(biāo)有廠名、廠址或出產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表、食用方法及適用對象等項目,若說明不清或缺少項目媽媽們最好不要購買。不同材料的包裝,其保存期限不同。馬口鐵罐密封充氮包裝的保存期限為2年,非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個月,袋裝的為6個月。
1、看顏色:優(yōu)質(zhì)奶粉顏色為乳白色或乳黃色,色澤均勻、富有光澤,而劣質(zhì)奶粉有結(jié)晶,無光澤、呈白色或其他不自然顏色,粉粒粗、溶解過快。
2、憑手感:用手捏奶粉時應(yīng)是松散柔軟。如果奶粉結(jié)了塊,一捏就碎,是受了潮。
3、聞氣味:奶粉應(yīng)是帶有輕淡的乳香氣,如果有腥味、霉味、酸味,說明奶粉己變質(zhì)。脂肪酸敗味,這主要是奶粉加工時殺菌不徹底。脂肪氧化味,這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致,陳腐氣味和褐變,這是奶粉受潮所致。
4、水沖調(diào):奶粉用開水沖調(diào)后放置5分鐘,若無沉淀說明質(zhì)量正常。如有沉淀物,表面有懸浮物,說明己有變質(zhì),不要給寶寶吃。取一勺奶粉放入玻璃杯內(nèi),用開水充分調(diào)和后,靜置5分鐘,水與奶粉溶解在一起,沒有沉淀。
寶媽們在沖調(diào)配方奶粉時,要注意以下幾個步驟哦!在開始沖調(diào)前,先檢查奶粉包裝有無破漏、受潮等情況,如果發(fā)現(xiàn)奶粉中有結(jié)塊或奶粉中有霉斑,應(yīng)立即停止使用這種奶粉。沖調(diào)嬰幼兒奶粉的器具一定要清洗消毒到位,不能僅僅用依靠冷水沖洗。最好是將要沖調(diào)的器具全部泡在80攝氏度以上的熱水中至少30秒后,拿出來用干凈的布擦拭?;蛘叻湃胩刂频膵雰耗谭蹧_調(diào)器具消毒柜進行消毒。在沖調(diào)前,保證奶瓶、奶嘴干爽、無污垢。
媽網(wǎng)百科溫馨提示:
①一定不要用開水噢,因為水溫過高,會使乳粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收,有些奶粉還會有熱氣的情況產(chǎn)生,相對來說采用濕法生產(chǎn)的奶粉會好一些。
②如果發(fā)現(xiàn)嬰幼兒食用配方奶粉后,有任何過敏反應(yīng),應(yīng)立即停止食用該奶粉,去醫(yī)院檢查,聽從醫(yī)生和專家的建議。
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