電飯煲

電飯煲內(nèi)膽有很多種，如鋁質(zhì)內(nèi)膽、陶晶內(nèi)膽、黑晶內(nèi)膽等。究竟什么材質(zhì)的內(nèi)膽好呢？感興趣的人趕緊隨媽網(wǎng)探索電飯煲內(nèi)膽奧秘吧！

鋁質(zhì)內(nèi)膽

鋁導(dǎo)熱均勻，成型容易，是制成內(nèi)膽的好材料，但需注意的是，鋁質(zhì)內(nèi)膽與食物直接接觸，會(huì)產(chǎn)生有害于人體的物質(zhì)，所以，需做表面保護(hù)處理，才能使用。但市面上有的商家為降低成本，保護(hù)處理做得不夠好，導(dǎo)致電飯煲存在安全隱患。

不銹鋼內(nèi)膽

不銹鋼內(nèi)膽用304不銹鋼加工而成，符合不銹鋼食具容器安全標(biāo)準(zhǔn)，可放心選購(gòu)。但如內(nèi)膽用201不銹鋼、202不銹鋼制成，千萬(wàn)別購(gòu)買，以為加熱后會(huì)溶出有害金屬，影響人體健康。

陶瓷內(nèi)膽

陶瓷是一種安全的無(wú)機(jī)材料，富含有益于人體的多種微量元素，如鋅、鈣。用它做的內(nèi)膽煮食物，食物口感口。且陶瓷內(nèi)膽耐酸堿，硬度高，值得選購(gòu)。

想做美味又營(yíng)養(yǎng)的粥，一個(gè)電飯煲輕松搞定?？墒?，用電飯煲怎么煮粥呢，一般要多長(zhǎng)時(shí)間？如不了解，大家不妨往下看看：

第一步，把米清洗干凈，然后加水浸泡3個(gè)小時(shí)，以備用。如不浸泡，粥味道沒那么好。

第二步，把泡好的米放入電飯煲，加適量水，插上電源，按煮粥鍵開始蒸煮。如沒有按“煮粥”，而是按了“煮飯”，煮出來(lái)的味道會(huì)不同。

第三步，煮粥的過(guò)程中定時(shí)去看看，用勺子攪拌一下，然后蓋起來(lái)繼續(xù)煮。需注意的是，也不要頻繁開蓋，不然熱氣熏手，易把手燙傷。煮好后，放置10分鐘，待熱氣散去后就可以吃了。

第四步，煮粥時(shí)需注意放的米不能太多，不然煮出來(lái)的效果會(huì)和米飯一樣。如想吃稀粥，建議少放米，多放水。

周末在家閑著沒事做，用電飯煲做美味的蛋糕，這是一件多么愉悅的事情，既可以滿足自己吃貨的欲望，又可以打發(fā)時(shí)間。那如何用電飯煲自制蛋糕呢？

第一步，準(zhǔn)備食材，雞蛋5個(gè)，低筋面粉100克，白糖50克，白醋少許，鹽少許，牛奶150克，色拉油少量。

第二步，將雞蛋打碎，然后把蛋黃和蛋清分離開，分別放在兩個(gè)干凈無(wú)油的碗中。

第三步，將一部分白糖加到蛋黃中，用攪拌器充分?jǐn)嚢?，然后加牛奶和面粉，攪拌均勻，直至變?yōu)榈昂秊橹?。需注意的是，攪拌時(shí)，要把面粉粗粒壓扁使之化開。

第四步，將剩余的白糖加到蛋清中，加鹽用打蛋器打至發(fā)泡，放在一邊以備用。

第五步，將打發(fā)的蛋清分兩次加到蛋糊中，攪拌均勻，并在蛋糊上劃十字，轉(zhuǎn)動(dòng)大碗以消泡。

第六步，把蛋糊倒進(jìn)電飯煲中，蓋上鍋蓋，按煮飯開關(guān)開始煮，等20分鐘后再按一次，最后用牙簽檢測(cè)拔一小部分試試口感，如已熟可出鍋。

電飯煲燈不亮就表明加熱不正常，要斷電檢修。那要如何檢修呢？以下是排查原因的步驟及修理的方法，大家不妨看看：

電飯煲接通電源后指示燈不亮，但按下煮飯鍵后，米飯可以煮熟，初步判斷故障原因?yàn)殡娖髟p壞。檢修時(shí)，可仔細(xì)查看指示燈面板上的三條連線是否接觸良好，再用萬(wàn)用表測(cè)試線路的電阻。如檢查后，發(fā)現(xiàn)線路電阻正常，再仔細(xì)查看指示燈連接板有無(wú)脫落現(xiàn)象，并根據(jù)情況修理。

電飯煲接通電源后指示燈不亮，按下煮飯鍵后也無(wú)反應(yīng)，可以找出電飯煲中的白色管狀引線，將其剪碎，然后把引線兩端連接起來(lái)，再測(cè)試通電情況，如通電良好，暫時(shí)這樣應(yīng)急，但想真正修好，還是要找專業(yè)的維修人員，檢查內(nèi)部元器件的故障情況，并及時(shí)更換新的元器件。

電飯煲和電飯鍋并不是一樣的，兩者不僅外形不同，而且功能也有差別。下面是電飯煲和電飯鍋的區(qū)別：

外形：電飯煲和電飯鍋雖然都是用于煮飯的，但兩者外形不同，很容易區(qū)別。前者像一個(gè)保溫桶，后者和普通做飯的鍋一樣。

功能：電飯煲不僅能用于煮飯、煲湯、煮粥，還能用于加熱食物，而電飯鍋除了具有電飯煲的功能外，還多了一項(xiàng)功能，就是能用于炒菜。

價(jià)格：電飯煲價(jià)格在兩百到一千元之間，而電飯鍋幾十元就能買到。前者更智能，后者操作簡(jiǎn)單。

電飯鍋由鍋體部分、發(fā)熱部分、控制部分等組成，工作時(shí)，主要通過(guò)發(fā)熱元件將電能轉(zhuǎn)化為熱能，從而將食物加熱至熟。一旦電飯鍋發(fā)生故障，需及時(shí)排查出原因。那電飯鍋故障情況有哪些呢？下面一起來(lái)看看吧。

1、接通電源后，指示燈不亮，鍋體不熱，或者指示燈亮了又熄滅，鍋內(nèi)溫度只有70度，不能煮飯；

2、電飯鍋不能自動(dòng)保溫，或者飯還沒有熟，就自動(dòng)跳到保溫鍵，停止加熱；

3、電飯鍋溫度過(guò)高，米飯焦糊，或者電飯鍋發(fā)熱不均勻，米飯生熟不均；

4、電飯鍋殼體帶電，存在一定的危險(xiǎn)性，如果人接觸，很可能會(huì)發(fā)生觸電危險(xiǎn)。

5、電飯鍋開關(guān)鍵不能按下，導(dǎo)致不能正常煮飯，若要維修，需找出原因，才能有針對(duì)性進(jìn)行修理。