咖啡機(jī)怎么煮咖啡

人要學(xué)會(huì)享受，買臺(tái)咖啡機(jī)絕對(duì)是明智之舉。那買回咖啡機(jī)就要煮咖啡了，如何才能煮出香濃的咖啡呢？一起來(lái)學(xué)學(xué)吧！

第一步，購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的咖啡豆。購(gòu)買時(shí)，查看咖啡豆是否有光澤，顆粒大小是否均勻一致，然后再聞一下氣味，沒(méi)有異味再買。

第二步，研磨咖啡粉。對(duì)于一般家庭，家人不是經(jīng)常喝咖啡，買手搖磨豆機(jī)來(lái)研磨咖啡粉即可，如家庭成員多，且家人經(jīng)常喝咖啡，可以買電動(dòng)磨豆機(jī)。

第三步，沖泡咖啡用水有講究。沖泡咖啡用水有講究，最好用凈化后的軟水，千萬(wàn)不要用天然水，如泉水、井水。另外，沖泡咖啡的水水溫要是90度左右，這樣沖出來(lái)的咖啡溫度剛剛好。

第四步，煮咖啡。首先，要預(yù)熱咖啡機(jī)，然后在水槽內(nèi)加入半壺水，把咖啡豆放進(jìn)去，通電10分鐘，咖啡就會(huì)自然流出。

在家煮完咖啡，記得將咖啡機(jī)清洗干凈，不然，咖啡積存在壺內(nèi)會(huì)有異味。那咖啡機(jī)怎么清潔呢？以下是咖啡機(jī)的清潔步驟：

第一步，先拔掉插頭，確保斷電，再等咖啡機(jī)稍微冷卻再開(kāi)始清潔；

第二步，按一下咖啡萃取鍵，將咖啡渣沖掉，然后再用濕毛巾擦拭內(nèi)部，把咖啡漬擦拭干凈。

第三步，將沖泡手柄的濾網(wǎng)換成盲網(wǎng)，再加入專用清洗劑清洗，注意清洗時(shí)不要讓小孩子觸碰，也不要倒置，更不要用硬度壓。

第四步，將過(guò)濾網(wǎng)拆出，放進(jìn)水中浸泡，然后用濕布擦拭，切勿用硬度刮洗，以免造成損壞。

第五步，清洗完后，將過(guò)濾網(wǎng)按原來(lái)的方法安裝回去，并沖洗干凈咖啡機(jī)，讓其自然風(fēng)干。

咖啡機(jī)使用時(shí)間長(zhǎng)，平時(shí)又不注意清洗，有異味散發(fā)，要怎么辦呢？以下是咖啡機(jī)除異味法，大家不妨看看：

檸檬除異味

把檸檬榨汁，然后將汁液倒入壺中，通電加熱，異味就會(huì)被去除，同時(shí)，咖啡壺還會(huì)散發(fā)出淡淡的檸檬味。

食醋除異味

將食醋倒入咖啡壺中加熱10分鐘，等蒸汽散盡后再倒掉，也能咖啡機(jī)的異味，但需要注意的是，用食醋去異味后要用清水沖洗干凈咖啡機(jī)，不然沖調(diào)咖啡時(shí)會(huì)致咖啡變酸。

小蘇打除異味

小蘇打也是能除異味的，如咖啡機(jī)有異味，可以倒少許進(jìn)咖啡壺，加水煮，專這樣異味就會(huì)消除。

咖啡機(jī)是貴價(jià)電器，平時(shí)要注意做好保養(yǎng)，不然弄壞了，維修起來(lái)很麻煩。那咖啡機(jī)要如何保養(yǎng)呢？媽網(wǎng)分享實(shí)用保養(yǎng)方法給大家，大家可get起要點(diǎn)：

1、使用咖啡機(jī)前，注意要查看鍋爐壓力指針是否達(dá)到綠色區(qū)域，水是否還足夠，以免干燒造成損壞。

2、使用咖啡機(jī)時(shí)，不要用手觸摸咖啡壺，也不要把手暴露在蒸汽棒、熱水出口附近，以免燙傷。

3、為防止咖啡機(jī)過(guò)熱引發(fā)不必要的危險(xiǎn)，通氣入口最好不要被異物堵塞，通氣出口也是。

4、如長(zhǎng)時(shí)間不使用咖啡機(jī)，要做好清潔，然后存放好，以免灰塵及污垢積存在壺身，讓細(xì)菌大量滋生。

5、別讓咖啡渣留在濾杯邊緣，以免影響咖啡機(jī)的蒸煮效果，同時(shí)，在蒸煮過(guò)程中也不要讓空氣進(jìn)入，避免壓力大導(dǎo)致墊圈損壞。

6、咖啡機(jī)需定期除垢，如使用頻繁，每年除垢5次，如使用不頻繁，每半年除垢1次即可。

7、停水時(shí)千萬(wàn)不要使用咖啡機(jī)，以免咖啡機(jī)干燒，內(nèi)部零部件損壞，發(fā)生故障。

咖啡機(jī)是電器設(shè)備，使用時(shí)間長(zhǎng)了難免會(huì)出問(wèn)題，如是新手又不懂維修，那就麻煩了，如是有經(jīng)驗(yàn)的咖啡愛(ài)好者，可查找原因，采取恰當(dāng)?shù)姆椒ㄐ蘩怼Ｄ强Х葯C(jī)常見(jiàn)故障有哪些呢？要如何維修？

1、萃取咖啡時(shí)有水從把手四周溢出

故障原因可能為咖啡粉裝填過(guò)多，密封膠圈老化，扣把手沒(méi)有扣緊，最簡(jiǎn)單的解決方法是根據(jù)原因采取方法處理，如扣把手松脫，重新扣緊，而咖啡粉裝填過(guò)多則減少咖啡粉量。密封圈損壞就要重新更換。

2、沒(méi)有蒸汽或者做出的咖啡不熱

故障原因可能為大量熱水放出，咖啡機(jī)電源沒(méi)有開(kāi)到加熱檔或咖啡機(jī)沒(méi)有通電，需仔細(xì)檢查，然后根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整。

3、蒸汽或熱水管滴水

故障原因可能為蒸汽開(kāi)關(guān)沒(méi)有關(guān)緊，蒸汽管道墊圈老化，具體的解決方法是關(guān)關(guān)緊蒸汽開(kāi)關(guān)或更換管道墊圈。

4、沖泡把手不出咖啡或者咖啡機(jī)有噪音發(fā)出

故障原因可能為進(jìn)水開(kāi)關(guān)關(guān)閉，電動(dòng)泵不工作或沖泡頭進(jìn)水電磁閥不工作，最簡(jiǎn)單的解決方法為打開(kāi)凈水器開(kāi)關(guān)，更換濾芯或故障嚴(yán)重時(shí)聯(lián)系咖啡機(jī)維修人員。