孕婦補(bǔ)維生素

一些專家會(huì)建議孕婦在懷孕前3個(gè)月就開始補(bǔ)充維生素，可是很多準(zhǔn)媽媽們都是在未知情的情況下就懷孕了，因此都是在知道懷孕后才開始補(bǔ)充維生素。

維生素A和葉酸在懷孕前就需要開始補(bǔ)充。一般有懷孕計(jì)劃的女性，在孕前3個(gè)月就要開始補(bǔ)充一定量的葉酸，備孕和孕早期補(bǔ)充一定量的葉酸很有必要。葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素，因此被成為是胎兒腦發(fā)育中的“支柱”，在孕前和早期補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形。從優(yōu)生的角度來說，在準(zhǔn)備生育前的半年左右，準(zhǔn)媽媽可服用合理劑量的維A，因?yàn)榫S生素A一般會(huì)長期貯存在人體內(nèi)，而不是“現(xiàn)吃現(xiàn)用”。

孕前服用維生素E可增強(qiáng)受孕率，及調(diào)節(jié)荷爾蒙，讓未來的寶寶更漂亮可愛，孕后服用可防流產(chǎn)幫助胎兒腦細(xì)胞發(fā)育健全等。因此缺乏維生素E的女性可在孕前就開始補(bǔ)充維生素E。懷孕4到6個(gè)月的時(shí)候，維生素的需求量大，需要補(bǔ)充的維生素的種類和量也要有所增加。但是孕婦補(bǔ)維生素最好是缺什么補(bǔ)什么，結(jié)合自身需求和按照醫(yī)生囑咐適時(shí)適量補(bǔ)充。

在懷孕期間，孕婦對于維生素的需求量比常人要高一些，所以如何在孕期補(bǔ)充維生素、吃什么補(bǔ)充維生素也是不少準(zhǔn)媽媽最為關(guān)心的孕期問題之一。維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)，孕婦補(bǔ)充維生素不僅對自己的健康更有利，也有益于腹中胎兒的成長發(fā)育。媽網(wǎng)百科建議，孕婦最好通過食物來補(bǔ)充足夠的維生素，這樣不僅更加容易吸收，也更利于孕媽的健康。孕婦需要補(bǔ)充多種維生素，不同類型的維生素都存在各式各樣的食物當(dāng)中，到底孕婦補(bǔ)維生素吃什么好？

富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆、柑桔、橙、柚子、葡萄、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

富含維生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有維生素D。動(dòng)物性食品是非強(qiáng)化食品中天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅(jiān)果中含微量的維生素D。

富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類、堅(jiān)果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。

富含維生素A的食物有：動(dòng)物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。

富含維生素B1的食物有：谷物皮、豆類、堅(jiān)果類、芹菜、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1。

富含維生素B2的食物：動(dòng)物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜。

富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動(dòng)物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅(jiān)果類如花生、胡桃等。

富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以飲食一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類。

雖說維生素d可以從陽光這個(gè)途徑獲取，但其實(shí)我們還可以通過食物來獲取，下面為大家介紹一款日常生活可煮食的菜譜。

推薦食譜：蝦皮雞蛋羹

食材：

土雞蛋2個(gè)、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水（溫）140毫升

做法：

1、蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈，熱水燙一下，擠干水份備用。

2、蛋液加溫水打勻，過篩倒入燉盅中，加入蝦皮。

3、蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點(diǎn)醋和香油。

烹調(diào)小貼士：雞蛋羹一定要用溫水和蛋液打勻，水份約是蛋液的2倍最合適。打勻后過篩。上鍋蒸之前要蓋上蓋子，這樣避免水蒸氣滴入，蒸出的雞蛋才細(xì)滑。蒸蛋羹不適合用太大的火，要根據(jù)蛋液的多少適當(dāng)增減時(shí)間。

維生素e是一種脂溶性維生素，孕婦如果適當(dāng)補(bǔ)充維生素e，不僅可以美容養(yǎng)顏，還有利于腹中胎兒，因此，維生素e又被稱為生育酚。那么，孕婦吃什么補(bǔ)維生素e呢？一般來說，孕婦可以通過食用果蔬來攝取所需的維生素e，而含有維生素e的果蔬包括以下介紹。

1、含維生素e的水果：

獼猴桃是水果中含維生素e最為豐富的水果。

2、含維生素e的油料種子及植物油：

谷類、堅(jiān)果類和綠葉蔬菜中，都含有一定量的維生素e。玉米、小麥胚油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油中的含維生素e量也是非常豐富。

3、含維生素e的蔬菜：

含維生素e比較多的蔬菜有萵苣、卷心菜等，其中，芹菜、辣椒、西紅柿等都維生素e最好的食物來源。另外，大豆、花生、核桃、瓜子、動(dòng)物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜中，都含有豐富的維生素e。

值得一提的是，維生素e與適量的維生素C、硒一起攝入時(shí)，吸收能力會(huì)有所提高，而如果鐵的攝入量較高時(shí)，維生素e的吸收能力會(huì)被降低。另外，維生素e不穩(wěn)定，在儲(chǔ)存和烹調(diào)的過程中，都容易會(huì)有損失。

維生素d與人體的健康發(fā)育息息相關(guān)，對于孕婦和胎兒來說，維生素d是必不可少的。

首先，人體每日需要攝入10微克的維生素d，一般情況下，成年人每日出門曬太陽，再經(jīng)自身合成的維生素d的含量是足夠的，但孕婦曬太陽機(jī)會(huì)會(huì)相對少些，再加上胎兒對維生素d有所需求，因此，孕婦需要補(bǔ)充更多的維生素d。

其次，孕婦如果缺乏維生素d，對孕婦本身或是對寶寶來說，都是比較危險(xiǎn)的。

我們知道，當(dāng)孕婦出現(xiàn)維生素d缺乏時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)軟化。最明顯的發(fā)病部位是骨盆和下肢，以后逐漸波及脊柱、胸骨及其他部位。嚴(yán)重者甚至可能出現(xiàn)骨盆畸形，從而影響自然分娩。

而胎兒方面，如果母體出現(xiàn)維生素d缺乏的話，就可能會(huì)出現(xiàn)胎兒的骨骼鈣化以及牙齒萌出受影響的情況，嚴(yán)重者甚至可致使胎兒先天性佝僂病。

因此，為了預(yù)防小兒佝僂病，孕婦在孕期應(yīng)多吃含有維生素d的食物，如動(dòng)物肝臟、蛋黃等，還要經(jīng)常到室外曬太陽，有時(shí)候也可以適當(dāng)參加勞動(dòng)。

另外，媽媽們要知道，如果長期大量補(bǔ)充維生素d的話，可能會(huì)引起中毒。所以，也不要過量補(bǔ)充維生素d。