寶寶營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

寶寶在1歲后，已經(jīng)能進(jìn)食很多食物了，并能從中獲得生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。然而，此時(shí)寶寶仍需要進(jìn)食配方奶粉，否則可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，從而影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育。那么，1-3歲奶粉有什么用呢？

1-3歲奶粉，是根據(jù)該階段寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行了全面強(qiáng)化和調(diào)整的一種食物。在寶寶1-3歲期間，如果家長(zhǎng)只給寶寶吃飯，不添加配方奶粉，就會(huì)造成其體內(nèi)缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，從而影響寶寶的體能甚至只能的發(fā)展。另外，如果寶寶只吃飯不喝配方奶，還會(huì)出現(xiàn)微量元素不足，引起缺鐵、缺鈣、缺鋅等情況，嚴(yán)重者可誘發(fā)貧血或佝僂病。

另外，部分家長(zhǎng)會(huì)使用鮮牛奶來(lái)代替配方奶，這也是不可以的。因?yàn)轷r牛奶中所含的蛋白質(zhì)大部分都是酪蛋白，寶寶不但難以消化，還可引起溢乳、便秘等表現(xiàn)，而配方奶中的蛋白質(zhì)是乳清蛋白，不容易出現(xiàn)這種問(wèn)題。還有，鮮牛奶中的礦物質(zhì)如鐵、磷含量過(guò)高，這會(huì)加重寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)。最為重要的是，配方奶是根據(jù)寶寶不同時(shí)期的生長(zhǎng)發(fā)育，添加有助其健康成長(zhǎng)的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而新牛奶的成分構(gòu)成基本是不變的。

鋅是維持人體生命必需的微量元素之一

竟然鋅多寶寶如此重要，那么寶寶吃什么補(bǔ)鋅呢？什么食物含鋅量特別高呢？>>媽媽“鋅”觀念 嬰兒補(bǔ)鋅多吃這些！

據(jù)測(cè)定，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。所以，寶寶補(bǔ)鋅可以多選擇動(dòng)物性食物。

而食物中牡蠣、鯡魚(yú)含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過(guò)100毫克，其次是肉、肝、蛋類(lèi)、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20-50毫克;麥類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、胡蘿卜、土豆含6-20毫克。媽媽可以根據(jù)寶寶的需要，給寶寶食用合適的含鋅食物。

補(bǔ)鐵的水果：

1、櫻桃。研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長(zhǎng)時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。

2、桃子。將桃子榨汁后飲用，它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化?？傊忍抑饶苎a(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。

3、菠蘿。菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。

此外，李子、橙子、橘子、柚子、楊梅、無(wú)花果和桂圓等水果也是含鐵比較豐富的水果。

隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市面上出現(xiàn)了品目繁多的保健品，部分保健品宣稱(chēng)能直接補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可謂是“十全大補(bǔ)丸”。那么，兒童保健品有哪些呢？

兒童保健品按照生產(chǎn)方法可分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是以天然食物為主要原料的天然保健品，如黑加侖、椰子、獼猴桃等等，這些保健品安全可靠，對(duì)人體無(wú)副作用；另一類(lèi)是對(duì)食物進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，加入一定量的氨基酸、維生素以及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來(lái)提高食品的營(yíng)養(yǎng)水平，如維生素A強(qiáng)化牛奶、賴(lài)氨酸餅干、魔芋面食等。

兒童保健品對(duì)改善兒童食品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)兒童健康可以起到一定的作用。但必須合理使用，否則，濫用過(guò)量會(huì)破壞兒童體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡，從而影響其健康。家長(zhǎng)給兒童服用保健品時(shí)，一定要按著不同年齡、不同需要，有針對(duì)性地選擇，缺什么就補(bǔ)什么，并要合理搭配，對(duì)癥使用，千萬(wàn)不能盲目食用；且在食用時(shí)必須征求醫(yī)生的意見(jiàn)，絕不能以保健品代替藥物來(lái)使用。一般來(lái)說(shuō)，正常發(fā)育的兒童只要不挑食、不偏食，均衡地?cái)z入各類(lèi)食物，那么他就能夠均衡地獲取生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般不需要補(bǔ)充保健品了。

寶寶的胃容量較小，一次難以容納過(guò)多的食物，但隨著身體的不斷發(fā)育，寶寶的新陳代謝更為旺盛，消耗也加快了，因此及時(shí)給寶寶補(bǔ)充能量尤為重要。此時(shí)，寶寶零食就是不錯(cuò)的選擇。那么寶寶吃的零食一般有哪些？哪種才最適合寶寶吃？媽媽們都應(yīng)該好好看看。

零食可分為健康零食和口味零食兩大類(lèi)。

健康零食指的是富含營(yíng)養(yǎng)，且熱量、脂肪、糖以及鈉的成分都比較少的零食，比如牛奶、酸奶、新鮮水果、果汁泥、全麥餅干或面包、各類(lèi)堅(jiān)果等。這類(lèi)健康零食可以放心給寶寶食用。

而口味零食又被稱(chēng)為“垃圾食品”，只是單純滿足人們的口感需要，幾乎不含基本營(yíng)養(yǎng)素，而且熱量、脂肪、糖和鈉等物質(zhì)含量往往較高，多吃會(huì)造成肥胖、血脂升高等問(wèn)題，這類(lèi)零食包括蛋黃派、碳酸飲料、奶油制品、薯?xiàng)l薯片、方便面、巧克力等。口味零食不建議給寶寶食用。

兒童期的寶寶身體發(fā)育非常迅速，所以各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給不能落下。一般來(lái)說(shuō)，兒童發(fā)育的必備營(yíng)養(yǎng)包括以下幾個(gè)要素：

1、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是機(jī)體組織細(xì)胞的基本成分，對(duì)于兒童期的寶寶來(lái)說(shuō)非常重要，該時(shí)期的寶寶正處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期，所需要的蛋白質(zhì)也較成人多。

2、熱量。兒童期的寶寶新陳代謝十分旺盛，因此基礎(chǔ)代謝速度非常快，再加上該時(shí)期寶寶的身體需要通過(guò)合成較多的身體組織成分以滿足身體快速生長(zhǎng)的需要，所以需要的熱量自然也比較多。

3、維生素。維生素是人體生長(zhǎng)和代謝所必需的微量有機(jī)物，比如維生素D，能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，有益于骨骼和牙齒的健康。一般來(lái)說(shuō)，維生素?zé)o法在體內(nèi)自行產(chǎn)生和合成，因而需要通過(guò)飲食等手段來(lái)獲得。

4、礦物質(zhì)。礦物質(zhì)又稱(chēng)為無(wú)機(jī)鹽，是構(gòu)成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動(dòng)的主要元素之一。礦物質(zhì)與維生素一樣，都無(wú)法在體內(nèi)自行產(chǎn)生和合成，需要通過(guò)飲食等手段來(lái)獲取。

5、脂肪。脂肪除了提供相應(yīng)的熱量之外，最主要的是提供必需的脂肪酸，以供人體生長(zhǎng)發(fā)育之需以及維持皮膚的健康。比如DHA，作為人體必需的脂肪酸之一，對(duì)增強(qiáng)記憶與思維、頭腦開(kāi)發(fā)等作用尤為重要。