礦泉水

純凈水和礦泉水都很干凈、衛(wèi)生，因此不少人都覺(jué)得兩者應(yīng)該差別不大。因此，不少人都很好奇，到底是喝純凈水好還是礦泉水好？雖然礦泉水與純凈水這種水都很安全，但相比起來(lái)，喝礦泉水對(duì)人體更有益處。而且，兩者其實(shí)是有一定的區(qū)別的，并不能混為一談。純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過(guò)電滲析法、離子交換、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频玫?，密封于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水。而礦泉水則是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水。

礦泉水含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。這些礦物質(zhì)和微量元素對(duì)健康是非常有利的。但是純凈水在過(guò)濾凈化的過(guò)程中也過(guò)濾掉了水中的微量元素，所以并不適合長(zhǎng)期飲用。而礦泉水相對(duì)來(lái)說(shuō)則更加天然，保留了水原本的營(yíng)養(yǎng)元素，多喝也不會(huì)對(duì)健康造成任何負(fù)面影響。因此大家在選擇飲用水的時(shí)候要擦亮眼睛好好權(quán)衡一下啦！

礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

據(jù)中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局專家介紹，目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的瓶裝飲用水包括礦泉水、純凈水（含蒸餾 水）等。由于地質(zhì)結(jié)構(gòu)和巖層形成的年代不同，各種礦泉水中所含礦物質(zhì)的量及種類存在很大差異。優(yōu)質(zhì)礦泉水的特點(diǎn)通常是低鈉，礦物 質(zhì)含量適中，含有一種或幾種特征性微量元素。

作為人體必需和有益的十幾種微量元素：鐵、鋅、硅、鍶、氟、銅、硼、溴、碘、鋰、硒、鉻、鉬、鍺、鈷、釩，雖然主要來(lái)源于食物，但水中的微量元素多以離子 狀態(tài)存在，更易滲入細(xì)胞被人體吸收。食物中的微量元素由于受植物纖維和植酸的影響，吸收多數(shù)不到30%，有的還不足10%。而溶于水中的微量元素吸疏率高 達(dá)90%以上，而且人一天的飲水量要大于食量，所以不足部分，必須靠飲水來(lái)補(bǔ)充。