喝鮮榨果汁會(huì)中毒嗎

你家寶寶是否愛喝鮮榨果汁呢？不少家長(zhǎng)在榨汁給寶寶喝的時(shí)候，往往都認(rèn)為水果中的籽是精華，榨汁也不能浪費(fèi)，但其實(shí)很多水果都不能帶籽榨汁，曾有多條新聞報(bào)道，寶寶因?yàn)楹攘藥ё颜サ墓卸径凰瓦M(jìn)了醫(yī)院，這正是因?yàn)樗ブ螽a(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸，引起了寶寶腸胃不適，惡心嘔吐。

一些水果，如蘋果、桃子、杏子的核和籽都有毒，這種毒是天然的氰化物，可降解為氫氰酸。榨汁會(huì)導(dǎo)致氰苷釋放到果汁中，生成氫氰酸，遇上寶寶嬌弱的腸道可能發(fā)生輕微中毒。

因此，媽媽們?cè)谡ス耙欢ㄒ攘私饽承┧欠衲軒ё颜ァ?/p>

市場(chǎng)上花花綠綠的果汁飲料總讓媽媽擔(dān)心寶寶喝了不健康，因此，不少媽媽都喜歡給寶寶DIY果汁喝，認(rèn)為鮮榨的更好。但是其實(shí)和新鮮的水果相比，一杯鮮榨果汁的營(yíng)養(yǎng)成分可比不上新鮮的果肉呢。這是因?yàn)樵谡サ倪^(guò)程中，水果的某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失。

1、水果果肉中的膳食纖維被剝離，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防三高的功效也會(huì)有所削減。

2、水果中的維生素大量損失，比如橙子中的維生素C在榨汁之后就所剩無(wú)幾。

鮮榨的果汁不但缺失了水果中的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期喝還有可能對(duì)身體有影響呢。

一杯果汁中的糖分遠(yuǎn)比一顆水果中的糖分多。對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，大量的糖不能為身體所吸收利用，而是從腎臟排出，長(zhǎng)期過(guò)量飲用，可能導(dǎo)致腎臟病變，產(chǎn)生一種稱作“果汁尿”的病癥。另外，過(guò)多攝入果糖會(huì)引起消化不良和酸中毒現(xiàn)象。所以，鮮榨的果汁雖健康，但也不能“貪杯”哦！

榨果汁也要有技巧！掌握科學(xué)的榨汁技能才能讓寶寶喝上放心的鮮榨果汁！那么媽媽們到底要怎么做才既能滿足寶寶的胃口又能發(fā)揮出鮮榨果蔬汁的功效呢？媽網(wǎng)百科幫你漲知識(shí)！

1、多種原料均衡搭配

單一的果汁不如混合果汁的功效好，在選擇榨汁原料的時(shí)候應(yīng)選擇兩三種不同的新鮮時(shí)令蔬菜水果，這樣才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的。如芒果柳丁蘋果汁，番茄蘋果高麗菜汁都是很好的選擇。

2、清洗水果免污染

水果上帶有很多細(xì)菌，因此榨汁前要對(duì)水果進(jìn)行清洗。切好水果后也要保存好以免受到污染。

3、去核榨汁更安全

某些水果核經(jīng)過(guò)榨汁可能帶有毒素，而且水果核并沒有什么營(yíng)養(yǎng)。因此榨汁前最好將水果核去掉，只榨果肉部分。

4、現(xiàn)榨水果才營(yíng)養(yǎng)

購(gòu)買新鮮的水果榨汁，切好的水果不要存放，要立即榨汁才能防止水果中的維生素流失。

鮮榨果汁要怎么喝才好呢？以下誤區(qū)媽媽們要注意了，千萬(wàn)別踩！

誤區(qū)一：果汁代替水果

果汁并不能代替水果給寶寶提供全面的營(yíng)養(yǎng)，建議給寶寶喝果汁的同時(shí)，也要讓寶寶吃果肉泥。

誤區(qū)二：果汁加熱飲用

加熱果汁會(huì)使得其中的維生素流失，本來(lái)就所剩無(wú)幾的維生素就全軍覆沒了！

誤區(qū)三：大量飲用果汁

適量地飲用果汁能夠調(diào)節(jié)腸胃，提高食欲。但是大量飲用可能造成身體負(fù)擔(dān)，還可能引發(fā)肥胖問(wèn)題。

誤區(qū)四：果汁藥物一起喝

果汁中的維生素C如果和一些堿性藥物一同服用可能會(huì)減低藥效，還可能引起不良反應(yīng)。

誤區(qū)五：喝完果汁不漱口

果汁中含有大量糖分，如果不注意清潔口腔很可能導(dǎo)致寶寶形成齲齒。