微波爐的使用方法

現(xiàn)在的微波爐一般都做成臺(tái)式，體積和重量均不太大，可以方便地搬動(dòng)。只要適當(dāng)加長(zhǎng)電源線，便可安放在任何場(chǎng)所的任何位置上。如果家中有病人，為了方便可以將微波爐放在臥室內(nèi)。但考慮到安全因素，不要長(zhǎng)期放置。使用過(guò)程中，還要注意用正確的方法。

1、微波爐中無(wú)被加熱食物時(shí)，不能空燒，否則將損壞磁控管，影響最終的效果。

2、微波爐工作時(shí)不能查看磁控管、波導(dǎo)及其它電路部分，以防危險(xiǎn)，防止影響后期的使用。

3、應(yīng)定期檢測(cè)微波的泄露量，以保證人身安全，一旦發(fā)現(xiàn)，及時(shí)修理，并排除故障。

4、使用后，應(yīng)做好清潔保養(yǎng)工作，避免過(guò)多污垢附著在機(jī)身和內(nèi)部零部件，影響零部件的運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、如果長(zhǎng)時(shí)間不用，最好用干凈的布蓋起來(lái)，避免灰塵附著在機(jī)身表面。

使用微波爐，如果使用了錯(cuò)誤的方法，很容易陷入坑中，污染了食物，影響人的健康。那微波爐使用禁忌有哪些呢？

1、忌用塑料容器：塑料在高溫下會(huì)融化變形，放出有毒物質(zhì)，所以，不能放進(jìn)微波爐。

2、忌用金屬器皿：加熱時(shí)，金屬器皿會(huì)與內(nèi)部的零部件產(chǎn)生電火花，并反射微波，具有一定的危害性。

3、忌用封閉容器：放在封閉容器的食物，加熱時(shí)產(chǎn)生的熱量不容易揮發(fā)，如果膨脹，很容易爆炸。

4、忌超時(shí)加熱：食物放進(jìn)微波爐中加熱的食物，如果忘了取出，不要繼續(xù)食用，應(yīng)扔掉，以免吃后對(duì)身體有影響。

5、忌加熱未熟的肉類：肉類半熟可能還有細(xì)菌，如放進(jìn)冰箱再放進(jìn)微波爐，即使加熱后煮熟，細(xì)菌也不能完全被殺滅，所以，最好別這樣做，以免影響人體健康。

6、忌油炸食品：加熱時(shí)，可能會(huì)發(fā)生高油飛濺的情況，所以，應(yīng)盡量避免，不要烹煮油炸食品。如果不慎爐內(nèi)起火，應(yīng)立即切斷電源，熄火后再開(kāi)爐門。

微波爐能做很多美食，小吃貨們趕緊學(xué)起來(lái)，巧用自家微波爐，做出好吃的，滿足自己吃吃吃的欲望。下面分享適合用微波爐做的菜譜給大家，速mark：

1、烤面包

先在微波爐里烤好白饅頭，再轉(zhuǎn)到已預(yù)先加熱到適當(dāng)高溫的普通烤箱里將表皮烤至焦黃。以烤500克面包為例，可先在微波爐里烤3分鐘，再轉(zhuǎn)到普通烤箱里烤8分鐘，便能獲得色味俱佳的面包了。

2、燒魚(yú)

對(duì)于愛(ài)吃魚(yú)的人來(lái)說(shuō)，用微波爐做魚(yú)是一件很愉快的事。許多種做魚(yú)的方法都可在微波爐中采用。例如，取500克的收拾好的魚(yú)，抹上無(wú)鹽的食油，撒上適量胡椒，放到淺盤里，再裝入微波爐加熱6分鐘便可烤熟。但此時(shí)的魚(yú)也沒(méi)有焦脆的外皮，還應(yīng)放到烤爐架子上炙熱。也可以按西式吃法在淋澆多種醬料，味道也很鮮美。

3、肉類與雞鴨

用微波爐烹制肉類與雞鴨時(shí)，與一般烹飪方法不同，先不要加鹽調(diào)味。因?yàn)辂}會(huì)吸收水分，使肉、雞、鴨等食物表皮變韌，很難咬斷。正確的方法是在烹熟后再加鹽。由于肉類纖維需以慢火長(zhǎng)時(shí)間加熱才能被破壞，此時(shí)烤小雞等，用微波爐的效果與普通電烤爐的效果很接近，只是色澤差些。

你試過(guò)用微波爐做點(diǎn)心嗎？微波爐做點(diǎn)心好吃嗎？如果沒(méi)有試過(guò)，趕緊get起這些制作方法，回家動(dòng)手試試吧。

蘋(píng)果脆餅派

材料：蘋(píng)果3個(gè)、橘子汁4湯匙、紅糖75公克、奶油50公克、甜脆餅175公克。

制法：1、蘋(píng)果片排在磁盤上，將橘子汁舀到表面上，與紅糖、脆餅和奶油輕輕地混合；

2、將混合物再舀到表面上，于微波爐中加熱5-7分鐘，至蘋(píng)果軟化，再用橘子片裝飾，與奶油一起食用。

長(zhǎng)米布丁

材料：長(zhǎng)粒米225公克、蛋黃4個(gè)、細(xì)砂糖2湯匙、奶油300cc、重奶油300cc、細(xì)砂糖175公克、冷水100cc、杏仁粒50公克。

制法：1、冷飯裝在淺盤中，蛋黃與2茶匙的細(xì)砂糖輕輕地?cái)嚢?，再攪入奶油，將此混合物倒在飯上，攪拌均勻?/p>

2、盤子放在碗內(nèi)，于微波爐中煮10-12分鐘，加熱之前5分鐘內(nèi)須攪拌2次，以后每分鐘攪拌1次。

3、將其倒入一長(zhǎng)方形的盤中，完全地冷卻，再將細(xì)砂糖與水倒入干凈的派盤，加熱11分鐘，至糖焦化成暗金黃色。

4、冷卻的飯表面撒些杏仁粒，再均勻地倒進(jìn)焦糖汁，放置到完全冷卻，再食用。

有的人害怕使用微波爐，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)微波輻射對(duì)人體有害，而且微波加熱的食物，會(huì)破壞食物內(nèi)部的分子，產(chǎn)生一些不利于身體健康的分子，有可能危害人的健康。那用微波爐加熱食物會(huì)致癌嗎？下面一起來(lái)看看吧。

過(guò)量的電波會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生機(jī)能障礙和植物神經(jīng)緊張失調(diào)。其臨床癥狀表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱癥候群，如頭痛、頭昏、周身無(wú)力、容易疲勞、睡眠障礙、記憶力減退、手指微顫等。有的還出現(xiàn)多汗、脫發(fā)、消瘦以及性機(jī)能減退等癥狀。一般說(shuō)，這些危害主要是機(jī)能性改變，大多具有可復(fù)性。

微波爐同其它頻率的無(wú)線電波一樣，如對(duì)人體過(guò)量照射，也會(huì)產(chǎn)生類似的有害影響。這些影響大致可分為熱效應(yīng)型和非致熱效應(yīng)型兩類，前者是因微波感應(yīng)加熱的作用而引起的。實(shí)驗(yàn)表明，微波對(duì)人體的影響隨其頻率的不同而不同。在家用微波爐的兩個(gè)頻率段中，915兆赫段的主要危害是因體內(nèi)器官過(guò)熱而引起的損傷。