面包機(jī)

面包機(jī)，簡單來說就是全自動(dòng)制作面包的機(jī)器。它不僅能用來制作普通的面包，而且能制作花式面包，有著很多好處，也具有自身的特點(diǎn)。那面包機(jī)有哪些特點(diǎn)呢？

1、做出好吃的面包：它由于有傳感器自動(dòng)控制攪拌好發(fā)面的溫度，如果溫度上升，送風(fēng)機(jī)就會(huì)自動(dòng)進(jìn)行送風(fēng)，并保持面包發(fā)酵所需的溫度，以形成制作面包最重要的膜，因此其發(fā)面有韌性。面包烘好后，它又能自動(dòng)送風(fēng)，使熱氣慢慢地散發(fā)，直到剛好達(dá)到入口的溫度為止。即使面包忘了取出，依然能保持它的松軟可口。

2、做出不同口味的面包：由于其烘烤程序可有三檔位置調(diào)節(jié)，可以適合各人的不同口味，如需皮薄而脆的或需皮厚而有咬的，都可根據(jù)其不同口味進(jìn)行選擇。

3、使用起來方便快捷：在投入配料后，只要按下一個(gè)電鈕，其“揉面”、“發(fā)酵”、“成形”、“烘烤”、“送風(fēng)”的全部過程，就都有電腦自動(dòng)控制，一直到烤好為止。如在晚上睡覺前將吃 的時(shí)間設(shè)定好，到早上醒來，就能吃到松軟的面包。

購買面包機(jī)，要選對品牌。因?yàn)槠放婆c產(chǎn)品的質(zhì)量有著密切的關(guān)系，若選錯(cuò)了，可能影響到它整體的使用體驗(yàn)。那面包機(jī)哪個(gè)牌子好呢？分享知名品牌排名給大家（僅供參考）：

1、美的面包機(jī)

我們都知道美的是一家專門從事家電生產(chǎn)的企業(yè)，而美的面包機(jī)是美的所推出來的一款家用面包機(jī)。美的面包機(jī)圓滑的機(jī)身，優(yōu)質(zhì)的不銹鋼拉絲面板，就已經(jīng)決定了它的不凡。美的面包機(jī)的烘培技術(shù)也是非常優(yōu)越的，全方位的環(huán)繞烘培，可是保證了面包的烤制效果的，使得烤制出來的面包更加的美味可口呢。

2、東菱面包機(jī)

東菱是廣東新寶電器股份有限公司的核心品牌。東菱面包機(jī)也是東菱公司順應(yīng)面包機(jī)的發(fā)展而推出的產(chǎn)品。在烤制面包上，東菱面包機(jī)采用的是微電腦的控制方式進(jìn)行，完美的將烤制面包的復(fù)雜工序進(jìn)行簡化。有時(shí)候面包機(jī)的外形也是決定消費(fèi)者購買的關(guān)鍵，東菱面包機(jī)外形設(shè)計(jì)流暢，盡顯時(shí)尚風(fēng)格。時(shí)尚的設(shè)計(jì)可是現(xiàn)在年輕人的最愛呢。

3、ACA面包機(jī)

ACA經(jīng)過多年的發(fā)展，它的“綠色健康、人性品質(zhì)、智能環(huán)?！弊孉CA成為了全球家電研發(fā)和生產(chǎn)的翹楚，在產(chǎn)品創(chuàng)新上，ACA不輸給任何一個(gè)家電品牌，就像我們在這里所提到的ACA面包機(jī)同樣是如此。ACA面包機(jī)的外形優(yōu)雅大氣，非常具有時(shí)尚風(fēng)范。同時(shí)ACA們，面包機(jī)的只能邏輯烘培技術(shù)同樣讓它大放光彩，ICC智能控制芯片、3D環(huán)繞立體加熱技術(shù)，使得通過面包機(jī)制作出來的面包更加的誘人美味。

面包機(jī)適合喜歡吃面包和想讓家人吃上新鮮面包的人。選購時(shí)，一定要掌握方法。那怎么選面包機(jī)呢？面包機(jī)那種好？一起來看看攻略吧。

1、選擇容量合適的面包機(jī)，具體根據(jù)家里人數(shù)選，比如家里有四口人，可以選容量為500g的面包機(jī)，家里有5-6個(gè)人，可以選900g的面包機(jī)。

２、選購時(shí)，注意面包機(jī)運(yùn)行時(shí)的噪音，通常噪音不能太大，低于60分貝較為合適，如果超出，一定不能購買，日后會(huì)造成生活困擾。

３、面包機(jī)的烘烤系統(tǒng)，也是很關(guān)鍵的，不能盲目相信銷售人員的說辭，要自行了解它的情況。

４、檢查面包機(jī)的外觀，外表面應(yīng)用不銹鋼制成，隔熱性好，耐腐蝕，如果是塑料，在烘烤過程中可能會(huì)有塑料味。

５、面包機(jī)可以自動(dòng)投放酵母，原因在于酵母過早投放，面包會(huì)發(fā)酵過度，口感不好。

６、面包機(jī)可以自動(dòng)投放輔料，這樣做出來的面包口感更好，不至于全面材料混合在一起，多種口味雜糅。

７、面包機(jī)有預(yù)約功能，便于自身使用，因?yàn)橐归g睡覺，也能提前弄好材料，按預(yù)約，到時(shí)第二天起來能直接吃。

目前，市面上的面包機(jī)種類繁多。若不想選錯(cuò)，應(yīng)了解各種類之間的區(qū)別。那面包機(jī)分哪幾種呢？什么面包機(jī)更好？

1、按功能分：分為普通面包機(jī)和大米面包機(jī)兩種。前者只能使用面粉來做面包，后者使用面粉和大米都可以。

2、按面包桶容量分：可分為五種，不同家庭適合使用不同容量的面包機(jī)。通常，普通家庭以500-1000g為主，比如500g、750g、900g。如果需要容量更大的，可以購買容量為1250g和1500g的面包機(jī)。

3、按攪拌結(jié)構(gòu)分：分為單攪和雙攪結(jié)構(gòu)。兩者相比之下，雙攪結(jié)構(gòu)的面包機(jī)更好。

5、按驅(qū)動(dòng)電機(jī)分：可分為直流電機(jī)驅(qū)動(dòng)和交流電機(jī)驅(qū)動(dòng)。目前，大部分面包機(jī)使用的是交流電機(jī)。只有少部分使用的是直流電機(jī)。

6、按加熱方式分：可分為單發(fā)熱管加熱、多發(fā)熱管加熱、熱風(fēng)加熱、熱風(fēng)加發(fā)熱管加熱。

7、按撒料功能分：可分為自動(dòng)撒料和手動(dòng)撒料。相比手動(dòng)撒料，自動(dòng)撒料更加智能，但存在一點(diǎn)不好的地方是不能中途調(diào)節(jié)鋪料。

選購面包機(jī)，還有很多事項(xiàng)需要注意。為避免買錯(cuò)，大家最好全面了解一下，并記住要點(diǎn)。那購買面包機(jī)，還要注意什么呢？下面分享干貨知識(shí)給大家：

1、外殼做工：做工細(xì)致，接縫緊密自然，無刮痕，無裂紋，看著光滑透亮。

2、功能按鍵：面包機(jī)不僅能用于做面包，還能用于做其他美食。部分廠家為吸引消費(fèi)者，會(huì)大力宣傳輔助功能。如果認(rèn)為輔助功能適合自身，也可以考慮購買這臺(tái)面包機(jī)。

3、價(jià)格：低端面包機(jī)200-400元，中端面包機(jī)400-800元，高端面包機(jī)上千元。選購時(shí)，根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)情況進(jìn)行選擇。

4、外包裝：如果外包裝上出現(xiàn)破損、撕裂、水痕，會(huì)影響面包機(jī)日后使用安全，不要購買。

5、烤色：畢竟有人喜歡深色，有人喜歡顏色淺一點(diǎn)，能設(shè)置當(dāng)然最好。