面包機(jī),顧名思義就是制作面包的機(jī)器。目前,市面上有很多種品牌。不同品牌價(jià)格不一樣。下面一起來(lái)了解下面包機(jī)的品牌和價(jià)格吧。
1、東菱面包機(jī)
東菱面包機(jī)有著多次重大的突破,從自設(shè)程序的迪艾法功能到云菜單的百變魔法,到Wifi的時(shí)尚體驗(yàn),不僅讓用戶在每天的任何時(shí)間可以吃到新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的面包,還為用戶帶來(lái)了生活的樂(lè)趣和享受。目前,東菱面包機(jī)大約400-800元。
2、美的面包機(jī)
美的面包機(jī)是由美的電器推出的一款家用面包機(jī),可以設(shè)置多種不同的程序,制作多種風(fēng)味的面包。美的面包機(jī)十二種智能食品、功能菜單,實(shí)現(xiàn)了從和面攪拌、發(fā)酵到制作成品面包的全自動(dòng)智能制作程序,一鍵完成整個(gè)制作過(guò)程。美的面包機(jī) 獨(dú)有“專家制作”功能,滿足個(gè)性化定制需求,并且有“淺”、“中”、“深”三種燒色選擇,滿足不同口感需求。目前,美的面包機(jī)大約300-500元。
3、ACA面包機(jī)
ACA面包機(jī)采用食品級(jí)塑料本體,微電腦控制,LCD顯示,制作面包、和面、 發(fā)面、果醬、烘烤,集諸多功能于一身,并且多種面包選擇,如普通面包、甜味面包、法式面包。此外,ACA面包機(jī)具有13小時(shí)預(yù)約功能和15分鐘斷電記憶功能。目前,ACA面包機(jī)大約350-1000元。
在忙碌的工作之余,親手制作美味的早餐人,讓生活品味提高一級(jí),需要一臺(tái)省時(shí)不費(fèi)力的面包機(jī)。那面包機(jī)怎么選呢?下面分享面包機(jī)的種類和選購(gòu)方法給大家。
選對(duì)類型
按功能分:面包機(jī)分為普通面包機(jī)和大米面包機(jī),后者更多人購(gòu)買,因?yàn)樗粌H能以面粉為原料,也能以大米為原料,兼具兩者功能。
按面包桶容量分:如果是兩口之家,建議選擇容量為450-700克的面包機(jī)。如果是三口之家,容量要大一些,選擇750-1150g的面包。
按攪拌結(jié)構(gòu)分:面包機(jī)可分為單攪拌結(jié)構(gòu)和雙攪拌結(jié)構(gòu),后者會(huì)比前者好,建議選購(gòu)。
按外殼發(fā):面包機(jī)可分為塑料、不銹鋼、冷板等。很多人會(huì)買不銹鋼材質(zhì)的面包機(jī),耐腐蝕易清潔。
選購(gòu)方法
面包機(jī)要購(gòu)買安全性高的,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,最好現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試一下,能正常運(yùn)行,不發(fā)出噪音再購(gòu)買。包裝方面,也要仔細(xì)檢查,如有問(wèn)題,應(yīng)與商家溝通,更換新的產(chǎn)品。另外,注意面包機(jī)的保修期。正常來(lái)說(shuō),家電都有一年免費(fèi)保修期,保障消費(fèi)者的基本權(quán)益。
將面包機(jī)買回來(lái),按正確的方法使用。通常,面包機(jī)的說(shuō)明書都有說(shuō)明。如果不了解,可以了解下它的使用方法。那面包機(jī)怎么用呢?
面包機(jī)做面包
先將面包機(jī)內(nèi)桶清洗干凈,倒入雞蛋、牛奶、水等,根據(jù)自己的口味鹽或糖,加入面粉,然后倒入酵母粉,混合后,蓋上蓋子,啟動(dòng)制作面包的程序。等程序結(jié)束后,再打開(kāi)面包機(jī)取面包。
面包機(jī)做面包注意事項(xiàng)
面包機(jī)并非所有面包片都能做,如有奶油的面包片不適宜做。烤制面包時(shí),面包不能烤太長(zhǎng)時(shí)間,以免加熱過(guò)度。剛出爐的面包最好不要放到面包機(jī),否則烤好后面包會(huì)堵住出口。此外,面包機(jī)運(yùn)行過(guò)程中,不要隨意插拔插頭,不要用手去觸碰。等烤完面包,清潔干凈,放回包裝箱保存。
日常,喜歡吃蛋糕的人可以使用面包機(jī)做蛋糕。蛋糕有很多種,比如戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、拉絲面包、芝士面包等。那怎么用面包機(jī)做蛋糕呢?下面分享各式蛋糕的制作方法給大家:
戚風(fēng)蛋糕:蛋清和蛋黃分離,在蛋黃中加水、白糖、鹽、色拉油,用打蛋器打發(fā)。面粉過(guò)篩,加水和蛋黃攪拌均勻,接著打發(fā)蛋清。通常,需要在蛋清中加白糖,打發(fā)到蛋清在筷子可以直立為止。再將蛋清倒入蛋黃糊中,攪拌均勻,倒入面包桶,按烘烤模式進(jìn)行烘烤。一會(huì)兒,蛋糕就做好了。
海綿蛋糕:打碎雞蛋,分三次加砂糖,打發(fā)均勻,一直打到蛋白立在筷子上。然后低筋面粉和玉米粉過(guò)篩,倒入蛋白液,攪拌均勻。把面粉攪拌成面糊,取出蛋糕,獼猴桃刷在上面,層層疊起, 放進(jìn)冰箱冷藏食用即可。
拉絲面包:在面粉中加水,輕輕揉搓,接著雞蛋打散,在蛋白中加糖、黃油打發(fā),一直打發(fā)到液體能在筷子直立再停止。等蛋液打發(fā)好后,將蛋液倒入面粉中,加酵母,攪拌均勻,最后倒入面包桶中,進(jìn)行烘烤。
使用面包機(jī)制作美食,要按正確的方法,同時(shí),不要隨便亂按,以免中途發(fā)生故障。那面包機(jī)怎么用才對(duì)呢?下面分享面包機(jī)的使用注意事項(xiàng)給大家:
1、使用面包機(jī)做面包,不要讓小孩子觸碰,把面包機(jī)放在小孩伸手不能觸摸到的地方。
2、每次使用完面包機(jī),記得將電源插頭拔掉,清洗干凈內(nèi)桶,放回原來(lái)的位置。
3、一旦發(fā)現(xiàn)面包機(jī)有問(wèn)題,立即停止,切斷電源,等待維修人員修理。
4、為避免故障,日常要做好保養(yǎng),定期清潔,按時(shí)檢修,及時(shí)更壞損壞的零部件。
5、超過(guò)3天以上不使用面包機(jī),應(yīng)該把它擺放在干凈整潔的地方,用布蓋起來(lái)。
6、長(zhǎng)時(shí)間不用面包機(jī),重新拿出來(lái)使用,要清潔干凈,測(cè)試功能無(wú)異常,再做面包。