孕婦煲湯食譜大全

其實(shí)什么湯的內(nèi)容不是很重要，注意飲食的平衡，不要因?yàn)閼言卸l(fā)瘋，湯要以蛋白質(zhì)高的食物為基礎(chǔ)燉好，營養(yǎng)就全讓自己喝了。如果湯很油膩，這對(duì)孕婦來說實(shí)際上很難吞咽。這里看看孕湯食譜大全。

黃芪燉雞湯

材料：1只母雞(約1.5kg)，黃芪50g，當(dāng)歸10-15g，鹽5g，胡椒粉0.5g；

做法：活雞宰殺，用清水洗凈去毛發(fā)，挖出內(nèi)臟。 然后黃芪去皮，當(dāng)歸洗凈備用。黃芪將被切成1厘米見方的備用小條。  接著，沙缸洗凈，放入鮮水400g，放入全雞。撇去泡沫后，加入黃芪，當(dāng)歸，胡椒粉，用小火煨2小時(shí)，雞肉邊加入鹽，然后燉2分鐘即可食用。

功效：在雞湯中加黃芪，為了增強(qiáng)補(bǔ)氣的作用，加入當(dāng)歸，有促進(jìn)血液的功能。當(dāng)歸還具有止血和血液循環(huán)的作用，有益于產(chǎn)后子宮恢復(fù)和惡露消除，強(qiáng)于單一的母雞湯，因此具有益氣補(bǔ)血，補(bǔ)益內(nèi)臟，祛瘀，加速母體早期恢復(fù)的功能，也可用于產(chǎn)后腹痛和惡露引起的產(chǎn)后失血。

實(shí)胎八珍雞

材料：母雞1500克，豬肉250克(瘦肉)，黨參15克，茯苓12克，甘草5克，熟地10克，當(dāng)歸10克，白芍10克，白術(shù)10克，生姜10克，鹽8克，料酒10克。

做法：將黨參(或人參3克)，茯苓，甘草，熟地，當(dāng)歸，白芍，白術(shù)，川杜仲，洗凈，放入清潔紗布袋，扎口。  然后全雞宰殺，加沸水，煮2分鐘，撈出瀝干。洗豬肉，切成塊。 將雞肉，豬肉，藥袋放入大砂鍋中，先加水熬，再加蔥(切)，姜(切)，鹽，料酒，煨1小時(shí)，煲煮完成。

功效：實(shí)胎八珍雞具有固胎補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎安胎的功效，湯汁美味濃郁，營養(yǎng)豐富。先天體弱之人吃這菜，大有裨益。習(xí)慣性流產(chǎn)或是在懷孕期間有先兆流產(chǎn)癥狀，服用此菜，有很好的預(yù)防效果。

生出一個(gè)健康和聰明的小寶寶，是每個(gè)孕婦最大的愿望，因此孕期應(yīng)該特別注意飲食。那么孕婦喝什么樣的湯最能補(bǔ)充營養(yǎng)?

蘿卜鯉魚湯

主料：鯽魚1只，香菜半兩，蔥1只，生姜3只，香菜少許。

做法

1、將鯉魚放廚房干，洋蔥，姜切絲。

2、放油鍋，炒鯽魚盛出。

3、剩余油爆香洋蔥，生姜。

4、鍋中加入熱水，鯉魚放入燉至湯成奶白色，加入鹽，白胡椒粉調(diào)味。

5、最后加入蘿卜煮沸，盛盤享受。

孕婦在寶寶出生時(shí)，飲食特別緊張，怕吃的不好影響胎兒。下面就是介紹一下什么湯對(duì)孕婦胎兒最好，希望對(duì)大家有所幫助。

蓮子豬胃湯

材料：五花肉，蓮子，鹽，姜，洋蔥，花生油，味精，面粉。

實(shí)踐：

1、豬肚洗凈，切成塊；

2、用水泡蓮子，去除皮膚和心臟；

3、鍋上火，加乳液和60克水，煮15分鐘；

4、然后加入五花肉，料酒，生姜和500克水，煮熟；

5、脫脂泡沫，加入鹽，味精，放入湯碗即可。

功效：蓮子含淀粉，蛋白質(zhì)，糖，脂肪，鈣，磷，鐵等，具有脾瀉，補(bǔ)腎固精，養(yǎng)心安神。豬胃補(bǔ)中益氣，健脾胃，助消化，止瀉，止渴消食。此湯具有健脾和胃，滋補(bǔ)，易消化的功效，對(duì)孕婦有益。

孕婦補(bǔ)充一般含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鈣，鐵，鋅，氨基酸等營養(yǎng)素的湯，所以大多數(shù)懷孕的女性。無論是自己和家人都會(huì)去學(xué)習(xí)一些湯配方，以為孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)。那么孕婦可以喝什么樣的湯呢?

木瓜鯉魚湯

材料：鯉魚肉300克，冬瓜500克，紹興酒20克，洋蔥5克，生姜2克，味精2克，味精鹽，色拉油適量。

實(shí)踐：

1、將魚洗凈切塊，加酒，鹽腌15分鐘

2、溫?zé)嵊捅闵?，蔥花，加入適量的水后炒黃魚，低火25分鐘，加入瓜塊調(diào)味，再高火炒8分鐘，撒上胡椒粉，味精即可。

功效：鯉魚甜，平，利尿消腫，安胎，解毒，止咳。甜瓜，清淡，清涼，具有清熱解渴，祛痰利尿的功效。本品脾胃，水腫效果好，最適于孕婦晚期食用。特別提示，鯉魚是一種發(fā)物，不適合慢性疾病的人。那些虛弱的人也應(yīng)該少吃。

懷孕中期的飲料湯，主要有提神、安胎和對(duì)胎兒發(fā)育的作用，所以想喝湯的孕婦應(yīng)該從這些方面入手。

排骨湯

材料：大豆150克，排骨600克，大頭菜，生姜，一個(gè)，少許鹽。

實(shí)踐：

1、清洗大豆，大豆浸泡在水中半小時(shí)后洗出備用；

2、把一盆冷水放入姜中，姜可以去腥。大火煮進(jìn)肋骨后，稍微煮幾分鐘；

3、腭沖洗切成3-4厘米長的排骨，排骨；

4、燒開水，加排骨，生姜和浸泡的大豆，熬20分鐘，轉(zhuǎn)小火一個(gè)半小時(shí)，撒上洋蔥，鹽調(diào)味即可食用。

食評(píng)：這種湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鈣和維生素，礦物質(zhì)有利于胎兒腦，骨髓的發(fā)育。

黃芪鱸魚湯

材料：低音提琴，黃芪6錢，8棗，姜2片。

實(shí)踐：

1、先將所有材料洗凈，棗去核，準(zhǔn)備一塊姜切兩塊備用；

2、熱鍋，先炒姜片，再加入低音油炸至兩面呈淡金黃色；

3、入鍋內(nèi)放入八滿水，待水滾入所有物料中高溫約20分鐘后，再煨約兩小時(shí)即可完成。

食評(píng)：這種湯不僅具有治療效果，而且口感好，可以治療水腫，胎動(dòng)，還可以補(bǔ)氣，補(bǔ)血。 DHA和EPA可以幫助胎兒大腦發(fā)育。