孕期食譜

在懷孕以后，孕婦媽媽的營養(yǎng)變得很重要。不僅要滿足自己的日常營養(yǎng)，還要提供給胎兒營養(yǎng)來保證胎兒的正常發(fā)育。而孕婦媽媽的營養(yǎng)大多時候都是靠飲食來獲取，那么孕婦在孕期都有哪些食譜呢？

1. 芝麻肉蛋卷

在準備好原材料以后，把里脊肉剁成肉泥以后，加入姜末蒜末等調(diào)料，然后再加入雞蛋攪拌，一直攪拌成里脊肉餡；接著再拿出新的雞蛋加上水淀粉以后，打散以后再鍋里攤成蛋皮；把烙好的蛋皮撈出來以后，再把剛剛攪拌好的肉泥放在上面然后卷號封口；最后把肉蛋卷再放入鍋里炸熟以后撈出冷卻就可以食用了。這道菜可以幫助孕婦的脾胃得到消化，幫助孕婦消除腹瀉和積食的不適感。

2. 鹵鮮口蘑

把口蘑洗干凈切片以后，在鍋里放油，加入姜末和蒜末等調(diào)理翻炒；然后放入口蘑繼續(xù)翻炒，炒幾分鐘以后加入適量的水對口蘑進行一個收汁的作用；最后盛出來冷卻以后就可以食用了?？谀⒑胸S富的蛋白質(zhì)和多種維生素以及微量元素，口味又比較鮮香，對有孕期反應的孕婦有吸引作用，而且還可以幫助孕婦消化食物等。

3. 糯米甜藕

把蓮藕洗干凈切斷，然后把糯米洗凈以后放入蓮藕的孔子里面；接著當鍋里的水燒開以后，把裝入糯米的蓮藕放在鍋里并放入荷葉進行蒸煮；然后把白糖熬制成糖汁，在蓮藕蒸熟以后把糖汁澆在蓮藕上，糯米甜藕就完工了。蓮藕一直以來都具有補中益氣的作用，而且蓮藕吃起來也清脆可口，對于食欲不佳和消化不良的孕婦都有緩解和治療作用。

懷孕以后孕婦的飲食就要開始注意營養(yǎng)，對于好的食物孕婦要多吃來補充營養(yǎng)。但每天接觸的飲食那么多，究竟哪些食物對于孕婦來說是適宜的呢？

1. 瘦肉

如果當孕婦體內(nèi)鐵不足的時候，就極度容易產(chǎn)生疲勞的感覺，因此就需要通過飲食來補充鐵能力。瘦肉中鐵的含量是非常高的，也是最容易被人體所吸收的，孕婦在食用瘦肉后可以達到緩解疲勞的作用。

2. 柑橘

柑橘的維生素含量是非常高的，而且含有大量的葉酸和纖維，孕婦食用柑橘可以幫助吸收葉酸等元素避免胎兒出現(xiàn)畸形的情況，對于孕婦缺水的情況也能有效的緩解。

3. 蔬菜

在懷孕后，孕婦一定要注意多食用綠葉蔬菜，蔬菜的營養(yǎng)是非常豐富的，例如菠菜中含有大量的鋅元素和葉酸，甘藍又能夠幫助孕婦補鈣。顏色越深的蔬菜就意味著它的營養(yǎng)價值越高，因此孕婦平日要多注意蔬菜的進食。

4. 香蕉

香蕉能夠幫助孕婦提供能力，而且對于孕婦早期出現(xiàn)孕吐的反應時候，香蕉更能夠被孕婦的腸胃所接受。香蕉也是我們公認的能夠幫助腸胃消化的食物。

在懷孕以后，孕婦媽媽的飲食變得要格外的注意，不適宜的飲食可能會對腹中的寶寶起到不利的影響。因此孕婦媽媽在平日的飲食上一定要了解清楚孕婦不能吃哪些食物，以此來避免開來！

1. 生豆類

對于四季豆、白腰豆、扁豆等豆類，如果在生鮮或者沒有加熟徹底的情況下，孕婦食用了此類豆，可能就會引起孕婦中毒的情況，嚴重的可能會導致胎兒流產(chǎn)。

2. 生豆?jié){

也是因為生的大豆含有有毒的成分，如果食用沒有煮熟的豆?jié){，同樣會引起食物中毒的情況。

3. 木薯

木薯的葉還有根部等都是含有有毒物質(zhì)的，如果食用生的木薯或者沒有煮熟的木薯孕婦都是會引起中毒的，毒素可能會導致孕婦出現(xiàn)神經(jīng)麻痹的情況，嚴重的可能會出現(xiàn)終身癱瘓的嚴重后果。

4. 發(fā)芽的馬鈴薯

馬鈴薯發(fā)芽的部分毒素是非常高的，一旦孕婦誤食了該部分，輕微的可能出現(xiàn)意識模糊或者呼吸困難等情況。嚴重的直接就會因為心臟衰竭死亡。

5. 螃蟹

螃蟹是很多孕婦在沒有懷孕前都喜歡吃的，但懷孕后一定要避免食用螃蟹，螃蟹生性極寒，孕婦在食用螃蟹后，容易導致宮寒出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。

因為懷孕后的媽媽大多數(shù)都是以腹中寶寶的安危為重，因此在飲食上稍微不注意可能就會步入飲食誤區(qū)，從而傷害到寶寶的健康。因此只有了解清楚孕期的飲食誤區(qū)，才能夠避免開！

1. 補鈣多喝骨頭湯

在孕期的時候，很多人都給孕婦媽媽說，出現(xiàn)缺鈣的情況可以選擇多喝骨頭湯來不，都說吃哪補哪。于是有的孕婦便按照他們的指示大量的喝骨頭湯。但喝骨頭湯補鈣的作用其實并不顯著，因為骨頭中的鈣物質(zhì)不容易溶解在湯中，也不容易被孕婦所吸收，因此多喝骨頭湯不但沒有起到補鈣的作用，還會因為湯太油膩而引起孕婦的不適。

2. 為控制體重不吃脂肪

有的孕婦害怕自己在孕期太重導致身材走形，因此會拒絕食用脂肪。這也是很大的一個誤區(qū)，在懷孕階段，脂肪也是非常重要的，對于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育等都是必不可少的。不管是哪一種脂肪，孕婦都需要汲取，因此在懷孕期間，孕婦是不能夠只吃素的，這樣才能保證胎兒的正常發(fā)育。

3. 有營養(yǎng)的東西吃越多越好

在懷孕后因為營養(yǎng)物質(zhì)需要增加，因此很多孕婦都會大量的惡補營養(yǎng)。但這也是不對的，雖然說在懷孕期間加強營養(yǎng)是很有必要的，但營養(yǎng)絕對不是多多益善，太多的營養(yǎng)會加重孕婦的負擔，而且還會堆積大量的脂肪，導致孕婦出現(xiàn)肥胖。

4. 多吃蘋果少吃西瓜

很多老一輩的都會給孕婦傳播一個意識，就是在孕期的時候要多吃蘋果少吃西瓜，認為孕婦在懷孕的時候多食蘋果在分娩的時候就更容易順產(chǎn)，而吃西瓜就會導致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)的情況，因為西瓜是屬于涼性食物。其實這種說法并沒有任何科學依據(jù)的，蘋果沒有安胎的作用，而西瓜只要適量使用也不會出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。

孕婦在懷孕后各個方面都需要注意，因為不適當?shù)男袨椴粌H對于自己的身體有傷害，對于腹中的胎兒也是不利的。在眾多方面上，尤其是飲食又是屬于重中之重。那么孕婦在孕期的飲食上有哪些需要注意呢？

1. 蛋白質(zhì)的攝入

當懷孕后，孕婦媽媽一定要注意蛋白質(zhì)的攝入。攝入的蛋白質(zhì)不僅要保證胎兒的正常供給還有保證母親的 正常供給。因此要求要懷孕后蛋白質(zhì)的攝取量要比平常多。

2. 脂肪酸

在懷孕后還要注意脂肪酸的供給，當胎兒的大腦細胞在發(fā)育的時候，就需要大量的脂肪酸來滿足大腦發(fā)育的需要。因此孕婦在飲食上可以選擇多吃海魚等來補充脂肪酸。

3. 注意少食多餐

在懷孕后，要注意消化，因此可以選擇少吃多餐的方式來補充營養(yǎng)。在飲食上孕婦也最好選擇清淡的食物，避免食用油膩或者刺激的食物。

4. 不要節(jié)食

懷孕期間如果節(jié)食不僅導致營養(yǎng)不良，還會威脅到孕婦和胎兒的健康。許多減肥的辦法都會導致孕婦缺乏孕期所需的營養(yǎng)物質(zhì)，因此只有在孕期保持合理的體重才能保證自己和胎兒的安全。

5. 不吃生食

在懷孕后不要再食用生食，生食中難免寄生蟲太多，這些細菌都會直接進入孕婦的體內(nèi)，對孕婦和寶寶都會造成傷害。