寶寶食譜大全及做法

只要在搜索引擎上輸入“寶寶食譜大全及做法”肯定會(huì)彈出十幾萬(wàn)條的信息，足以見(jiàn)得寶媽們對(duì)寶寶食譜的重視度。寶寶食譜不僅關(guān)乎寶寶的健康飲食，更體現(xiàn)寶媽的用心良苦。不同年齡階段的寶寶，食譜也有所差異。

1歲左右剛斷奶的寶寶，消化能力比較差，營(yíng)養(yǎng)需要均衡：

豬血菠菜粥做法：菠菜、豬血洗凈切成末，將其倒入煮好的稀飯里，加少許鹽，繼續(xù)煮至粥熟爛即可。

香蕉奶蛋糊做法：香蕉去皮切片放入鍋內(nèi)，加奶煮開(kāi)。將事先準(zhǔn)備好的雞蛋打勻，放入攪拌。 　用淀粉勾薄芡即可。

胡蘿卜瘦肉粥做法：胡蘿卜、瘦肉洗凈凈切成末，現(xiàn)將胡蘿卜倒入煮好的白粥，煮沸后再加入瘦肉，放點(diǎn)鹽即可。

2歲的寶寶對(duì)食物要求比較高，因胃容量有限，宜少吃多餐：

青椒胡蘿卜山藥泥做法：準(zhǔn)備好需要的材料（山藥、胡蘿卜、青椒），將山藥煮熟壓成泥，把炒熟的胡蘿卜和青椒末加入山藥泥碗中，加入鹽，將所有食物抓勻。

彩蔬蒸蛋做法：鍋中燒開(kāi)水，加入適量的油和鹽，把豌豆、玉米粒、胡蘿卜粒等煮熟瀝干水。雞蛋蒸后，把做好的彩蔬鋪上，再蒸2分鐘左右，即可。

3歲寶寶身體發(fā)育塊，需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)素：

甜豆炒鮮貝做法：鮮貝肉處理（料酒、干淀粉、姜絲），豌豆煮熟瀝干，將腌制好的鮮貝炒開(kāi)，再倒入豌豆粒，加鹽，翻炒均勻即可。

俗話(huà)說(shuō)“早餐要吃好”，因此無(wú)論是大人還是寶寶，早餐都需要得到重視。寶寶的造成一定要含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能滿(mǎn)足寶寶的生長(zhǎng)需求。

1、鮮蝦番茄雞蛋面：番茄含有大量的維生素C，加上鮮蝦調(diào)味，雞蛋和青菜都含有寶寶生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，這樣一碗面，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

2、蝦仁豆腐餃：富含磷、鈣，對(duì)寶寶的發(fā)育很有利，豆腐營(yíng)養(yǎng)也極高，兩者一起，可以很好的補(bǔ)充寶寶所需營(yíng)養(yǎng)。

3、南瓜糊：南瓜中豐富的類(lèi)胡蘿卜素，可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，南瓜糊是很好的寶寶輔食。

4、菠菜蛋黃粥：菠菜含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，有增加預(yù)防傳染病的能力，可以很好的促進(jìn)寶寶發(fā)育。

5、肉末粥：瘦豬肉脂肪含量低，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪，對(duì)寶寶而言，是很好的強(qiáng)生健體食物。

6、花蛤排骨粥：花蛤蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，排骨豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康，一舉多得。

寶寶需要大量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但卻不是所以食物都適合寶寶食用，有些食物是禁止出現(xiàn)在寶寶的食譜里的，這些寶媽們一定要切記。

1、蜂蜜：蜂蜜含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，但是卻不適合一歲以下的寶寶食用，因?yàn)榉涿蹮o(wú)法消毒，可能會(huì)引起寶寶腹瀉或便秘。

2、花生醬：花生醬比較容易引起過(guò)敏，最好不要給1歲以下的寶寶食用，而且花生醬本身非常粘稠，比較容易引起窒息危險(xiǎn)。

3、刺激性大的食物：這類(lèi)主要說(shuō)的是香料，很多香料都有很大的刺激性，對(duì)成人來(lái)說(shuō)可能是美味，但卻不利于寶寶健康成長(zhǎng)。

4、過(guò)多的魚(yú)松：魚(yú)松很美味，很多寶寶都無(wú)法抗拒，但是切記不能食用過(guò)量。因?yàn)轸~(yú)松還含有大量的氟化物，不利于寶寶健康發(fā)育。

5、茶葉：茶葉中富含很多鞣酸，會(huì)影響食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，致使寶寶短少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常成長(zhǎng)發(fā)育。

寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育快速，需要及時(shí)的補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，但是卻不意味著盲目的食物攝入，科學(xué)健康的喂養(yǎng)原則，才能讓寶寶健康的成長(zhǎng)。

1、寶寶的胃比較小，吃東西不能像成人那樣一日三餐，寶寶的進(jìn)食應(yīng)該遵循少吃多餐的原則，既可以補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)給寶寶造成胃部的負(fù)擔(dān)。

2、寶寶的食物中，切記刺激性和太濃的食物，而要以天然、清淡為原則。過(guò)多的鹽和糖會(huì)增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于寶寶生長(zhǎng)。

3、寶寶的食譜要避免油膩的、過(guò)硬的、味道過(guò)重的、辛辣上火的的食物，要以以消化易吸收為原則來(lái)進(jìn)行喂養(yǎng)。

4、寶寶的食譜要遵循多樣化的原則，既要有干也要有稀，有葷有素，飯菜要多樣化，每天都不重復(fù)。

5、雖說(shuō)寶寶需要大量的營(yíng)養(yǎng)攝入，但卻需要按照一定的比例原則進(jìn)行，最好的方式就是按照早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的營(yíng)養(yǎng)比例，把食物合理安排到各餐中去。

寶寶的健康飲食需要寶媽們時(shí)刻注意，有些成人的飲食習(xí)慣一定不能用在寶寶身上；有些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物也不適合寶寶食用，所以在寶寶飲食的問(wèn)題上，有以下幾點(diǎn)需要注意的事項(xiàng)。

1、食物不宜太咸：正常情況下，一周歲一下的寶寶是不適宜吃食鹽的，而一周歲之后的寶寶，食鹽的攝入量也需要控制，不能吃太咸的食物，易引起心臟、肌肉衰弱。

2、食物不宜太甜：食物太甜容易讓寶寶發(fā)生腹瀉、消化不良的情況，直接影響著小兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

3、遠(yuǎn)離生冷食物：寶寶的腸胃沒(méi)有成年人成熟，吃生冷食物不那么好消化，另外，不能給寶寶吃半生不熟的食物。

4、注重飲食衛(wèi)生：寶寶的飲食一定要注意衛(wèi)生，因?yàn)閷殞毐容^脆弱，很容易生病，如果飲食不衛(wèi)生，會(huì)直接導(dǎo)致寶寶感染生病的。