補鐵的蔬菜
人體中的鐵元素具有十分重要的作用，如果缺鐵的話，會影響到人的身體以及智力發(fā)育，不過，大家可以多吃些具有補貼功效的蔬菜。
1、西紅柿：鐵元素可以預(yù)防以及改善貧血，如果能夠與維生素C同時攝入，人體就能更好的吸收。西紅柿富含豐富的維生素C，能夠增加人體對鐵的吸收率。將飲食中的鐵吸收，才可以實現(xiàn)補鐵、補血的目的。
2、菠菜：菠菜雖然是很普通的蔬菜，但它再補貼的效果上卻是很強的。波菜里有很多的鐵質(zhì)胡蘿卜素，是在補鐵功效中排名前列的蔬菜。
3、南瓜：南瓜這種很不起眼的蔬菜，有著強大的補鐵、補血、養(yǎng)顏的功效。南瓜中含有眾多的對人體有益成分，比如維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)。而其中的鐵、鈷、鋅等，是補鐵養(yǎng)顏不可缺少的元素。
以上所介紹的三種蔬菜雖然都很普通，但是它們都具有很強的補鐵、補血功效，大家不妨在日常中多吃一些。
女性的懷孕期是一個特殊的時段，這時候的女性身體環(huán)境會出現(xiàn)巨大的變化，而且胎兒的發(fā)育也需要大量的鐵，這使得孕婦必須要進行補貼。
1、孕婦體內(nèi)的胎兒會從母體中汲取大量的鐵元素，而且是不管不顧的進行汲取，絲毫不顧及母體的情況，會首先滿足自己的生長需要。這就會使孕婦自己所需的鐵元素出現(xiàn)嚴(yán)重的不足。
2、孕婦缺鐵就很容易形成缺鐵性貧血，如果嚴(yán)重的話，就會使孕婦出現(xiàn)全心擴大、心肌缺氧，從而出現(xiàn)貧血性心臟病，還很容易引起生心力衰竭。貧血會使孕婦的體質(zhì)下降，很容易在分娩時出現(xiàn)休克的情況，而且在分娩后出現(xiàn)感染的幾率也會大大增加。
3、孕婦如果缺鐵的話，就會對胎盤供氧不足，很可能造成胎兒發(fā)育遲緩和早產(chǎn)，并且會提升新生兒的發(fā)病率以及死亡率。
孕婦缺鐵會引起很嚴(yán)重的后果，不僅會對女性的身體造成傷害，對于胎兒的生長發(fā)育也很不利，所以，補鐵對孕婦來說是很重要的。
女性在懷孕期間要注意很多問題，其中，對于營養(yǎng)以及各種所需的元素攝入是很重要的，而對于鐵元素的吸收更是重中之重，孕婦朋友們可以通過飲食來補鐵。
1、水果對于孕婦的營養(yǎng)攝入有著重要的作用，雖然很多食物的含鐵成分都比水果要高，但是水果中通常都含有豐富的維生素，尤其是能夠促進鐵元素吸收的維生素C含量豐富。而且水果不僅能夠補鐵，還有美容的效果。孕婦可以多吃些橙子、桃子以及櫻桃等。
2、孕婦想要通過飲食補鐵，還可以以多吃些黑豆。黑豆中不僅含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，還有豐富的鐵元素，其營養(yǎng)價值和補鐵功效都很強。而且還含有豐富的纖維，能夠提升腸蠕動，可以很大程度的避免便秘。
3、動物肝臟中含有很多的人體所需成分，比如鐵、鋅以及維生素等，并且很容易被人體吸收。想要進行補鐵，吃一些動物肝臟也是個很好的選擇。
孕婦從飲食中攝取的鐵元素，不但要滿足自身的需要，還要充足的供給胎兒，所以，孕婦在飲食的選擇上就很重要了。
雖然人體內(nèi)的鐵元素總量才有4、5克，但是它在人體內(nèi)起到的作用是非常重要的。通常需要補充鐵元素的人群有以下幾類。
1、女性和孕婦：女性缺鐵的現(xiàn)象是比較普遍的，這是女性在生理期會流失大量的鐵元素所造成的。此外，女性在懷孕后，通常都會有早孕反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐以及挑食的情況，這就會對鐵元素的吸收造成很大的影響。而且孕婦體內(nèi)的胎兒對于鐵元素的需求量也很大，這就讓孕婦對于鐵的需求量猛增，從而需要補鐵。
2、兒童：鐵元素對于人的生長發(fā)育很重要，兒童的身體和智力發(fā)肓是很快的，這就使得兒童對于鐵的需求量很大，而在正常的飲食中很難攝入這么多的鐵，這時候就該進行補鐵了，否則很容易影響兒童的發(fā)育。
3、老人：人上了年紀(jì)就會出現(xiàn)造血功能減退的情況，對鐵的吸收就會減少，這就會使老年人出現(xiàn)缺鐵的情況。
以上的三類人群是最容易缺鐵的，所以，在日常的飲食中要多選擇些含鐵量豐富的食物，也可以通過特定的制劑來補鐵。
鐵是人體所必須的微量元素，而孕婦、老人以及兒童是最容易缺鐵的，如果大家出現(xiàn)了缺鐵的相關(guān)癥狀，就要及時的補鐵了，以避免對身體造成損害。
1、缺鐵會導(dǎo)致人體的毛發(fā)脫落、臉色蒼白以及疲憊頭暈等情況，嚴(yán)重時還會引起缺鐵性貧血。而補鐵能夠起到強壯身體、預(yù)防疾病以及輔助治療的作用，還會提升人體的免疫力和抗病能力。
2、兒童因為處在身體和智力發(fā)育期，這個時段對于鐵元素的需求較大。如果出現(xiàn)了缺鐵的現(xiàn)象，不但會影響身體的正常發(fā)育，還會損害智力發(fā)育以及認(rèn)知能力。如果補充了足夠的鐵元素，就可以促進兒童發(fā)育。
3、補充鐵元素能夠預(yù)防以及治療缺鐵性貧血，還可以調(diào)節(jié)組織呼吸和緩解疲勞，而且還具有美容的功效。
人們進行補鐵的好處有很多，但是也要注意自己是否需要補鐵，否則補鐵過量的話也會對身體造成損害，只有合理的補鐵才會對身體有好處。