為什么會(huì)食物過(guò)敏

每個(gè)人的身體情況不同，所以任何食物都可能會(huì)引起過(guò)敏。雖然父母對(duì)寶寶精心呵護(hù)，但也會(huì)出現(xiàn)寶寶食物過(guò)敏的情況，這究竟是為什么呢？

1、腸道粘膜屏障呢能夠?qū)ξ覀兊哪c道起保護(hù)作用，阻斷大分子物質(zhì)進(jìn)入機(jī)體，降低我們發(fā)生過(guò)敏的情況。由于寶寶身體發(fā)育還不成熟，腸道粘膜屏障的保護(hù)功能也未發(fā)育完全，所以有些物質(zhì)還是能夠通過(guò)腸道粘膜進(jìn)入血液，引起過(guò)敏的情況發(fā)生。

2、人體的胃腸道內(nèi)有免疫球蛋白，能夠發(fā)揮免疫保護(hù)作用，抑制過(guò)敏原的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)，降低我們過(guò)敏的機(jī)率。但寶寶胃腸道免疫水平較低，所以免疫球蛋白含量較低，可能會(huì)使過(guò)敏物質(zhì)能夠轉(zhuǎn)運(yùn)和吸收，增加了過(guò)敏的可能性。

3、人體腸道內(nèi)存在著很多有益菌，這些菌群對(duì)我們的腸道屏障起保護(hù)功能，普通的牛奶蛋白配方或者抗生素濫用等都可能對(duì)寶寶體內(nèi)的有益菌群造成破壞，這也會(huì)讓寶寶容易發(fā)生過(guò)敏。

過(guò)敏是常見(jiàn)的一種疾病，會(huì)引起我們身體的不適。由于寶寶還不會(huì)表達(dá)，所以當(dāng)寶寶發(fā)生過(guò)敏的時(shí)候容易被忽視。那么寶寶食物過(guò)敏的癥狀有哪些呢？

1、食物過(guò)敏可能會(huì)引起一些消化道發(fā)生異常反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、便秘、腸道出血等。這些容易被誤認(rèn)為是腸道疾病，其實(shí)過(guò)敏反應(yīng)也可能會(huì)引起消化系統(tǒng)發(fā)生異常，應(yīng)該注意。

2、過(guò)敏常見(jiàn)的反應(yīng)就是皮膚過(guò)敏，如濕疹、紅斑、瘙癢、蕁麻疹、眼皮嘴唇腫脹等。如果皮膚過(guò)敏，還常有奇癢難耐、瘙癢不止的情況，如果寶寶皮膚有異常情況，父母應(yīng)該要引起重視。

3、一些食物過(guò)敏的情況也會(huì)有類似呼吸道疾病的癥狀出現(xiàn)，如打噴嚏、流鼻水、鼻塞、支氣管炎等。還可能會(huì)有久咳不愈、胸部有聲響、耳部感染的情況發(fā)生。

雖然食物能給我們補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)和維生素，但有些食物也容易使我們產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，這類食物應(yīng)該要注意。那么什么食物容易引起過(guò)敏呢？

1、豆類和小麥雖然是我們飯桌上的主食，但也有很多人對(duì)這些食物容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，一些小麥類制品、豆制品，如豆?jié){豆腐等也容易使人發(fā)生過(guò)敏，所以一歲以下的小孩子應(yīng)該盡量避免食用豆?jié){。

2、一些海鮮貝殼類食物，如魚(yú)類、螃蟹、蝦、牡蠣等，都是容易引起過(guò)敏的食物，雖然這類食物含有豐富的蛋白質(zhì)，但也容易讓人出現(xiàn)呼吸困難、蕁麻疹、過(guò)敏性休克等反應(yīng)，需要注意。

牛奶和雞蛋雖然是最常見(jiàn)的食物，也是被人們稱為營(yíng)養(yǎng)圣品，但也會(huì)使人產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。很多一歲以下的兒童對(duì)牛奶有過(guò)敏反應(yīng)，但這種情況到長(zhǎng)大后可能會(huì)有所改變。所以家長(zhǎng)應(yīng)該留意，一些有關(guān)的食物也不能亂吃。

如果飲食不當(dāng)，很容易出現(xiàn)食物過(guò)敏的情況，一些過(guò)敏反應(yīng)會(huì)對(duì)我們的生活產(chǎn)生影響。如果發(fā)生食物過(guò)敏的情況我們應(yīng)該采取一些方法來(lái)進(jìn)行緩解。首先要找到讓我們發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)的源頭，生活中常見(jiàn)的牛肉、海鮮等食物都容易引起過(guò)敏，這類食物應(yīng)該遠(yuǎn)離。除了避免進(jìn)食容易引起過(guò)敏的食物外，還應(yīng)該多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的水果蔬菜，增強(qiáng)自身的抵抗力，有助于減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。

如果發(fā)生了食物過(guò)敏的情況，人體的抵抗能力會(huì)大大下降，這時(shí)應(yīng)該遠(yuǎn)離有害的細(xì)菌環(huán)境。應(yīng)該選擇通風(fēng)、感覺(jué)的室內(nèi)進(jìn)行休息，做好隔離措施。同事也要保護(hù)好皮膚的健康，如果皮膚出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)該及時(shí)清除各種分泌物或者污染物，做好殺毒處理工作。嚴(yán)重癥狀出現(xiàn)時(shí)應(yīng)該到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療。

雖然寶寶發(fā)育不完全容易有過(guò)敏的情況發(fā)生，但在平時(shí)生活中家長(zhǎng)也可以多加注意，避免食物過(guò)敏的情況發(fā)生。那么應(yīng)該怎么預(yù)防食物過(guò)敏呢？

1、在用母乳喂養(yǎng)的時(shí)候，應(yīng)該盡量延長(zhǎng)時(shí)間，在寶寶出生六個(gè)月時(shí)都應(yīng)該用母乳喂養(yǎng)，對(duì)寶寶體內(nèi)形成各種抗體有益，在這期間，媽媽也要注意自己的身體，避免吃一些容易引起食物過(guò)敏的東西。

2、在寶寶出生第一年飲食應(yīng)該以一些不容易引起過(guò)敏的食物為主，不宜過(guò)早添加輔食，可以逐周添加，從蔬菜、水果、米飯等食物開(kāi)始。如果有過(guò)敏體質(zhì)的情況，則可以推遲添加輔食的時(shí)間。

在添加固體食物時(shí)，要注意觀察有沒(méi)有發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)后再加入新的食物，不要一次性添加多種新食物，以免分不清過(guò)敏原?？梢酝ㄟ^(guò)對(duì)食物進(jìn)行加工來(lái)減少過(guò)敏反應(yīng)的機(jī)率。