備孕不但要吃的好也要吃的科學(xué),掌握備孕飲食黃金法則,合理全面補(bǔ)充營養(yǎng),孕育優(yōu)質(zhì)寶寶。
1、避免營養(yǎng)失衡
在備孕前,夫妻雙方應(yīng)對各自的營養(yǎng)狀況做個全面的了解,有目的地調(diào)整飲食,補(bǔ)充所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、飲食要多樣化
可以從蔬菜、水果、奶制品、五谷雜糧、魚蛋肉類等各種食物中獲取營養(yǎng)。同時,還要遵循少鹽、少糖、少油的飲食原則。
3、注意飲食衛(wèi)生
為保證飲食衛(wèi)生,盡量自己下廚,在外就餐要選擇衛(wèi)生安全合格的飯店,勿吃生食或半熟的食物。準(zhǔn)備懷孕時,需注意選用新鮮和無污染的菜,減少食用含食品添加劑和色素以及防腐劑的食物。
備孕女性可以通過補(bǔ)充多種微量營養(yǎng)素滿足需求,改善生殖內(nèi)環(huán)境,降低排卵障礙性不孕的風(fēng)險,提高懷孕概率,縮短成功懷孕時間,預(yù)防多種出生缺陷。
備孕女性需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素和食物:
①葉酸:葉酸能預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷;備孕女性在孕前3個月就要開始每天補(bǔ)充0.4mg葉酸;
②黑豆:黑豆里富含大豆異黃酮,也叫植物雌激素。雌激素可以刺激卵泡發(fā)育,促進(jìn)或抑制促性腺激素的釋放,從而間接影響卵巢功能。備孕期間女性可以多喝黑豆?jié){,如果想要方便一點(diǎn)可以選用沖泡型的黑豆粉,比如金秀兒黑豆蛋白粉,每袋里面含有50顆精選黑豆,每天一袋,量不多不少,對備孕來說剛剛好;而且不添加蔗糖,營養(yǎng)健康,備孕喝也不怕會發(fā)胖;
③維生素C:維生素C可以改善卵母細(xì)胞質(zhì)量,影響卵巢儲備功能;富含維生素C的食物有西蘭花、櫻桃、獼猴桃、草莓等;
④維生素E:維生素E也叫生育酚,維生素E可使促性腺激素分泌增加,從而促進(jìn)卵巢功能。
⑤富含維生素E的食物有谷類、堅(jiān)果類、蕎麥、甘藍(lán)、香蕉、葵花籽油等;
⑥維生素D:參與性激素合成;備孕可以多吃牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等;
鐵元素:鐵元素可以提高卵母細(xì)胞對精子的反應(yīng)力;富含鐵元素的食物有菠菜、動物肝臟、黑木耳等。
備孕不單女性需要補(bǔ)充營養(yǎng),男性也需要一起補(bǔ)充,必要、合理、平衡的膳食營養(yǎng)攝入有利于精子的發(fā)育。
備孕男性需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素和食物:
鋅硒元素:硒不足精子細(xì)胞和成熟精子明顯降低,鋅不足會引起精子數(shù)量減少、活力下降、液化不良等問題,嚴(yán)重可引起男性不孕不育。男性備孕需要補(bǔ)充鋅硒,富含鋅硒的食物有牡蠣、動物肝臟、牛肉、瘦肉等。但是,食物里的鋅硒元素往往難吸收,這個時候可以考慮補(bǔ)充鋅硒片,像金秀兒鋅硒片,采用鋅硒黃金配比,不含激素,采用超微粉技術(shù),口感好容易吸收;而且,每片鋅硒含量高,每天只需要補(bǔ)充一片就可以。
維生素 D :對精子質(zhì)量,尤其對精子活動力產(chǎn)生有益的影響。備孕男性可以多吃牛奶、雞蛋、魚類、豆制品、核桃、花生等
番茄紅素:番茄紅素對提高人體免疫力能起到積極的作用,可以有效預(yù)防前列腺增生,同時能夠提高精子的濃度和活力,降低男性患上不孕不育癥的風(fēng)險。金秀兒番茄紅素片選用新疆番茄,有效營養(yǎng)成分高,同時增加覆盆子粉和雨生紅球藻粉,改善精子活力和液化能力。
黑豆鯽魚湯
材料:黑豆、鯽魚、生姜
做法:
① 黑豆泡3~4小時,鯽魚用鹽和醬油腌20分鐘,生姜4~5片;
② 慢火炒黑豆5分鐘,將八分熟的黑豆先裝盤;
③下油煎姜片,再將鯽魚炸一下表皮去腥味;
④ 煎7~8分鐘后,放水放黑豆,煮至黑豆軟熟即可。
紅棗燉南瓜
原料:南瓜300g,紅棗25g,紅糖20克。
做法:1南瓜、紅棗洗干凈。紅棗去核,南瓜切成小塊。將南瓜、紅棗放入砂鍋中,加適量清水,放入紅糖,大火燒開,改小火燉1小時,至南瓜熟透即可。
南瓜、紅棗、紅糖一起吃,具有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的作用,備孕女性平時不妨多吃。
桂圓核桃瘦肉湯
原料:豬瘦肉120g,桂圓肉12g,核桃5個,
干淡菜10g,姜5片。
做法:將桂圓肉、干淡菜洗干凈,核桃去殼后清洗干凈。以上材料放入鍋內(nèi),加8碗水,大火燒開,改小火煲成濃湯即成。
桂圓核桃瘦肉湯具有養(yǎng)血補(bǔ)虛,安神補(bǔ)腦的作用。
木瓜草莓汁
原料:草莓150g,木瓜100g,煉乳15g,檸檬汁適量。
做法:準(zhǔn)備好所有的食材;木瓜去皮切塊,草莓洗凈切塊;將草莓、木瓜放入榨汁機(jī),加入煉乳、檸檬汁;攪打成汁;倒入杯中即可飲用。
木瓜草莓汁富含葉酸,還可以補(bǔ)充其他維生素。
排骨菠菜湯
原料:豬排骨500g,菠菜,豆腐適量。
做法:豬排骨切塊洗干凈,沸水焯一下;清洗菠菜,把豬排骨放入3000ml水中,煮40分鐘,加入菠菜和豆腐再煮5分鐘。
有促進(jìn)腸道蠕動的作用,可通腸導(dǎo)便,營養(yǎng)豐富,補(bǔ)鐵、補(bǔ)血并壯骨
參考文獻(xiàn):
1、生殖健康與補(bǔ)充多種微量營養(yǎng)素的中國專家共識,,甄璟然
2、備孕男性的營養(yǎng)素合理補(bǔ)充,中華婦幼臨床醫(yī)學(xué)雜志(電子版)2018年10月第14卷第5期