嬰兒貧血

造成寶寶貧血的原因很多，最常見的是營養(yǎng)性貧血。營養(yǎng)性貧血可分為缺鐵性貧血和營養(yǎng)性巨幼紅血球性（維生素B12、葉酸缺乏）貧血。目前來說，絕大多數(shù)的寶寶貧血是缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血——造成缺鐵性貧血的原因有兩個(gè)，一是寶寶體內(nèi)鐵的需求量增加，而攝入量相對(duì)不足；另一個(gè)是胃腸道的溶解度等因素阻礙鐵的吸收。

營養(yǎng)性巨幼紅血球性貧血——造成營養(yǎng)性巨幼紅血球性貧血是由于各種因素影響維生素B12及葉酸的攝入和吸收。維生素B12和葉酸都在核酸代謝中起輔酶的作用，若缺乏則導(dǎo)致代謝障礙，從而影響原始紅血球的成熟。

1、寶寶體內(nèi)存鐵量不足。胎兒可自母體獲得鐵并儲(chǔ)存于體內(nèi)，以便離開母體后使用，這部分儲(chǔ)存主要來自孕末期，也就是胎兒期從母體所獲得的鐵以妊娠最后3個(gè)月為最多。正常足月兒體內(nèi)所貯存的鐵在出生5個(gè)月內(nèi)已足夠用于血紅蛋白的合成。如果在孕期準(zhǔn)媽媽患嚴(yán)重缺鐵性貧血、或者胎兒早產(chǎn)，或者是雙胞胎都可能造成新生兒貯鐵減少。

2、鐵的攝入量不足。母乳和牛乳中鐵的含量均較低，寶寶6個(gè)月后，如果單用奶類喂養(yǎng)又不及時(shí)添加含鐵較多的輔食，則易發(fā)生缺鐵性貧血。

3、生長(zhǎng)發(fā)育因素。小兒生長(zhǎng)發(fā)育速度越快，鐵的需要量相對(duì)越大，越易發(fā)生缺鐵。嬰兒至1歲時(shí)體重增至初生時(shí)的3倍，早產(chǎn)兒可增至5～6倍。如不注意含鐵食物補(bǔ)充，則嬰兒期尤其是早產(chǎn)兒更易發(fā)生缺鐵性貧血。

4、鐵消耗或丟失增多。寶寶由于長(zhǎng)期腹瀉、腸吸收不良等引起鐵的吸收障礙時(shí)也可導(dǎo)致缺鐵性貧血。

1、一般表現(xiàn)——皮膚黏膜逐漸蒼白，口唇、口腔黏膜、眼瞼、甲床、手掌最為明顯，同時(shí)伴有精神不振，對(duì)周圍環(huán)境反應(yīng)差，有時(shí)煩躁不安，會(huì)頭昏、耳鳴、記憶力減退等不適。年齡大些的寶寶可訴頭暈、眼前發(fā)黑，耳鳴等。

2、其他系統(tǒng)的表現(xiàn)

消化系統(tǒng)：有食欲不振、惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹或便秘等現(xiàn)象，嚴(yán)重者有異食癖（吃紙屑、煤渣等）。

呼吸循環(huán)系統(tǒng)：由于缺氧，呼吸、心率加快，活動(dòng)或哭鬧后更明顯，嚴(yán)重者可出現(xiàn)心臟雜音、心臟擴(kuò)大甚至心力衰竭。

免疫功能降低：T淋巴細(xì)胞功能減弱及粒細(xì)胞殺菌能力降低，易被各種細(xì)菌感染。

肝、脾、淋巴結(jié)腫大：由于骨髓外造血反應(yīng)，肝、脾、淋巴結(jié)可有輕度的腫大，寶寶年齡愈大，病程愈長(zhǎng)，貧血愈重者，腫大愈明顯。

如果寶寶出現(xiàn)了以上的癥狀的話，媽媽要立刻找醫(yī)生，只要一個(gè)簡(jiǎn)單的血液測(cè)試就能夠診斷出寶寶是否貧血，醫(yī)生就可以開藥進(jìn)行及時(shí)的鐵質(zhì)補(bǔ)充。

不同時(shí)期，給寶寶補(bǔ)鐵的方法也不同，媽媽們可要對(duì)癥、對(duì)時(shí)下藥，切不可一味藥方走到底哦。

1、母乳喂養(yǎng)時(shí)期

母乳含鐵量很低，1000毫升母乳含鐵量?jī)H有1.5毫克～2.0毫克，但吸收率高達(dá)50%。因此到了后期，如果媽媽喂寶寶母乳的話，可以適當(dāng)添加一些含鐵高的奶粉。

2、添加輔食時(shí)期

6個(gè)月以上的寶寶，要及時(shí)添加含鐵豐富的食物?？梢越o寶寶喂強(qiáng)化鐵的奶粉、米粉、餅干等。

3、1歲左右時(shí)期

寶寶8個(gè)月起，多選擇富含血紅素鐵的食物。如動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚、雞鴨血、鮮蘑菇、黑木耳、發(fā)菜、大棗、芝麻醬及豆制品等。

此外，在讓寶寶吃含鐵食物的同時(shí)，吃一些含維生素C多的水果，會(huì)使鐵的吸收率提高4倍以上。櫻桃、橙子、草莓，香椿、蒜苗、菜花、莧菜等都是適合寶寶吃的維生素C含量較高的水果和蔬菜。

寶寶6個(gè)月以后，來自母乳或是配方奶中的鐵質(zhì)已經(jīng)不能滿足生長(zhǎng)發(fā)育需要。此時(shí)，寶寶容易發(fā)生缺鐵性貧血。下面為媽媽們介紹6道為寶寶補(bǔ)鐵的輔食。

一、豬肝瘦肉粥

適用：8個(gè)月～1歲的寶寶

原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

制法：

1、將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻。

2、將大米洗干凈，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

二、四彩珍珠湯

適用：8個(gè)月～1歲的寶寶

原料：面粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。

制法：

1、將面粉放入盆內(nèi)，用筷子沾水拌入面粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。

2、將豬肉剁成肉末；菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。

3、熱鍋入油，放點(diǎn)蔥姜末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小面疙瘩，用勺攪拌均勻，煮片刻。然后倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。

三、胡蘿卜肉菜卷

適用：1歲～2歲的寶寶

原料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。

制法：

1、面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵。

2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。

3、把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片。

4、面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時(shí)切成小段。

四、雞血豆腐湯

適用：1歲～2歲的寶寶

原料：雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿卜、雞蛋，適量蔥花、醬油、鹽、香油、水淀粉。

制法：

1、把豆腐和雞血切成細(xì)條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細(xì)絲，下入鮮湯中燒開，略煮片刻。

2、加入適量醬油、鹽，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。

五、棗泥肝羹

適用：1歲以上的寶寶

原料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半只，油、鹽適量。

制法：

1、紅棗用清水浸泡1小時(shí)后剝?nèi)ネ馄ぜ皟?nèi)核，將棗肉剁碎。

2、西紅柿用開水燙過、去皮剁成泥。

3、豬肝用攪拌機(jī)打碎，去掉筋皮。

4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調(diào)味料和適量水，上鍋蒸熟即可。

營養(yǎng)揭秘：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風(fēng)味。同時(shí)紅棗和西紅柿中的維生素能促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，使肝泥中的鐵質(zhì)能更好地被寶寶利用。

六、燴肉丁鮮蘑

適用：1歲以上的寶寶

原料：熟肉100克，鮮蘑（紅蘑或白蘑）50克，高湯50克，料酒、醬油、精鹽、淀粉、油、蔥、姜、香油各適量。

制法：

1、將熟肉切丁，鮮蘑切片。

2、鍋內(nèi)加油，以蔥姜熗鍋，放入肉丁翻炒，加高湯，再加入鮮蘑及調(diào)味料。

3、加入淀粉勾芡。

4、出鍋裝盤時(shí)淋入香油即可。

鐵質(zhì)是寶寶日常膳食中不可缺少的一部分，因?yàn)殍F質(zhì)是制造血色素的主要物質(zhì)，血色素是紅血球的輸氧組成部分。一旦鐵質(zhì)缺乏厲害，造成缺鐵性貧血，那么對(duì)寶寶的危害是很大的。

1、可引起細(xì)胞免疫功能缺陷，造成寶寶抵抗力差，容易患病；

2、可引起胃酸分泌減少、脂肪吸收不好，使寶寶消化能力減弱；

3、可降低血液的攝氧能力，使機(jī)體各器官、組織出現(xiàn)不同程度的缺氧，當(dāng)寶寶稍一運(yùn)動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)呼吸急促、心跳加速等不適癥狀；

4、會(huì)使寶寶機(jī)體處于缺氧狀態(tài)，肌肉軟弱無力。

5、當(dāng)寶寶貧血，攝氧能力下降，腦組織缺氧，寶寶的記憶力和注意力等都會(huì)受到影響。

6、由于缺氧，腦細(xì)胞代謝異常，寶寶經(jīng)常表現(xiàn)為愛發(fā)脾氣，愛哭煩燥不安。

7、貧血造成寶寶體弱多病，使寶寶與人交往的機(jī)會(huì)相對(duì)較少，容易引起他性格孤僻、自卑。