吃什么能長高

許多因素都會影響孩子的身高，比如父母的身高、孩子平時的飲食，不過你一定沒想到，媽媽對孩子的“母愛”也會影響孩子的身高呢，影響孩子身高的因素還有哪些呢？下面一起來看一看。

1、遺傳因素

遺傳具有影響身高的絕對權(quán)利。雖然人類至今還不明白遺傳的秘密，但在身高這一點上，遺傳具有“絕對權(quán)利”。孩子的家族遺傳史是影響他成年身高要素中的NO.1?？匆豢锤改傅纳砀?、體型，評估一下孩子的生長發(fā)育狀況，大概就能夠知道他成年后的身高了。

2、飲食營養(yǎng)

營養(yǎng)的重要性勿庸質(zhì)疑，如果孩子的成長過程中得不到全面均衡的營養(yǎng)供給，換句話說，如果他的食物攝取不是健康的、全面的，那他就不會得到正常的生長發(fā)育。要做到這一點其實很困難，因為父母們們不可能像一個營養(yǎng)師那樣為孩子制定標準的營養(yǎng)食譜，但需要注意的是，父母在為孩子提供的食物上，至少應該是健康的。

從營養(yǎng)角度考慮，飲食營養(yǎng)應在胎兒時期就得到重視。即在妊娠期就注意增加母體的營養(yǎng)，使胎兒在母體中獲取良好的營養(yǎng)，為日后健康成長打下基礎(chǔ)。嬰兒出生后，盡量做到三至六個月的母乳喂養(yǎng)，以后在不同的生長期，都應供應足夠、合理的營養(yǎng)食品。進入兒童時期，應重視的是平衡膳食。就是要葷素搭配，包括動植物蛋白質(zhì)搭配、動植物脂肪搭配、精糧與粗糧搭配，使之能攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素。此外，還要注意攝取特殊的營養(yǎng)素，即高密度不飽和脂肪酸 --DHA（二十二碳六烯酸），它是生長發(fā)育的必須物質(zhì)。這種物質(zhì)主要來自魚類食物。

3、睡眠

睡眠也是孩子長高的又一重要因素。俗話說“人在睡中長”是有其道理的。一方面，睡覺可使大腦神經(jīng)、肌肉等得以松弛，解除肌體疲勞；另一方面，孩子睡著后，體內(nèi)生長激素分泌旺盛，充足的睡眠有利于孩子長高。近幾年來，大量的調(diào)查研究已經(jīng)證實：個子矮的少兒所分泌的生長素量遠較正常兒少，而且相當一部分的孩子是由于夜間睡眠不足所致。孩子從兒童時期到青春前期，晚上9時至次日上午9時所分泌的生長素數(shù)量是白天12個小時的3倍，特別是在晚上9時入睡后的70分鐘，可出現(xiàn)一個分泌高峰。有鑒于此，少兒不要熬夜。

4、運動

運動是促進孩子長高的重要因素。人體長高是由于長骨兩端的骺軟骨不斷生長，而骺軟骨的生長，需要良好的血液供應。經(jīng)常參加體育活動，能夠促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，使骨骼組織供血增加。營養(yǎng)增強再加上運動時機械性的摩擦、刺激，骺軟骨細胞的增殖，使骨骼生長發(fā)育旺盛。同時多讓孩子到室外活動，讓孩子能得到較長時間的陽光照射，促進肌體維生素D的生成，有利于鈣的吸收。也可促進身高發(fā)育。

5、情緒

一些專家研究發(fā)現(xiàn)，情緒障礙同樣也能影響身高。精神愉快有利于促進兒童生長，精神壓抑可抑制生長激素分泌。因此，家長應努力為孩子營造一個平和的環(huán)境，讓孩子愉快地成長。

如果一個孩子從小生長在缺乏家庭溫暖的環(huán)境中，得不到充分的母愛，那么他的身高常比同年齡兒童矮小，國外稱這類矮小者為情感遮斷性身材過矮癥，也有的資料稱之為“愛情遮斷綜合癥”。情感遮斷性身材過矮癥的發(fā)生原因，主要是下丘腦、垂體系統(tǒng)機能受情緒抑制，進而引起垂體的生長激素分泌減少。這樣的孩子除身高較矮外，尚有智力發(fā)育較遲、多飲、多食、獨語、多動、人際關(guān)系不協(xié)調(diào)等異常行為。情感遮斷性的小兒一般睡眠不踏實，缺乏安全感，有時在夢中喊醒、哭醒等，這些情況會影響到睡眠質(zhì)量，也不利于孩子長高。

6、早熟

生活水平日益提高，城市兒童發(fā)育年齡不斷提早，早熟的孩子骨骼會發(fā)育超前，如果骨齡太超前，會影響孩子最終身高。現(xiàn)在身邊誘發(fā)孩子早熟的因素很多，比如早熟奶粉事件，除了飲食以外，就是性開放和性誘因越來越多，而大多數(shù)孩子已經(jīng)耳濡目染了性相關(guān)訊息，這些都加重了性早熟的發(fā)生。

7、生理條件

有些孩子出生時即伴有某種嚴重的生理疾病，假如沒有得到及時治療，就會阻礙生長發(fā)育。最常見的有：腸胃系統(tǒng)失調(diào)，如腹腔疾病；食物過敏；甲狀腺問題；激素分泌缺乏；心臟、腎或肝臟疾??；或者某種染色體異常等。另外，還要警惕的一點是某些藥物在治療疾病過程中的副作用，也會阻礙發(fā)育，如利他林和其他刺激性藥物在治療ADHD的過程中，已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)對發(fā)育的影響。所以，如果需要服用某種特殊藥物，一定要謹慎選擇藥方和藥量。

日常飲食結(jié)構(gòu)對孩子身高起著比較重要的作用，充分合理的營養(yǎng)供給能最大限度幫助孩子長高。要想孩子長得高，飲食中必不可少以下三種核心營養(yǎng)。

賴氨酸

國內(nèi)外大量實驗證明，人體補充足夠的賴氨酸可以刺激腦垂體增加生長介素的分泌。這些研究還測定了骨生長相關(guān)的生物分子指標，如ALP（骨堿性磷酸酶）、 IGF-1（胰島素樣生長因子）、TGF-b（轉(zhuǎn)移生長因子）、OC（osteocalin骨鈣素）、NO（nitricoxide氧化一氮）等，這些由骨細胞制造分泌的活性因子在賴氨酸的作用下都明顯增加。說明賴氨酸有激活骨細胞增生和刺激其功能活性的作用。

鋅

鋅直接參與DNA復制：鋅參與DNA復制的研究顯示；在缺鋅的情況下，單位時間內(nèi)DNA的復制速率顯著減慢，DNA合成量也明顯減少，從而使細胞的分裂速度減慢或停滯。鋅的這一細胞分子機制的闡明最終揭示了為什么鋅缺乏會導致生長發(fā)育停頓的秘密。

鈣

人體內(nèi)的鈣約有1300g，這些鈣中的99%存在與骨骼和牙齒內(nèi)。所以，鈣不但是骨骼牙齒的主要功能成分，也是人體內(nèi)鈣的儲藏庫。骨骼能夠堅硬挺拔，不能離開鈣的生物礦化作用。可以想象，缺鈣的骨骼變軟變形，孩子生長就無從談起了。

根據(jù)2004年國家衛(wèi)生部公布的調(diào)查結(jié)果顯示，中國寶寶的賴氨酸、鋅、鈣等核心營養(yǎng)攝取嚴重不足。我們平均每日補鈣缺乏比例高達59%，兒童更低。而缺鋅報告顯示，1歲內(nèi)嬰兒的缺鋅率竟然高達93%，其他年齡層孩子都有普遍缺鋅的現(xiàn)象。家長們在日常生活應注意為孩子補充這些營養(yǎng)物質(zhì)。

那么哪些食物有助于寶寶長高呢，一起來看一看。

1、奶制品

人體的長高，決定于骨骼的生長發(fā)育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說，只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長，人體才會長高。鈣、磷是骨骼的主要成分，所以要多補充牛奶、蝦皮、綠葉菜、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。骨骼生長離不開鈣，牛奶中鈣含量很高，每天早晚一杯奶，午飯后一杯酸奶，是補充鈣的最好途徑，而且消化、吸收很好，每天讓孩子喝500毫升牛奶促進長高。牛奶還有一定的助眠作用，睡前讓孩子喝一杯純的溫牛奶是不錯的。年齡較小的或是剛斷乳的孩子，可以選擇兒童營養(yǎng)配方奶粉。因為它經(jīng)過科學的人工配比，接近母乳營養(yǎng)成分，也好吸收。其他年齡段的孩子可以喝純牛奶、酸奶、吃奶酪等。需要注意的是酸酸甜甜的乳飲料不是牛奶，主要成分是水。

2、豆制品

豆類是植物性食物中唯一可以和動物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高熱量的食品，一直受到保健人士和素食者的喜愛，而且優(yōu)質(zhì)的豆制品比整粒的豆子對人體更有益處。下面介紹幾種常見的豆制品。

豆腐：水豆腐的蛋白質(zhì)含量約為7.2%，老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，被人們譽為“植物肉”，且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。豆腐很容易被人體消化吸收，是年老體弱者補充優(yōu)質(zhì)蛋白的很好途徑。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補虛等多方面的功能。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。

豆腐干：豆腐干中蛋白質(zhì)的含量約為17%，所含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

豆制品和奶制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。人體生長發(fā)育越快，則越需要補充蛋白質(zhì)，魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應注意多補充。

另外孩子們應每天吃一個雞蛋，因為雞蛋含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養(yǎng)物，容易被人體消化吸收。

新鮮的蔬果維生素和礦物質(zhì)豐富。尤其是維生素C比較多。增強抵抗力。一些綠葉蔬菜也別小看了，含鈣量也不低啊。

要想孩子長得高，自然離不開的食物的幫忙，以下是幾款能夠幫助孩子長高的食譜，媽媽們在生活不妨多做給孩子吃。

蝦皮碎菜蛋羹

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調(diào)味品等。

制法：

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；

2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；

4、加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

營養(yǎng)提示：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

魚泥燴爛面

原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。

制法：

1、西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛；

2、燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調(diào)味；

3、待湯滾后下入面條，再開后，調(diào)小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關(guān)火。

營養(yǎng)提示：魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。尋常的燴面也能補充寶寶生長發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。

黃芪豬肝湯

原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

制法：

1、先將豬肝用清水洗凈，切成片；

2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣；

3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進味料調(diào)味，待溫時吃豬肝喝湯。

營養(yǎng)提示：每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發(fā)育甚為有利。

雞肝蛋皮粥

原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。

制法：

1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花時為度；

2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用；

3、雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2-3次。

營養(yǎng)提示：每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

豬骨菠菜湯

原料：新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。

制法：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調(diào)味，飲湯吃菠菜。

食物功效：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶，對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。

營養(yǎng)提示：對于小兒的長高，食療只是一種輔助方法，還應該配合足夠的睡眠、適當?shù)倪\動。多種方法共同配合，才能更好地幫助孩子長高。

牡蠣肉湯

取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。

營養(yǎng)提示：牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡單可行的助長高湯劑。

知道了影響孩子長高的因素后，家長們除了在飲食上幫助孩子挑選合理的食物外，還可以在生活其他方面多多注意，運用多種方法幫助孩子長高。

1、經(jīng)常鍛煉

經(jīng)常參加適宜長高和健腦的體育鍛煉，能促使全身血液循環(huán)，保障骨骼肌肉和腦細胞得到充足的營養(yǎng)，促使骨骼變粗、骨質(zhì)密度增厚、抗壓抗折能力加強。運動能促進生長激素的分泌，使骨骼、肌肉、大腦發(fā)育得更好。所以，應多參加適宜長高和健腦的活動，例如游泳、跳繩、排球、踢毽、網(wǎng)球、跳皮筋、藝術(shù)體操和各種球類活動等，這些運動都是以運動量適中為前提，大運動量的運動都是不利增高的。

經(jīng)常鍛煉也能讓寶寶更強壯健康。1歲之內(nèi)的寶寶雖然還不能自主地外出運動，但寶寶需要您的協(xié)助完成長高的運動。比如您可以幫助寶寶抬頭、爬行和翻身等動作，再者就是給寶寶做一些嬰兒操，通過拉伸寶寶的小胳膊小腿來達到增高的目的。1到2歲的寶寶，父母可以帶領(lǐng)著寶寶參加戶外運動了。做一些引體向上的動作，如游泳、拉單杠、打排球等運動，既可以促進寶寶身高增長，又可增強體質(zhì)，提高機體的防御能力，減少疾病發(fā)生。秋季運動不要給寶寶穿太多衣服，不然手腳不能放開來，最好給寶寶穿上寬松的長衣長褲。

寶寶要長高，骨骼的健康發(fā)育很重要。很多人不知道寶寶的身高跟他脊柱骨的發(fā)育的時間息息相關(guān)的。寶寶不宜過早地學坐、學站，以免引起脊柱的過度屈曲，這將影響其身高。所以媽媽不要過于心急，等寶寶6-7個月大時才讓他獨坐，8-9個月大時才讓他爬，10-11個月大時才能讓他站立，遵循骨骼發(fā)育的規(guī)律。

2、保證足夠的睡眠

早點睡覺和充足的睡眠量能夠很好地促進寶寶快高長大。機體分泌的生長激素是促使寶寶身高生長的重要“動力”物質(zhì)。科學表明，生長激素在睡覺時分泌最高，而嬰兒一天24小時血液中的生長激素含量都很高，睡眠時與醒著時無明顯的差異。但幼兒的生長激素只在夜間睡眠時分泌，白天清醒時基本不分泌。所以保證寶寶每天晚上早早入睡，同時擁有足夠的睡眠時間可以使寶寶長得更高。

3、積極預防疾病

身體是革命的本錢，如果寶寶患病了，長高長個的進程肯定受到影響。醫(yī)生表示，一般急性病影響體重，慢性病影響身高。秋季氣溫多變，是寶寶患上咳嗽、腹瀉的高發(fā)季節(jié)，寶寶一旦生病，身體健康受損。而且患病的寶寶一般食欲不振，營養(yǎng)跟不上了肯定對長身體、長個頭產(chǎn)生影響。所以媽媽一定要積極預防寶寶反復的呼吸道感染及慢性腹瀉病，尤其是后者，除了會導致營養(yǎng)攝入減少外，還會影響營養(yǎng)的吸收，不要讓疾病拖慢了寶寶的成長發(fā)育哦！

4、掌握長高時機

據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項報告，兒童的生長速度在四季并不相同，生長最快的是五月份，平均達7.3 毫米，十月份長得最慢，平均只有3.3 毫米。 因此，每年四五月份是寶寶長高的最佳時間。