孕婦補血食譜
補血方法有很多，下面為大家介紹幾款簡單便捷的補血食譜：
孕婦補血食譜——花生枸杞蛋
制作方法：取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。
食用方法：先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10-15天。
孕婦補血食譜——阿膠瘦肉湯
制作方法：取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉。
食用方法：隔天1次，連用20天。
孕婦補血食譜——桂圓桑椹汁
制作方法：取桂圓1份，桑椹2份，加水煮至熟爛，去渣留汁，再加適量冰糖，熬至稍稠食用。
食用方法：每日3次，每次服2—3匙，連服30天。
孕婦補血食譜——首烏芝麻雞
制作方法：取何首烏150克，黑芝麻50克，未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后，去頭足，將首烏、芝麻置于雞胸，用白絲線縫合，放砂鍋內(nèi)煲至雞爛，即可食用。
食用方法：每周1次，連用3周。
孕婦補血食譜——當歸生姜羊肉湯
制作方法：取當歸、生姜各15克，羊肉250克，山藥30克。先將羊肉洗凈切塊，當歸用紗布包好，再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi)，加水適量，共燉湯，爛熟后放調(diào)味品，飲湯食肉。
食用方法：每周3-4次，連用20天。
生育年齡婦女由于月經(jīng)失血、體內(nèi)含鐵總量較低 ,僅貯存 2- 3克。妊娠后半期為了負擔胎兒生長與分娩 ,鐵的需要量增加。如果非妊娠婦女每日需鐵 1毫克 ,妊娠后半期每日需鐵量則可增加到 4毫克以上。已知食物內(nèi)所含鐵僅有 10%能被消化道吸收 ,孕婦每天從食物中可吸收的鐵 ,也就只有 1- 3毫克 ,故距實際需要量始終有距離。由于胎兒發(fā)育還需吸收鐵 ,所以孕婦很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血 ,尤其是在多胎妊娠和患有胃腸道慢性疾病影響平時鐵吸收時 ,貧血會更早出現(xiàn) ,而且更嚴重。
嚴重貧血的孕婦因血紅蛋白攜帶氧氣不足而致胎兒缺氧 ,引起胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn) ,甚至死胎。孕婦本身還容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征 ,產(chǎn)時及產(chǎn)后雖然出血不多 ,也會因血液貯備不足而導致休克 ,或因貧血嚴重導致心肌損害。
因此 ,孕期婦女應定期檢查血紅蛋白 ,如發(fā)現(xiàn)貧血應及早治療。妊娠后半期每日服硫酸亞鐵 0. 3克 （其中含鐵離子為 60毫克 ），如有 1/10被吸收 ,每日就可吸收鐵離子 6毫克 ,這樣可以增加鐵的貯備以預防貧血 ,最好能一直服用持續(xù)到哺乳期結束。
很多準媽媽平時不注意補血，但其實補血對胎兒是很多的好處。
1、供氧更多，令胎兒正常發(fā)育
孕婦適當補血可以提高孕婦的血細胞攜氧能力，便能供應更多氧氣給胎兒，令胎兒正常地發(fā)育。
2、視覺動作能力發(fā)育更好
孕婦適當補血可以使嬰兒視覺與動作能力更好地發(fā)育。
3、認識語言能力發(fā)育更好
孕婦適當補血可以使寶寶認識能力和語言能力更好地發(fā)育。由于缺鐵嬰兒注意難以集中，對聲音的變化感受茫然，既不求理解聲音變化代表的意義，也懶得去模仿發(fā)音，所以理解能力不足。主動交往要求不大，所以語言能力落后。
4、促進記憶力發(fā)展
孕婦適當補血可以促進寶寶記憶力發(fā)展。由于含鐵的酶多聚集在大腦的邊緣也，既是腦的記憶貯存部位，缺鐵時該部位的酶活力不足，導致記憶力落后，孩子難以學會物、背誦兒歌和識數(shù)。
5、光線的感知能力發(fā)育更好
孕婦適當?shù)匮a血，可以使寶寶的大腦有足夠的養(yǎng)分培養(yǎng)寶寶對于光線的感知能力，可以培養(yǎng)寶寶晝醒夜睡的規(guī)律。
6、肌肉運動能力發(fā)育更好
孕婦適當?shù)匮a血，可以使寶寶的肌肉運動能力發(fā)育得更好，嬰兒抬頭，翻身、坐起、爬行、站立和行走可以比一般寶寶更早學會。
（1）對于鐵缺乏造成的貧血，工業(yè)化國家長期以來采用食物強化鐵劑的方法取得了很好的效果，近年來許多發(fā)展中國家也推行食物強化鐵劑解決婦女及兒童貧血，常用與強化鐵劑的食物有面粉、玉米粉、醬油、糖、鹽等。我國現(xiàn)正實施醬油中強化鐵劑預防貧血。
（2）改善飲食，吃富含鐵的食物。動物性食物中肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高、吸收好。蛋黃中也含有鐵，蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸，葉酸參與紅血球的生成，葉酸缺乏造成大細胞貧血，也可引起混合性貧血。因此飲食中既要食入一定量的肉類、肝臟、血豆腐；也要食用新鮮蔬菜。肝臟中既含有豐富的鐵，維生素A,也有較豐富的葉酸，維生素A對鐵的吸收及利用也有幫助。每周吃一次肝對預防貧血是十分有好處的。
（3）對于中度以上貧血，口服鐵劑治療也是十分必要的。孕期貧血除服鐵劑以外，服用小劑量的葉酸（每日400ug）。孕婦服用小劑量葉酸不僅有利于預防貧血，還有利于預防先天性神經(jīng)管畸形和先天性心臟病。但葉酸劑量不要大。
嚴重貧血的孕婦因血紅蛋白攜帶氧氣不足而致胎兒缺氧 ,引起胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn) ,甚至死胎。孕婦本身還容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征 ,產(chǎn)時及產(chǎn)后雖然出血不多 ,也會因血液貯備不足而導致休克 ,或因貧血嚴重導致心肌損害。
因此，孕期婦女應定期檢查血紅蛋白 ,如發(fā)現(xiàn)貧血應及早治療。妊娠后半期每日服硫酸亞鐵 0. 3克 （其中含鐵離子為 60毫克 ），如有 1/10被吸收 ,每日就可吸收鐵離子 6毫克 ,這樣可以增加鐵的貯備以預防貧血 ,最好能一直服用持續(xù)到哺乳期結束。