世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個“上火”那個“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔心我吃錯東西啦!
提子別稱:美國葡萄,美國提子
提子是葡萄的一類品種,原產(chǎn)自美國,優(yōu)點是果實大、口感佳、酸甜適中且極耐貯運,所以也被稱為“葡萄之王”。
“提子”本來是粵語口語中對葡萄的稱呼,現(xiàn)在在中國大部分地區(qū)的語境里是指進口品種的葡萄。但在粵語的語境里,還是泛指葡萄。
提子能為人體提供較高的熱量,也含有較多的抗氧化物質,對于心腦血管疾病具有防治作用。一般人群都適合食用,除了糖尿病患者及便秘者,脾胃虛寒的人也不適合多食,容易引起腹瀉。
當前市面上的提子大多存在農(nóng)藥殘留問題,最好去皮食用,如不去皮則需充分洗凈,但不適合用清水和鹽水浸泡,以免浸泡促進提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進入果肉。
提子不要吐皮。提子皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。提子皮中的另一種重要物質——單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。提子皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。