桂皮本來是一種藥材,現(xiàn)在在生活中也可以當(dāng)一些佐料,從而使食物味道更加鮮美,因此許多人喜歡吃桂皮??墒窃袐D能吃桂皮嗎?這對孕婦身體好嗎?
桂皮又稱肉桂、官桂或香桂,對于時常下廚的人來說想必并不陌生,桂皮在日常生活中一般用于燉肉佐料,在中醫(yī)領(lǐng)域一般用于補元陽,暖脾胃,除積冷,通脈止痛。正常人食用桂皮對身體能起到調(diào)理作用,但就孕婦而言,孕婦可以吃桂皮嗎?
桂皮具有溫脾胃;暖肝腎;祛寒止痛;散瘀消腫的功效。但據(jù)專家明確指出,桂皮的這些功效并不能為孕婦帶來實質(zhì)性的幫助,反而存在一定風(fēng)險,因此孕婦們必須要予以高度重視。
專家明確指出,孕婦應(yīng)該盡量不食或者少食桂皮,以免造成流產(chǎn)的危害。
孕婦吃熱性香料,如:小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘。腸道發(fā)生便秘后,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。
桂皮,日常生活中常用的香料之一。不少人做菜時,總喜歡取來一些桂皮,撒在菜里。但是,如果你家里有孕婦,你就得注意了:最好不要讓孕婦吃桂皮。孕婦吃了桂皮,容易引發(fā)以下危害哦。
1、導(dǎo)致流產(chǎn)
桂皮屬于熱性香料,孕婦若食用桂皮,容易消耗腸道水分,使得胃腸腺體分泌減少,并造成腸道干燥、便秘等等。而孕婦便秘后便需要用力屏氣解便,而這會導(dǎo)致腹壓增加,從而壓迫子宮內(nèi)的胎兒,造成流產(chǎn)或早產(chǎn)等不良后果。
2、不利于胎兒的健康成長
研究表明,桂皮、八角和花椒等均具有一定的誘變性和毒性。這些熱性香料可能含有移碼突變型誘變物,而這種誘變物有可能改變正常人體組織細(xì)胞的遺傳功能,使胎兒發(fā)生突變,不利于胎兒的健康發(fā)育。
桂皮是一種藥材,它的香氣很重,不少人喜歡它,可是應(yīng)該如何把它應(yīng)用到菜里呢?今天就告訴大家桂皮應(yīng)該怎么吃。
1、桂皮香氣馥郁,可使肉類菜肴祛腥解膩,令人食欲大增;
2、菜肴中適量添加桂皮,有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿??;
3、桂皮中含苯丙烯酸類化合物,對前列腺增生有治療作用。
下面就來給大家介紹下桂皮燉豬蹄的做法!
1、鍋中燒開水在里面放入豬蹄,等3分鐘。
2、準(zhǔn)備桂皮等佐料清洗切片。
3、將所有食材放入鍋中燉,并且加入鹽。
4、燉3個小時左右就可以了。
桂皮的功效和作用是溫暖脾胃,讓人感到暖和,然后驅(qū)散風(fēng)寒,防止風(fēng)寒進入人體最終打通人的血脈,讓人的精神可以更加豐滿。下面一起來看看各古代醫(yī)學(xué)名著對于桂皮的功效與作用的概述吧!
①《本草拾遺》:治腹內(nèi)諸冷,血氣脹痛。
②《海藥本草》:補暖腰腳,破產(chǎn)后惡血,治血痢腸風(fēng),功力與桂心同。
③《四川中藥志》:益肝腎,通經(jīng)脈,散風(fēng)寒,除濕痹,暖腰膝,止嘔吐。治筋骨疼痛,寒泄腹痛,霍亂嘔吐,噎膈胸滿,膀胱寒疝,腰膝現(xiàn)冷,風(fēng)濕痹痛及跌損瘀滯等癥。
另外,桂皮還可以讓人食欲大增。在日常飲食中適量添加桂皮,可能有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。據(jù)英國《新科學(xué)家》雜志報道:桂皮能夠重新激活脂肪細(xì)胞對胰島素的反應(yīng)能力,大大加快葡萄糖的新陳代謝。每天在飲料或流質(zhì)食物里添加1/4到1匙桂皮粉,對Ⅱ型糖尿病可能起到預(yù)防作用。桂皮含苯丙烯酸類化合物,對前列腺增生有治療作用,而且能增加前列腺組織的血流量,促進局部組織血運的改善。中醫(yī)認(rèn)為,桂皮性熱,具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。
桂皮不是你想吃,想吃就能吃。雖說一般人群均可食用桂皮,但是個別人群遇上桂皮的話,還是最好繞道走吧!那么,桂皮的宜忌人群有哪些?下面一起來了解下吧!
桂皮的適合人群:一般人群均可食用,尤其適宜食欲不振者、腰膝冷痛者、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者、心動過慢的人食用。
桂皮的忌食人群:
1、不適宜便秘患者、痔瘡患者、孕婦食用;平素大便燥結(jié)或患有痔瘡者尤其忌食;
2、內(nèi)熱較重、內(nèi)火偏盛或陰虛火旺者忌食,舌紅無苔之人亦忌。
3、患有干燥綜合癥、更年期綜合癥者忌食桂皮。
4、患有出血性疾病之人忌食桂皮。