營養(yǎng)百科

世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個“上火”那個“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔心我吃錯東西啦!

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孕婦能吃香腸嗎

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香腸的功效和作用?

香腸是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術,指將任何動物的肉、內臟或凝固的血,攪碎成泥狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。古時是以動物腸臟制成腸衣,不過現在多數改用多糖纖維素腸衣或人造腸衣以代替用動物腸臟制成的腸衣。選購香腸時可采用一看、二聞、三捏的鑒別方法。一看是觀察顏色。優(yōu)質香腸的肉色鮮明,已變質或快要變質的香腸肉呈黃色,肥肉呈淡黃色。二聞是檢查香腸的味道。香腸通常味香可口,變質香腸則會發(fā)臭有酸味。三捏是檢查香腸的干濕程度。干香腸的瘦肉捏起來硬,腸衣上面會收縮起皺紋。凡未收縮、無皺紋、捏起來軟綿綿的香腸質量差。香腸不宜貯存過久,否則易發(fā)霉。霉變的香腸則容易被毒力較強的肉毒桿菌污染,引起食物中毒。

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孕婦能吃香腸嗎? 慎吃

對孕婦來說,香腸可開胃助食,增進食欲。但是市面上售賣的香腸中有亞硝酸鹽等化學成分,對胎寶寶是不好的。所有孕媽媽們如果想吃,可以自己買豬肉和豬大腸做香腸來吃。

同類慎吃食物:

產婦能吃香腸嗎? 慎吃

香腸味美,營養(yǎng)價值也不低,但是香腸中有大量的亞硝酸鹽和防腐劑,吃了不利于產后媽媽身體的調養(yǎng),故產婦需少吃或者不吃。

同類慎吃食物:

哺乳期能吃香腸嗎? 慎吃

哺乳期可以吃香腸,但是要少吃,而且最好是吃自家做的,市面上售賣的質量無法保證。香腸中有大量的亞硝酸鹽和防腐劑,吃多了會影響奶水質量,不利于自身和寶寶的健康。

同類慎吃食物:

嬰兒能吃香腸嗎? 不能吃

寶寶的腸胃功能還沒有發(fā)育好,香腸太硬了,也不好消化。香腸里面的味精會影響寶寶對鋅的吸收。香腸里面還有很多防腐劑、添加劑,所以不適合寶寶吃。

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* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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