孕婦能吃黑魚(yú)嗎

黑魚(yú)的功效和作用

黑魚(yú)別稱：蛇頭魚(yú)、烏魚(yú)、烏棒、蛇頭。黑魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸、鈣鐵磷等微量元素和多種維生素，它性平，味甘，可以治療大小便不暢、面目浮腫、消化不良等，適合身體虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血的人食用。另外黑魚(yú)還有催乳補(bǔ)血的功效，適合產(chǎn)婦食用。一般是制成魚(yú)湯用來(lái)給有風(fēng)氣、腳氣的人食用，效果很好。但是要注意，黑魚(yú)不能多吃，不讓可能會(huì)引發(fā)頑固性疾病。吃法主要有煮湯、清蒸、紅燒等，還可以做成魚(yú)丸、魚(yú)片。現(xiàn)在黑魚(yú)有野生的也有家養(yǎng)的，野生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很少見(jiàn)，購(gòu)買時(shí)需注意以防被騙。另外有些人對(duì)黑魚(yú)會(huì)過(guò)敏，食用后可能會(huì)腹瀉、嘔吐、長(zhǎng)皮疹，所以第一次食用需注意。如果出現(xiàn)過(guò)敏的話，那么可以服用抗過(guò)敏藥來(lái)緩解，如果過(guò)敏嚴(yán)重就需要及時(shí)就醫(yī)。