一歲半寶寶食譜大全

【導(dǎo)讀】五個月寶寶,由于剛剛學(xué)習(xí)吞咽動作,輔食最好以糊狀、泥狀為佳,食物的味道盡量清淡一些,可給寶寶吃點(diǎn)米湯、米糊、果汁等食物,這類食物不容易引起寶寶過敏,而且也較好消化吸收,還能讓寶寶適應(yīng)不同的味道。需要注意的是,媽媽準(zhǔn)備輔食時,部分輔食不需要弄得特別精細(xì),否則可能會影響寶寶味覺的產(chǎn)生,也勾不起寶寶的食欲。下面詳細(xì)了解如何給五個月寶寶制作輔食。

1歲半的寶寶正處于智力發(fā)育時期,此時媽媽可以給寶寶吃點(diǎn)魚油以補(bǔ)充DHA和EPA。另外蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的補(bǔ)充也非常重要,媽媽可以給寶寶準(zhǔn)備排骨湯面、豆腐蝦仁以及肝泥粥等美食。下面給各位媽媽們推薦4款適合寶寶補(bǔ)充每日所需能量的食譜,快來圍觀。

【補(bǔ)鈣:排骨湯面】

材料:豬排骨、寶寶面、青菜、醋。

步驟:

1、排骨斬小塊,放入冷水鍋中煮沸,之后加入些許醋,煮半個小時,醋有利于排骨中鈣的溶解。

2、撈起排骨,留湯,接著放入洗凈的青菜和寶寶面,煮大約5分鐘,加鹽調(diào)味即可出鍋。

媽媽經(jīng):排骨湯含有蛋白質(zhì)、磷酸鈣和骨膠原等,可以給寶寶提供鈣質(zhì)。寶寶面的挑選也有講究,應(yīng)選擇不添加食鹽,優(yōu)選100%特制小麥粉制成的面條,這類寶寶面容易煮熟,面條細(xì)小、較短,口感軟滑,適合寶寶咀嚼和吞咽,更利于消化。有些成品寶寶面都會有不同食材的配方,如菠菜面,鱈魚面等,提供豐富的食材組合,培養(yǎng)寶寶的味蕾發(fā)育。

【補(bǔ)蛋白質(zhì):蝦仁豆腐】

材料:海蝦適量、豆腐、鹽、植物油、姜片、蔥花。

步驟:

1、海蝦清洗,去殼去頭去泥腸,擠出蝦仁,并切小塊。

2、豆腐放入熱水中焯一焯,撈起切細(xì)。

3、燒紅鍋,倒入油,放入姜片和蔥花炒香,接著放入豆腐和蝦仁,翻炒熟,最后加入鹽調(diào)味即可。

媽媽經(jīng):蝦仁富含蛋白質(zhì)、鈣和鎂等營養(yǎng)元素,此外,蝦肉中含有的維生素D也很豐富,它能促進(jìn)鈣吸收。這道菜可以偶爾做給寶寶吃,切記對蛋白質(zhì)過敏的寶寶不能吃。

【補(bǔ)鐵:肝泥粥】

材料:豬肝、白菜嫩葉、大米、小米、蔥花、姜片。

步驟:

1、豬肝洗凈,切片,并放入熱水中焯一下,撈起后剁成泥。白菜洗凈切絲。

2、燒紅鍋后,倒入油,放入豬肝煸炒,接著下姜片和蔥花,翻炒。

3、往鍋里倒入熱水,再放入小米和大米,直至將米煮爛。

4、起鍋前,放入白菜絲和鹽調(diào)味即可。

媽媽經(jīng):豬肝鐵質(zhì)豐富,而且容易被人體吸收,但豬肝中膽固醇較高,不能給寶寶吃多。

【補(bǔ)維C:混合果蔬汁】

材料:蘋果、胡蘿卜、芹菜、黃瓜各適量。

步驟:

1、將蘋果、胡蘿卜洗凈,切小塊,蘋果要去籽。芹菜和黃瓜洗凈,切段。

2、將上果蔬塊,適量冷開水放入榨汁機(jī)中,攪拌均勻即可。

媽媽經(jīng):這款果蔬汁維生素C、胡蘿卜素、鐵、鈣等元素很豐富,可以經(jīng)常給寶寶喝。

一歲半的寶寶已經(jīng)可以斷奶了,此時媽媽就需要給寶寶準(zhǔn)備比母乳更具吸引力的食物,香甜的南瓜、柔嫩的西蘭花以及有淡淡香氣的鱷梨,這些食物不僅能滿足寶寶對美味的向往,營養(yǎng)也豐富。

蔬菜篇:

1、綠葉蔬菜

菠菜、羽衣甘藍(lán)等蔬菜富含鐵和葉酸,各位媽媽可以將這兩種蔬菜搗成泥然后蒸熟,混合麥片喂給寶寶吃。蔬菜和麥片的比例是2:1。正餐外,也可以給寶寶吃點(diǎn)蔬菜泥或果汁泥,自制或買現(xiàn)成的都OK,經(jīng)過合理配比的包裝果汁泥保留了天然果肉纖維,不僅口感細(xì)膩,還有輕便的立袋包裝,喂食也更方便。

果汁泥是一種果汁加果泥混合的健康零食,市面上有針對1-3歲寶寶推出的果汁泥,用天然果漿搭配果汁,富含天然水果纖維,促進(jìn)寶寶營養(yǎng)消化吸收,也能讓寶寶補(bǔ)充足夠維生素及纖維素,還能使大便變軟。

2、西蘭花

西蘭花中含有豐富的人體生長所需要的營養(yǎng)成分,可以促進(jìn)寶寶生長發(fā)育,促進(jìn)骨骼正常發(fā)育,有利于提高記憶力,還對寶寶眼睛有好處。媽媽可以用水蒸熟西蘭花,之后切小塊喂寶寶食用。

3、胡蘿卜

胡蘿卜很常見,不過營養(yǎng)蠻高,寶寶適量吃胡蘿卜能保護(hù)眼睛。媽媽可以將煮熟,弄碎后喂給寶寶吃。

水果篇:

1、鱷梨

初次吃鱷梨會感覺味道有點(diǎn)奇怪,但它富含不飽和脂肪酸,營養(yǎng)成分和母乳相似,適量吃對寶寶大腦發(fā)育有好處。鱷梨要稍微搗碎一下哦。

2、藍(lán)莓

藍(lán)莓富含花青素,花青素對寶寶的視力、大腦發(fā)育有好處。

3、蘋果

蘋果富含鈣和多種維生素、膳食纖維、果膠,有效增強(qiáng)寶寶記憶力和抵抗力;寶寶適當(dāng)吃點(diǎn)蘋果能促進(jìn)消化系統(tǒng)健康,減輕腹瀉現(xiàn)象。

肉類篇:

1、瘦肉

瘦肉營養(yǎng)豐富,富含鐵,能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。一歲半寶寶食用瘦肉能預(yù)防缺鐵性貧血。瘦肉最好蒸熟吃,這樣能最大限度保存瘦肉中的蛋白質(zhì)。

2、蝦肉

蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì),它含有的鈣、鎂也很豐富,給寶寶適當(dāng)吃點(diǎn)蝦肉能促進(jìn)鈣的吸收。但不能給寶寶吃多,否則容易消化不良。

3、雞肉

雞肉蛋白質(zhì)豐富,是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,此外,它還含有磷、鐵、銅,給寶寶吃點(diǎn)雞肉、雞腿,不僅能補(bǔ)充營養(yǎng),還能鍛煉寶寶的咀嚼能力。

很多時候,媽媽們可能都在挖空心思想著做各種讓寶寶胃口大開的美味食物,但卻忽略了某些食物其實并不適合這個年齡段的寶寶食用,好比鮮牛奶。媽媽可能會覺得鮮牛奶富含蛋白質(zhì),給寶寶喝最合適不過了,但真的是這樣嗎?讓我們接著往下看。

1、鮮牛奶。媽媽可以沖點(diǎn)奶粉給寶寶喝,但不適合給他們喝鮮牛奶。鮮牛奶中所含的蛋白質(zhì)80%是酪蛋白,不但難以消化還容易引起寶寶溢奶、便秘。

2、油膩食物。油膩的食物吃多了容易膩,寶寶就吃不下別的東西了,這樣不利寶寶身體發(fā)育,所以燒肉、烤肉盡量別給寶寶吃。

3、熏肉。熏肉中含有許多鹽,而且脂肪多,熱量高,寶寶吃多可能會有肥胖癥。

4、易過敏的水果。各位媽媽最好別給寶寶吃芒果、菠蘿,這些水果對皮膚黏膜和血管有一定的刺激,食用后可能會令寶寶口舌麻木。

一歲半的寶寶愛蹦蹦跳跳,喂他們吃飯?zhí)貏e艱難,有時候把飯端到寶寶面前他還會抗拒,面對媽媽的強(qiáng)行喂飯,小家伙還可能會耍性子大哭。對于寶寶這種任性舉動,媽媽一定要糾正好,保證寶寶每餐都吃得好好的,這樣才能快高長大。

營養(yǎng)要均衡。寶寶還小,可能會偏食,媽媽們要盡量將每頓飯菜都做得香噴噴的,讓寶寶吃到各種蔬菜、肉類,這樣營養(yǎng)才均衡,否則寶寶可能會營養(yǎng)不良。

食物能蒸則蒸。蒸熟的方式能最大限度保存食材的營養(yǎng),用水煮或者用微波爐煮,食物的營養(yǎng)物質(zhì)會有損耗。

適當(dāng)給寶寶吃點(diǎn)硬食。各位媽媽可以給寶寶準(zhǔn)備一些水果塊、面包片,盡早鍛煉寶寶的咀嚼能力。

喂寶寶喝肉湯不如直接喂他們吃肉。媽媽可以適當(dāng)給寶寶喝湯,因為煮湯的時候肉都是比較大塊的,而且隨著水溫升高,食物中的蛋白質(zhì)還是成凝固狀態(tài)留在肉里面,所以喝肉湯也不能很好的給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)。直接給一歲半寶寶吃點(diǎn)肉更實際。

當(dāng)寶寶面對色香味俱全的食物也無動于衷時,媽媽準(zhǔn)備怎么對付這些頑皮的小家伙呢?GET以下4種方法,媽媽就可以見招拆招了。 

1、做出花樣美食??梢栽趯殞毜氖澄锷舷曼c(diǎn)功夫,將食材DIY成動物造型可以吸引寶寶的目光。

2、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動。媽媽可以帶寶寶到公園去玩一會兒,適當(dāng)運(yùn)動,消耗體內(nèi)熱量,才可以增加寶寶的食欲。

3、拒絕餐前吃零食。零食、點(diǎn)心盡量少吃或不吃,培養(yǎng)寶寶養(yǎng)成不挑食、不偏食的習(xí)慣。

4、吃飯時不要逗寶寶玩。尤其不要讓寶寶一邊看電視一邊吃飯,這樣會影響他胃腸蠕動,引起消化不良。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果
  • 索引
  • 一歲半寶寶食譜大全
  • 一歲半寶寶吃什么食物有營養(yǎng)
  • 一歲半寶寶不適宜吃什么食物
  • 一歲半寶寶飲食的注意事項
  • 一歲半寶寶不愛吃飯怎么辦
  • 相關(guān)百科
  • 相關(guān)知識