黑棗的吃法

黑棗的吃法

具有營養(yǎng)倉庫之稱的黑棗,有著治療各種疾病的功效。那么它的吃法又有哪些呢?下面一起來看看黑棗的吃法吧!

一、黑棗燉雞

材料:土雞腿1只,排骨1/2斤,黑棗20個,水6杯,鹽2小匙,米酒1杯

做法:

1、將土雞腿洗凈切塊,排骨洗凈用熱水氽燙撈起,再用清水洗凈備用,黑棗亦洗凈瀝干備用。

2、將所有材料與調味料同時放入碗中,用保鮮膜封口,再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水),蒸熟即可食用。

二、黑棗醋

材料:黑棗1000g、陳年醋2000CC

做法:

1、黑棗不用清洗,只要揀去雜質即可。

2、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中,密封。

3、存入4個月后即可飲用。

小貼士:也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和,加入適量的開水稀釋飲用。

三、蘋果黑棗排骨湯

材料:排骨120公克,蘋果100公克,黑棗6個,水350cc,水2杯,鹽1/2茶匙

做法:

1、排骨剁小塊;蘋果洗凈去皮,切小塊備用。

2、取一湯鍋,加入適量份量的水煮至滾沸后,將作法1的排骨塊放入滾水中氽燙約1分鐘后取出、洗凈,和作法1的蘋果塊、黑棗及水一起放入電鍋內鍋中。

3、電鍋外鍋加入2杯水,放入作法2的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘后,再加入鹽調味即可。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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