燒肉的營養(yǎng)價值

燒肉的營養(yǎng)價值

隨著現(xiàn)在兒童肥胖越來越多,媽媽們最擔(dān)心的就是孩子食用過多的肉類,吸收過多的營養(yǎng),導(dǎo)致一些慢性疾病。因此,在挑選孩子的餐桌食材時也是絞盡腦汁。而燒肉,是一個適合孩子的菜肴,不僅開胃下飯,且營養(yǎng)俱全。

燒肉,以豬瘦肉為主,含有少量膘肉。這樣的豬肉,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和兒童成長過程中必需的脂肪酸。同時能夠提供血紅素,改善缺鐵性貧血。由于青少年兒童正處于長身體的階段,所以不從大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是必要的。因此,燒肉是十分適合兒童青少年人群食用的。

但是要注意,燒肉不能與牛奶一同食用,因為牛奶中的鈣和豬瘦肉中的磷相克,兩者結(jié)合會影響吸收。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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